Fiskrätter

  • Fiskrätter

    Lax med saffranssås

    Annonslänkar för Cervera, Lampgallerian & Royal Design Lax och saffran passar väldigt bra ihop. Dofterna som sprider sig i köket medan fisken puttrar på i ugnen är otroligt frestande. Den här rätten passar lika bra till vardags som till fest. Den är enkel att tillaga, och ser väldigt aptitretande ut med sina otroliga färger. Bjud gärna på en god sallad och ugnsstekt potatis till. Detta behöver du till 4 portioner: 600 g lax 3 dl grädde 1 dl mjölk 1 paket saffran salt  svartpeppar chilliflakes 1 röd lök 150 g chevréost 1 dl valnötter  Potatis: 3 potatisar/port salt smör  Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader över/undervärme.  Potatis:…

  • Fiskrätter

    Lax med Chevré och fikon

    Annonslänkar för Box Experience, Cervera & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en väldigt god laxrätt med Chevré, fikon och valnötter. Fikonen har en sån härlig krispighet och sötma. En väldigt enkel rätt att tillaga och fantastisk god. Detta behöver du till 4 port:  600 g lax 150 g Chevré 8 torkade fikon 1 msk flytande honung salt citronpeppar 10 valnötter  Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader över/undervärme. Lägg laxen i en form. Salta och peppra fisken. Ställ in formen i ugnen på nivå 1, 10 minuter. Under tiden klipper du sönder fikonen i mindre bitar och hackar valnötterna. Ta ut fisken, strö smulad getost, fikon och…

  • Fiskrätter,  Potatis, ris & pasta,  Sallader,  Sås

    Lax med fetaostsås och kryddig sallad

    Annonslänkar för  Dukade Bordet  Idag bjuder jag på ugnsstekt lax med klyftpotatis, fetaostsås och en het sallad. Detta behöver du: lax citron peppar smör färsk potatis rapsolja 1 burk créme fraiche naturell 1 förpackning fetaost 1 citron salt svartpeppar sallad tapenade chili  Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader varmluft.  Potatis: Tvätta potatisen och skär den i skivor. Låt ligga i vatten några minuter, skölj sen och häll ner klyftorna i en ugnsform. Ringla rapsolja över potatisen, strö på salt. Ställ in nederst i ugnen. Rör om då och då i potatisen.  Lax: Lägg fisken i en annan ugnsform, strö citronpeppar över hela fisken. Lägg några skivor med…

  • Fiskrätter

    Torskrygg med saffran

    Annonslänkar för Cervera & KitchenTime Igår kom vi hem sent på eftermiddagen,  vi valde att tillaga en rätt som både är god och går snabbt att göra. Ingredienser: torskrygg grädde salt saffran chiliflakes  Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en gratängform. Salta fisken. Häll ner grädden i formen,  tillsätt saffranet i grädden och rör om. Strö på lite chiliflakes på fisken. Ställ in formen i ugnen, om fisken är upptinad tar det cirka 20 minuter i ugnen. Servera potatis och sallad till fisken.   Gratängform här Mina tallrikar här Mina vinglas här Önskar er en trevlig kväll!  Kram Nina  💕