Jul
-
Saftig vinterkaka med smak av äpple, kanel och kardemumma
Annonslänkar för Kitchen Time & Newport *** När vinterkylan kryper på och dagarna blir kortare finns det få saker som är så trösterika som en nybakad kaka. Den här saftiga äppelkakan är fylld med värmande kryddor som kanel och kardemumma – smaker som sprider en underbar doft genom hela huset och skapar en mysig julstämning. Perfekt att njuta av när snön faller utanför fönstret, kanske med en kopp rykande glögg eller varm choklad vid sidan om. Ingredienser Fyllning: Smeten: Så här gör du Serveringstips Denna vinterkaka är extra god att servera varm, gärna med en klick len vaniljsås eller en kula vaniljglass. För en ännu mer vintrig smakupplevelse, prova att…
-
En jul fylld av godsaker
Annonslänkar för LH Cosmetics *** Annons! *** Dagarna före jul är som skapta för att fylla köket med godsaker. Det är något alldeles speciellt med att skapa sina egna små mästerverk – från klassiska favoriter till nya spännande smaker. Doften av choklad, nougat och nötter sprider sig, och varje liten kreation blir en del av julens magi. Här är några av årets höjdpunkter från vårt julkök. Trillingnöt – En klassisk favorit som alltid imponerar Ingen jul är komplett utan trillingnöt! Med sin perfekta kombination av nötter och len choklad blir dessa små godbitar en självklar del av julbordet. Dessutom är de enklare att göra själv än du kanske tror –…
-
Hemgjord Ägglikör – Perfekt att Bjuda på Till Julens Mysiga Stunder
Annonslänkar för Cervera & Clarins *** Julen är verkligen en mysig tid för värme, gemenskap och de små stunderna av njutning. När snön faller stilla utanför fönstret och hela huset fylls av doften av gran, kryddor och levande ljus, är det underbart att samlas med nära och kära och dela något speciellt. Just då finns det få saker som är lika stämningsfulla som att bjuda på ett litet glas hemmagjord ägglikör. Att göra egen ägglikör är en tradition som för tankarna till gammaldags julfirande och långa vinterkvällar i stearinljusets sken. Det är något nästan magiskt med att vispa ihop dessa enkla ingredienser och skapa en krämig, gyllene dryck som sprider…
-
Lussebullar
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Rituals Nu när julen närmar sig tänkte jag bjuda på saftiga lussebullar fyllda med vaniljsocker. Dessa bullar innehåller vaniljkvarg för saftigheten och smakens skull. Färga gärna fyllningen med karamellfärg för lite extra fina bullar. Lycka till! Det här behöver du: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 250 g vaniljkvarg (0,3%) ½ tsk salt 2 dl socker 1 g saffran 1 ägg ca 16 dl vetemjöl Fyllning: 125 g smör 1½ dl socker 3 msk vanillinsocker karamellfärg Så här gör du fyllningen: Blanda ihop allt och tillsätt några droppar karamellfärg. Pensling: ägg pärlsocker Så här gör du bullarna: Smält matfettet. Krossa…
-
Välkommen hem till vår jul
Annonslänkar för Chilli, Clarins & Lightshop *** Annons! *** Nu har vi äntligen julpyntat, och jag vill bjuda in er att kika in och känna stämningen här hemma hos oss. Det är något magiskt med den här tiden på året – när hela huset fylls med ljus, värme och små detaljer som gör julen speciell. I vardagsrummet står granen klädd och redo, full av glittrande kulor och dekorationer som hängt med i flera år. Under granen ligger några paket och väntar, och på kvällarna tänder vi alltid kaminen. Det är så mysigt att krypa upp i soffan och njuta av värmen från lågorna, med en filt och något gott att…
-
Så får du julstjärnan att hålla sig hela julen…
*** Annonslänkar för Jotex & Svenssons Julstjärnan är en klassisk julblomma som sprider en härlig känsla av julstämning i hemmet. Men visst kan det kännas som en utmaning att få den att hålla sig frisk och vacker hela december? Jag vill dela mitt bästa knep som gör att min julstjärna alltid klarar sig ända fram till nyår och längre! *** Vattna med ljummet vatten, aldrig kallt då tappar den blad. Sen ska ni köpa en oäkta julstjärna. Klipp sönder den med så långa stjälkar som möjligt. Stick ner dem längst ner i blomman. Nu kommer blomman att se fyllig och fin ut under hela julen. Min fina kruka HÄR. Titta så…
-
Saffransgifflar
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & Nordic Nest Idag ska jag bjuda på saffransgifflar, fyllda med en härlig mandelkräm. Toppa bullarna med florsocker innan du serverar. Jag älskar dessa bullar……de är så goda. Det här behöver du till 64 gifflar: 50 g jäst ½ l mjölk 1 g saffran 200 g smör 1 ägg ½ tsk salt 2 dl socker 18-20 dl mjöl Fyllning: 225 g rumsvarmt smör 3 dl socker 1½ paket mald sötmandel 4 st malda bittermandlar eller 1 krm bitterarom 2 msk apelsinmarmelad Så här gör du: Börja förbereda fyllningen. Mandeln + bittermandeln ska finhackas, helst med en matberedare HÄR. Blanda ihop smör, socker, sötmandel, bittermandeln…
-
3 tips på goda lussebullar
Annonslänkar för Bubbleroom *** Dessa himmelska saffransbullar har en tendens att försvinna ur frysen, lika snabbt som de kom dit. Med dess gyllengula färg och mandelfyllning är dessa svåra att bara ta en av. Prova…. de är lika goda som de ser ut…. *** Bullarna blev så goda som jag hoppats på. Dessa saffransbullar är fyllda med en smörkräm med smak av vanilj. En ny favorit bland lussebullar och blev väldigt populär hos ungdomarna i detta hus. *** Till sist bjuder jag på saffransgifflar. Detta är en av mina favorit bullar, de är så otroligt goda. Fyllda med mandelkräm är detta ett bakverk som är svårt att tacka nej till.…
-
Mys inför jul
Annonslänkar för Lampgallerian & Newport *** Om du vill hitta majestätisk juldekor inför julen tycker jag du ska kika in på bilderna. Det finns så mycket fint…… *** I helgen har jag kokat Glüwein, spelat julmusik och julpyntat huset. Nu är vi redo för julmyset fram till jul. Det är så mycket mysigare och ljusare ute nu när snön kommit. Till helgen åker jag till Stockholm bara för att njuta. Kommer att bli grymt kul. Vi ses! Kram Nina 🎁 *** Vit Stor by med Kyrka, hus och fina detaljer. Flera ljuspunkter som skapar en härlig julstämning både tänd och släckt. *** Blir så glad att du tittade in. Nästa…
-
Glühwein
Annonslänkar för Confident Living & Städarna Idag ska jag bjuda på en otroligt god dryck, med härliga smaker som värmer i vinterkylan. Värm och ta med i termosen och drick vid en eld, eller kryp upp i soffan med en kopp Glühwein. Det här behöver du: 1 flaska rött vin 1 dl konjak eller rom skalet av 3 mandariner 1 dl mandarinsaft 4 kryddnejlikor 1 tsk stötta kardemummakärnor 1 hel stjärnanis ’ 1 kanelstång 2 cm ingefära, skald, och fint hyvlad rörsocker efter smak Så här gör du: Koka ihop vinet, konjaken, kryddorna och ingefära med mandarinskalet, tills det nästan kokar. Söta efter behag. Låt stå och dra 10-15 minuter, sila…