• Mjuka kakor,  Sockerkaka

    Mazarinsockerkaka – En mjuk klassiker med mandelsmak

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Kitchen Time *** Det finns stunder då allt man önskar är något enkelt och hembakat som sprider värme och glädje. Den här mazarinsockerkakan är precis det. Med sin mjuka konsistens, milda mandelsmak och ett lager söt glasyr är den som en kram i form av en kaka. Perfekt att njuta av en stilla eftermiddag eller bjuda på när du vill göra någon glad. Mitt fat som jag serverar kakan på HÄR. Recept på Mazarinsockerkaka Ingredienser:För kakan: För glasyren: Gör så här: Avslutning Det fina med Mazarinsockerkakan är att den passar alla tillfällen – från en lugn fikastund på egen hand till att bjuda nära…

  • Gryta/gratäng,  Köttfärsrätter,  Pasta

    Ninnis köttfärsgratäng – Familjens nya favorit!

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Hemköp *** Välkommen till ett recept som kombinerar allt det bästa från en klassisk gratäng med krämig köttfärs, knaperstekt bacon och härligt smält ost. För att göra rätten ännu mer mättande och tillfredsställande tillsätts pasta, som först kokas och sedan läggs i botten av formen. Perfekt för både vardagsmiddagar och helgmys! Servera gärna gratängen i en passande form som gör presentationen lika vacker som smaken är god. Jag har länkat till en av mina favoritformer som du kan kika på HÄR. Annons! *** Ingredienser (4 portioner): Gör så här: Serveringstips: Servera gratängen med en fräsch grönsallad och ett gott bröd för en komplett måltid.…

  • Inredning,  Renovering

    Nu är vi äntligen klara med vår renovering!

    Annonslänkar för Bubbleroom, Polarn & Pyret & Elon *** Efter många timmar av planering, fixande och kanske lite svett och tårar, är vi äntligen klara med vår renovering! Relaxen, loungen och badrummet har fått sig en rejäl uppfräschning, och nu känns det som att allt har fallit på plats. Här kommer en liten rundtur av hur vi har förvandlat våra rum och vad vi är extra nöjda med. Relaxen – vår plats för lugn och avkoppling Relaxen har blivit en oas där vi kan slappna av och ladda batterierna. Vi valde en mjuk och naturlig färgskala med sandfärgade väggar och ett sandgrått golv. De svarta detaljerna tillför lite extra stil…

  • Efterrätt,  Tårtor

    En oemotståndligt god Maltesertårta

    Annonslänkar för Bubbleroom & Gina Tricot *** Annons! Om du letar efter en dessert som verkligen imponerar är denna Maltesertårta det perfekta valet. Kombinationen av saftiga chokladbottnar, en frisk lemoncurdfyllning och en len nutellakräm, toppad med massor av Malteserkulor, gör den här tårtan till en riktig dröm. Den är inte bara otroligt god, utan också rolig att göra! Recept på Maltesertårta Ingredienser Botten: Lemoncurdfyllning: Kräm att täcka kakan med: Dekoration: Så här gör du Botten: Fyllningen: Garnering: Servering: Skär upp tårtan och njut av varje härlig tugga. Den här tårtan passar perfekt till fester, kalas eller varför inte som en lyxig helgdessert? *** Annons! Lycka till med tårtan, hoppas ni…

  • Efterrätt,  Jul,  Mjuka kakor,  Sockerkaka

    Saftig vinterkaka med smak av äpple, kanel och kardemumma

    Annonslänkar för Kitchen Time & Newport *** När vinterkylan kryper på och dagarna blir kortare finns det få saker som är så trösterika som en nybakad kaka. Den här saftiga äppelkakan är fylld med värmande kryddor som kanel och kardemumma – smaker som sprider en underbar doft genom hela huset och skapar en mysig julstämning. Perfekt att njuta av när snön faller utanför fönstret, kanske med en kopp rykande glögg eller varm choklad vid sidan om. Ingredienser Fyllning: Smeten: Så här gör du Serveringstips Denna vinterkaka är extra god att servera varm, gärna med en klick len vaniljsås eller en kula vaniljglass. För en ännu mer vintrig smakupplevelse, prova att…

  • Gryta/gratäng,  Kötträtter

    Porterstek med Rostbiff – En Mör och Mustig Vinterklassiker

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Safira *** Idag vill jag bjuda på ett recept som verkligen värmer i vintermörkret. Det finns få saker som slår känslan av en gryta som får puttra långsamt på spisen och fyller köket med härliga dofter – särskilt under en kall vinterdag. Denna porterstek med rostbiff är en perfekt blandning av mustiga smaker och mör textur, och förgyller vilken vinterkväll som helst. *** Annons! *** Det här behöver du till 6 port. Så här gör du: Serveringstips Servera gärna portersteken med en krispig sallad och en krämig potatisgratäng med vitlök. En perfekt måltid för en mysig vinterkväll med familj och vänner! Ha en underbar…

  • Godis,  Jul

    En jul fylld av godsaker

    Annonslänkar för LH Cosmetics *** Annons! *** Dagarna före jul är som skapta för att fylla köket med godsaker. Det är något alldeles speciellt med att skapa sina egna små mästerverk – från klassiska favoriter till nya spännande smaker. Doften av choklad, nougat och nötter sprider sig, och varje liten kreation blir en del av julens magi. Här är några av årets höjdpunkter från vårt julkök. Trillingnöt – En klassisk favorit som alltid imponerar Ingen jul är komplett utan trillingnöt! Med sin perfekta kombination av nötter och len choklad blir dessa små godbitar en självklar del av julbordet. Dessutom är de enklare att göra själv än du kanske tror –…

  • Drink/dryck,  Jul

    Hemgjord Ägglikör – Perfekt att Bjuda på Till Julens Mysiga Stunder

    Annonslänkar för Cervera & Clarins *** Julen är verkligen en mysig tid för värme, gemenskap och de små stunderna av njutning. När snön faller stilla utanför fönstret och hela huset fylls av doften av gran, kryddor och levande ljus, är det underbart att samlas med nära och kära och dela något speciellt. Just då finns det få saker som är lika stämningsfulla som att bjuda på ett litet glas hemmagjord ägglikör. Att göra egen ägglikör är en tradition som för tankarna till gammaldags julfirande och långa vinterkvällar i stearinljusets sken. Det är något nästan magiskt med att vispa ihop dessa enkla ingredienser och skapa en krämig, gyllene dryck som sprider…

  • Bullar,  Jul

    Lussebullar

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Rituals Nu när julen närmar sig tänkte jag bjuda på saftiga lussebullar fyllda med vaniljsocker. Dessa bullar innehåller vaniljkvarg för saftigheten och smakens skull. Färga gärna fyllningen med karamellfärg för lite extra fina bullar. Lycka till! Det här behöver du: 150 g smör  5 dl mjölk  50 g jäst  250 g vaniljkvarg (0,3%) ½ tsk salt  2 dl socker  1 g saffran  1 ägg  ca 16 dl vetemjöl Fyllning: 125 g smör 1½ dl socker 3 msk vanillinsocker karamellfärg Så här gör du fyllningen: Blanda ihop allt och tillsätt några droppar karamellfärg. Pensling:  ägg  pärlsocker  Så här gör du bullarna: Smält matfettet. Krossa…

  • Inredning,  Jul

    Välkommen hem till vår jul

    Annonslänkar för Chilli, Clarins & Lightshop *** Annons! *** Nu har vi äntligen julpyntat, och jag vill bjuda in er att kika in och känna stämningen här hemma hos oss. Det är något magiskt med den här tiden på året – när hela huset fylls med ljus, värme och små detaljer som gör julen speciell. I vardagsrummet står granen klädd och redo, full av glittrande kulor och dekorationer som hängt med i flera år. Under granen ligger några paket och väntar, och på kvällarna tänder vi alltid kaminen. Det är så mysigt att krypa upp i soffan och njuta av värmen från lågorna, med en filt och något gott att…