-
Jordgubbstårta
Annonslänkar för Cervera & JFR Idag ska jag bjuda på en jordgubbstårta som är enkel men otroligt god. Jag har lagt ut recept på tårtbotten, men vill man går det lika bra med en köpt. Denna tårta är ett måste att prova, kommer att bli en av era favoriter. Detta behöver du: Tårtbotten: 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Jordgubbsfyllning: 5 dl grädde 200 g philadelpiaost 1½ dl florsocker 1½ tsk vanillinsocker ½ dl marsanpulver 500 g jordgubbar Så här gör du: Tårtbotten: Sätt ugnen på varmluft 160 grader. Smörj och bröa en form. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjölsorterna med…
-
Hemmagjord pizza
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime & GardenStore Pizza är och förblir en favorit i många hem, starta grillen eller baka dem i ugnen. Slica bitar och ät från varandras tallrikar, umgås, skratta, prata och njut av stunden i gemenskap. Detta behöver du till 6 pizzor: 3½ dl iskallt vatten 50 g jäst 2 msk olja ½ msk salt 10 dl vetemjöl + lite till utbaket Så här gör du degen: Häll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och olja. Vispa ihop allt och tillsätt sedan saltet. Häll i mjölet och knåda till en jämn degboll. Lättast är att använda en köksmaskin HÄR. Låt degen jäsa på dragfri plats 1-1½ timme. …
-
Lax med fetaostsås och kryddig sallad
Annonslänkar för Hello Fresh & Kitchen Time Idag bjuder jag på ugnsstekt lax med klyftpotatis, fetaostsås och en het sallad. Detta behöver du: lax citron peppar smör färsk potatis rapsolja 1 burk créme fraiche naturell 1 förpackning fetaost 1 citron salt svartpeppar sallad tapenade chili *** *** Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Potatis: Tvätta potatisen och skär den i skivor. Låt ligga i vatten några minuter, skölj sen och häll ner klyftorna i en ugnsform. Ringla rapsolja över potatisen, strö på salt. Ställ in nederst i ugnen. Rör om då och då i potatisen. Lax: Lägg fisken i en annan ugnsform, strö citronpeppar över hela…
-
Lite spritstips
Annonslänkar för Bagaren och Kocken, KitchenTime & Royal Design Man ser alla dessa underbara spritsverk, den ena ser godare ut än den andra. Nu kan vi alla lyckas, här nedan följer två olika recept på sprits, samt några tips på hur man gör. Lycka till! Spritsa med grädde: 1,5 st gelatinblad 5.5 dl vispgrädde Så här gör du: Lägg gelatinet i kallvatten tills det mjuknat. Slå bort vattnet och mikra gelatinet flytande, cirka 15-20 sekunder på full effekt, passa noga. Vispa grädden som vanligt, med önskad smaksättning. När den börjar tjockna häller du det svalnade gelatinet in i vinklade vispar, så det sprider sig jämnt i grädden. Vispa grädden tjock…
-
Kladdkakemuffins med hallon & lakrits
Annoslänkar för Kitchen Time & Klockor.nu Idag bjuder jag på kladdkakemuffins med lakritschokladoch vispad hallongrädde. Detta behöver du: 1oo g margarin 50 g mörk lakritschoklad 2 ägg 3 dl socker 1½ dl vetemjöl 2 tsk vanillinsocker 1 tsk bakpulver (valfritt, de blir lite fluffigare) 4 msk kakao Topping: 3 dl grädde ½ dl hallon 2 msk socker Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj formarna med margarin, strö ströbröd i formen så muffinsen lossnar lättare. Eller så väljer du att stoppa ner en muffinsform i varje utgjutning. Smält margarinet och lakritschokladen i en panna. Tillsätt socker, mjöl, (bakpulver), kakao och äggen direkt i pannan. Blanda ihop,…
-
Risotto med svamp och vitt vin
Annonslänkar för Home by Sweden, Kökets favoriter & Royal Design Idag bjuder jag på en risotto med smaker av svamp och vitt vin. Servera gärna med en lätt sallad samt vitlöksbröd. Detta behöver du: 1 stor röd lök 1 vitlöksklyfta 10 dl svampbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 msk olivolja 3 dl carnaroli- eller arborioris 2 dl vitt vin eller matlagningsvin 250 g champinjoner 3 msk smör 2 dl riven parmesanost salt och nymalen svartpeppar Så här gör du: Skala och finhacka löken och vitlöken. Koka upp buljongen som ska hållas varm. Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull utan att det får färg. Höj värmen och tillsätt riset, fräs tills det är glansigt.…
-
Extra fin..
Annonslänkar för Bonprix, Klockor.nu & NA-KD Idag blev jag faktiskt lite stressad nu på morgonen. Trots att jag steg upp tidigt, gick tiden så fort att jag inte hann gå till jobbet. Istället blev jag tvungen att cykla för att hinna i tid. Här har ni en bild på mig innan jag sätter mig på cykeln. Örhängena jag har på mig gillar jag väldigt mycket, lite extra glittriga HÄR. (Mina är slut, men här är ett annat par som är lika fina). Klänningen är ett nyinköp HÄR, tycker om färgen och skurningen på själva klänningen.Som vanligt kan jag tyvärr inte länka i denna butik, kopiera istället artikelnumret på sök: 90813695 Till lunch gick vi…
-
Vit rabarberkladdkaka med smulpaj
Annonslänkar för Gymgrossisten & Royal Design Idag bjuder jag på en söt vit kladdkaka med smak av rabarber och kardemumma. Den blir extra god med en klick vaniljsås, grädde eller en skopa vaniljglass. Detta behöver du: 100 g margarin 1½ dl mjöl 1½ tsk vanillinsocker 3 dl socker 2 ägg Fyllning: 2-3 rabarberstjälkar 1 msk socker 2 msk potatismjöl Smulpaj: 100 g smör 2 dl mjöl 2 dl socker Gör så här: Sätt ugnen på varmluft 160 grader. Smörj och bröa en form. Smält margarinet i en panna. Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något. Rör om så lite som möjligt. Ju mindre ni behöver röra,…
-
Bars med müsli och frön
Annonslänkar för Gymgrossisten & Träningspartner Idag bjuder jag på hemmagjorda bars. Gott som mellanmål, efter träning eller en nyttig kaka. Den är fylld med nyttiga fetter, fibrer och proteiner. Detta behöver du: 3 dl Paulins granola ½ dl solrosfrön ½ dl pumpakärnor ½ dl hela linfrön ½ dl mjuk kokosolja ½ krm kardemumma 2 tsk vanillinsocker 2 msk mandelmjöl 2 msk fiberhusk 2 äggvitor finhackad mörk choklad Så här gör du: Sätt ugnen på varmluft 160 grader. Lägg alla ingredienserna i en bunke. Rör om tills allt är väl blandat. Låt svälla 5 minuter. Ta fram en mindre form, tryck ner ett bakplåtspapper i formen. Fördela blandningen med en gaffel,…
-
Örtplantering
Annonslänkar för Blommify, Bonprix & Royal Design Idag tänker jag ta mig an min örtplantering. Det är så mysigt att kunna gå ut och hämta in färska kryddor. Dessutom tycker jag att det ser så fint ut. Vi har skruvat fast en byggpall på en av våra trallväggar på baksidan. Att den blivit lite grå och murrig, tycker jag bara känns lite rustikt. Den rymmer två örtplanteringar i varje form. Innan jag lägger dit jorden, så klipper jag ut plast som jag lägger i botten. Gör man inte det kommer all jord och vatten att bara rinna ut. I botten lägger jag en grund av kogödsel, sedan dit med vanlig planteringsjord…