Godis

  • Godis,  Jul

    Knäck med mandelbotten

    Annonslänkar för Cervera, Guldfynd & Hallbergs Guld Idag ska jag bjuda på knäck med mandelbotten. Knäck hör till julen och barnen älskar att göra knäckprovet i nyfallen vit snö. En mysig stund för hela familjen. Det här behöver du: 2 dl grädde  2 dl socker  2 dl sirap 1 dl sötmandel Så här gör du: Häll alla ingredienser i en kastrull, ju större botten desto snabbare går knäcken att koka. Koka utan lock på medelvärme, massan ska ”bubbelkoka”.  Rör om då och då, men inte för ofta. Ställ knäckformarna på en plåt, cirka 75 stycken. Finhacka mandeln, fördela mandeln i formarna. Jag kokar knäcken till 127-129 grader, jag vill ha…

  • Godis,  Jul

    Tryfflar med karamelliserad mjölk

    Annonslänkar för Homeroom & Newport Idag ska jag bjuda på något gott till kaffet, eller bara en liten gobit i all hast. Tryfflar med en krämig chokladsmet, gjord på choklad, grädde och karamelliserad mjölk som rullas i rostade hasselnötter. Det här behöver du: 100 g mörk choklad 200 g ljus choklad 1 dl grädde 3/4 dl karamelliserad mjölk 1 msk smör 150 g hasselnötter Så här gör du: Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädde och karamelliserad mjölk. Häll gräddblandningen över chokladen och rör tills all choklad smält. Rör i smöret. Sätt plast över bunken och låt stå i kylskåp ca 6 tim. Finhacka nötterna och rosta…

  • Godis

    Rocky Road

    Annonslänkar för Confident Living & Åhléns Vad vore julen utan Rocky Road? Varje år bakar vi godis inför julens högtid. Den här är farligt god, ljus choklad, dumle, marshmallows och nötter som blandas. En godbit till kaffet, glöggen, glühwein eller bara en sådär i farten………… Det här behöver du 4 valfria chokladkakor, 800 g. 450 g dumle 4 dl minimarshmallows 3 dl  jordnötter Så här gör du: Smält chokladen i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Skär sönder dumlen och nötterna i mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser till din rocky road. Fyll fudgesmeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När fudgen…

  • Godis

    Mjölkchokladtryfflar

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hello Fresh & KitchenTime Att ställa fram godis som man själv har tillagat är något extra, så duktigt…….så gott…… Dessa tryfflar är så goda och har en strykande åtgång. De är lätta att baka och är något utöver det vanliga Prova och njut av det goda…………. Det här behöver du: 250 g mjölkchoklad  1 dl vispgrädde  1 tsk honung  25 g rumsvarmt smör  Dekor: 2 dl (125 g) hackade hasselnötter  200 g mjölkchoklad Så här gör du: Bryt chokladen i mindre bitar. Mät upp vispgrädde, honung och smör i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt allt smälta på svag värme. Rör om hela tiden och…

  • Godis

    Mikrokola

     Annonslänkar för Bonprix & Hemtex Idag ska jag bjuda på mikrokola. När jag var ung tillagade jag detta väldigt ofta. Kolan är enkel att göra och hela familjen kan gå och skära bitar ur kolan. Ät och njut av det goda. Detta behöver du: 50 g smör 4 msk strösocker 2 msk mjöl 2 msk sirap 2 msk grädde 2 tsk kakao 1 tsk vanillinsocker  Så här gör du: Lägg alla ingredienser i en skål som klarar värmen i mikrovågsugnen. Kör på full effekt i 30 sekunder. Ta ut och rör om så att allt blandas. Ställ in ytterligare på full effekt 2 minuter. Rör om och häll ut all…

  • Godis,  Småkakor

    Fågelbon

    Annonslänkar för Burton, Linas matkasse & Wakakuu Idag ska jag bjuda på krispiga fågelbon fyllda med godisägg. Passar perfekt att bjuda på till påsk.  Det här behöver du: 200 g ljus choklad 200 g mörk choklad 4 dl cornflakes 1 påse M&Ms peanut  Så här gör du: Smält chokladen i mikron eller över ett vattenbad. Rör ner cornflakes i den smälta chokladen. Klicka ut blandningen i små muffinsformar. Gör en liten grop i mitten och ställ formarna att stelna i kylen. Fyll fågelbona med M&Ms peanut. Servera och njut. Dagens tips:  Ett vackert plagg ger dig energi och en look utöver det vanliga HÄR. *** ANNONS! Få 20% på alla värmeisolerande…

  • Godis,  Jul

    Rocky Road

    Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & Royal Design Rocky road är världens godaste julgodis. Den är enkel att  göra och är en av våra julfavoriter i detta hem. Kommer säkert att bli er nya godisfavorit! Min godisskål HÄR Detta behöver du: 4 valfria chokladkakor, 800 g. (Jag valde denna gång 2 crisp och 2 mjölkchoklad)  2 påsar dumle 1 påse minimarshmallows 1 påse jordnötter  1 påse nonstop (valfritt)  Så här gör du: Smält chokladen i mikron på låg värme eller i vattenbad,(i en skål över kokande vatten). Blanda samtliga ingredienser till din rocky road. Lägg ett bakplåtspapper på plåten. Tillsätt fudgesmeten ,cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När fudgen har…

  • Godis,  Jul

    Lyxiga Mozartrektanglar

    Annonslänkar för Lyko & Newport Idag ska jag bjuda på lyxiga Mozartrektanglar. Dem är otroligt goda och man njuter av varje liten bit. Ringla lite vit choklad över för den extra känslan av lyx. Det här behöver du till 24 st Mozartrektanglar:   250 g marsipan eller mandelmassa 200 g dubbelnougat (4 st) 200 g mjölkchoklad  50 g vit choklad  Så här gör du: Skär eller dela marsipanen och nougaten i vardera 24 bitar.  Platta ut marsipanen och lägg en bit nougat i mitten och omslut den med marsipanen. Doppa fingrarna i mjöl så att marsipanen inte fastnar på fingrarna. Bryt chokladen i bitar och lägg den i en skål. Smält chokladen…

  • Godis,  Jul

    Rocky Road

    Annonslänkar för Cervera & John Henric Idag ska jag bjuda på hemmagjort julgodis. Choklad som blandats med dumle, marshmallow och nötter. En godis som uppskattas stort i vårt julhem. Det här behöver du: 4 valfria chokladkakor, 800 g. 450g dumle 4 dl minimarshmallow  3 dl jordnötter  Så här gör du: Smält chokladen i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Skär sönder dumlen och nötterna i mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser till din rocky road. Fyll fudgesmeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När fudgen har stelnat, skär din rocky road i rutor. Ställ kallt och njut sen av ert hemmagjorda julgodis.  …

  • Godis,  Mjuka kakor,  Småkakor

    Chokladbollar med sockerkaka

    Annonslänkar för Dentway, Royal Design & Väskan.com Chokladbollar älskas av både vuxna och barn. Jag hade en halv chokladsockerkaka som jag blandade ihop med den vanliga varianten av chokladbollsmet. Resultatet blev en krämigare konsistens, mycket uppskattat här hemma. Detta behöver du: 100 gram margarin 1½ dl socker 3 dl havregryn 3 msk kakao 3 msk kallt kaffe 1 tsk vanillinsocker En bit sockerkaka  Garnering: Pärlsocker  Så här gör du: Ta fram margarinet en stund innan, så den blir rumsvarm. Tillsätt alla ingredienserna i en bunke. Smula sönder sockerkakan, rör om med händerna. Forma runda bollar och rulla dem i pärlsocker. Ställ kallt en stund. Bjud och njut av det goda.   Fat HÄR…