Julmys hemma – röd gran, matbord och ett gott fröknäcke
Annonslänkar för NewPort & Svenssons
***
Annons!
***
Nu är det verkligen decembermys här hemma hos oss, och jag kan inte låta bli att le varje gång jag går förbi vardagsrummet. Jag har julpyntat hela helgen, tända ljus överallt och försökt få till den där härliga känslan av vintermys som bara december kan ge.
Vår gran är oäkta, vilket jag älskar. Inget barr överallt, inga insekter, ingen krånglig belysning att trassla med – bara på med lamporna och sen fylla den med kulor. I år blev det rött tema, och den är fylld med röda kulor och lite glitter här och där. När ljusen tänds på kvällen känns vardagsrummet sådär varmt och välkomnande som man vill att julen ska vara. Det är liksom hjärtat i hemmet just nu, där man vill sitta en stund med en kopp te och bara njuta.
Matbordet fick också julkänsla. Jag lade ut oäkta granris som bas (inga insekter här inte) och pyntade med hyacinter, en ståtlig amaryllis och några små juliga detaljer. Runt bordet ställde jag en massa ljus i olika höjder – det är verkligen här vi samlas, äter, pratar och skrattar. Jag vill att bordet ska kännas riktigt juligt, så att varje middag blir lite extra mysig.
På köksön körde jag på gulvitt-tema med ett vitt blomsterarrangemang och fler ljus. Det blir en lugn kontrast till det röda i vardagsrummet och matbordet, men ändå med samma varma vinterkänsla. Ljusskenet från köksön och matbordet tillsammans med doften av hyacinter och amaryllis gör att man nästan vill stanna hemma hela dagen. Skulle vara så skönt att få vara hemma en vecka från jobbet…drömma kan man ju alltid få göra…
Och när man ändå är mitt i julmyset – varför inte baka något gott? Jag vill tipsa om mitt favoritfröknäcke. Det är superenkelt, frasigt och blir fantastiskt gott tillsammans med ost, smör, hummus eller bara som det är. Perfekt till julens alla små stunder.
Fröknäcke
Du behöver:
- 200 g solrosfrön
- 1 dl hela linfrön
- 1 dl sesamfrön
- 2 dl pumpakärnor
- 2 msk chiafrön
- 2 msk fiberhusk
- 2 msk mandelmjöl
- 1 tsk salt
- 5 dl vatten
- vallmofrön
- flingsalt
Gör så här:
- Sätt ugnen på varmluft 160 grader.
- Blanda allt utom vallmofrön och flingsalt i en bunke och låt smeten stå framme och svälla i cirka 15 minuter.
- Bred ut smeten tunt på två plåtar med bakplåtspapper.
- Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
- Grädda i cirka 60–70 minuter på nivå 1 och 3.
- Låt svalna lite och lossa försiktigt från bakplåtspappret.
- Bryt i mindre bitar och förvara torrt.
Tips på gott att servera till fröknäcket:
- En blandning av olika ostar, t.ex. brie, cheddar eller en smakrik blåmögelost
- Smör, gärna mjukt och rumstempererat
- Hummus eller annan krämig dipp
- Skivade tomater, avokado eller gurka
- Sylt eller marmelad till ostbrickan
Just nu sitter jag här med tända ljus runtomkring, doften av hyacinter och amaryllis i huset, och känner verkligen hur julkänslan smyger sig på. Det är något speciellt med att pyssla hemma, tända ljus, duka fint och baka lite – små saker som gör hela hemmet varmt och välkomnande.
Hoppas att du hade en fin advent…
Vi ses // kram Nina 🤶
***
Annons!
***
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.