Efterrätt

  • Efterrätt,  Kladdkakor

    Ferrero Rocher kladdkaka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kökets favoriter & Rapunzel of Sweden Idag bakade jag en kaka som blev så god. Den här kakan vill man inte ta en bit av utan två. Toppingen är helt enkelt magisk, en favorit som förhoppningsvis även blir din. Detta behöver du: Kladdkaka: 150 g smält smör 2½ dl socker 1 msk vanillinsocker  4 msk kakao en nypa salt 1 dl vetemjöl 3/4 dl hasselnötsmjöl ½ dl grovhackade hasselnötter  Topping: 4 krossade våffelstrutar (glass) 1 dl finhackade hasselnötter 200 g smält mjölkchoklad  Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Ströa en form HÄR med kakao. Smält smöret och låt det svalna. Tillsätt alla torr varorna och…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

    Fudgetårta

    Annonslänkar för CDON, Designtorget, KitchenTime & Shophome Idag bjuder jag på en tårta som kommer att bli älskad av alla som tycker om choklad. Den är kladdig, krämig och helt underbar i sin konsistens. Servera gärna med en klick grädde till.Detta behöver du: Browniebotten: 150 gram smör150 gram mörk choklad2 dl socker4 ägg2 msk vetemjöl Chokladfudge:2 dl grädde1 dl socker1 dl ljus sirap150 g mörk choklad (hackad)100 g smör100 g mjölkchoklad (hackad) Så här gör du browniebotten: Sätt ugnen på 180 grader och smörj en form med löstagbar botten HÄR. Klä den gärna i botten med bakplåtspapper så blir den enklare att lossa. Smält smöret i en panna. Tillsätt chokladen och…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

    Chokladfudgetårta

    Annonslänkar för CDON, Cervera, Bagaren & Kocken & RoyalDesign Idag ska jag bjuda på en fudgetårta gjord på choklad. Den är god, krämig och kladdig. Tre goda ting som gör att du vill ta ännu en bit. Om du vill kan du servera kakan med en klick grädde. Detta behöver du: Kakan: 150 g smör 2 ägg 2½ dl socker 1 tsk vanillinsocker 1 msk kallt kaffe 1 tsk bakpulver 1½ dl vetemjöl ½ dl kakao Fudge: 1½ dl vispgrädde 1½ dl socker 2 msk ljus sirap 100 g mörk choklad, helst 70% kakaohalt 75 g rumsvarmt smör Garnering: Kakao  Så här gör du:  Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme.…

  • Efterrätt,  Glass/parfait

    Enkel och snabb dessert

    Annonslänkar för Royal Design &  Ibland är det mysigt att bjuda familjen på dessert efter middagen. Här bjuder jag på en enkel och snabb dessert som kommer att älskas av alla. Detta behöver du: 1 förpackning noblesse glass  Så här gör du: Lägg en nobless underst. Lägg en skiva valfri glass på noblessen. Tryck dit en nobless på toppen. Skär bort glass som sticker ut. Ställ i frysen några timmar. Ta fram och servera efterrätten på ett fint fat HÄR. Ät och njut av det goda. Nu ska jag rusa……  Kram Nina  💗   ANNONS! ***

  • Efterrätt,  Tårtor

    Chokladtårta med glasyr

    Annonslänkar för Cervera, Royal Design & Zooplus Detta behöver du: Tårtan: 150 g smör 3 ägg 3 dl socker 2½ dl mjöl 3/4 dl kakao 1 krm salt 1½ tsk vanillinsocker 2½ msk ljus sirap  Chokladglasyr: 1½ dl grädde 200 g choklad 1 msk mjukt smör  Garnering: tex. physalis, hallon, jordgubbar    Så här gör du: Tårtan: Sätt ugnen på 160 varmluft. Smöra och bröa en rund form HÄR. Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg och socker kraftigt. Blanda ihop mjöl, kakao, salt och vanillinsocker i en bunke HÄR, häll ner detta i äggblandningen. Tillsätt det avsvalnade smöret och sirapen, blanda ihop till en slät smet. Grädda kakan på nivå 1, cirka 30…

  • Efterrätt,  Glass/parfait

    Kolaglass med citron

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Indiska & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en väldigt god och krämig kolaglass, med en touch av citron. Det här behöver du till 6 portioner: 5 dl vispgrädde  1 burk kondenserad mjölk 2 msk lemoncurd flagad mandel(valfritt)  Så här gör du: Vispa grädden till en fluffig konsistens. Tillsätt kondenserad mjölk. Rör om så att allt blandas ihop. Servera i mindre dessertskålar eller i en stor form. Jag använde två sådana HÄR. Klicka ut lemon curd på några ställen, rör om lite lätt med en gaffel. Det får gärna vara klumpar av citronkrämen. Valfritt att garnera med flagad mandel. Låt stå i frysen några timmar innan…

  • Efterrätt,  Tårtor

    Chokladmoussetårta med hallon

    Annonslänkar för Blommify, Dentway, RoyalDesign & Åhléns Idag ska jag bjuda på en moussetårta som ser ut som ett mästerverk, men väldigt enkel att tillaga. En chokladmoussetårta med hallon och en mandelbotten, en trio med härliga smaker. Tårtfat i Iittala HÄR Assietter rosa HÄR, grå HÄR George Jensen tårtspade HÄR Detta behöver du: Botten: 200 g mandelmassa 2 ägg 1½ msk kakaopulver  Chokladmousse: 5 dl grädde 200 g mjölkchoklad 1 tsk kakao ½ tsk vanillinsocker  Fyllning/garnering: 200 g färska hallon frysta hallon går lika bra.  Så här gör du: Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme.  Botten: Smörj och bröa en rund kakform med löstagbar kant. Riv mandelmassan grovt, tillsätt ägg och kakao.…

  • Efterrätt,  Pannacotta

    Vaniljpannacotta med kesella

    Annonslänkar för KitchenTime & Royal Design Nu ska jag bjuda på en len och krämig pannacotta. Den blir så god med vaniljkesellan och bären. Den går bra att förbereda dagen innan och är en omtyckt dessert. Detta behöver du för 4 portioner: 2 dl grädde ½ dl socker ½ tsk vanillinsocker 250 g kesella vanilj 1 ½ gelatinblad  Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden och sockret, rör om under tiden. När det börjar koka, ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt gelatinet, rör om. Låt grädden svalna lite grann. Tillsätt kesellan och vanillinsockret. Nu fördelar du pannacotta i de dessertskålar du valt. Jag brukar…

  • Efterrätt,  Glass/parfait

    Jappglass med Peanut Caramel

    Annonslänkar med Cervera & RoyalDesign I fredags bjöd jag på hemmagjord glass efter middagen. Med smaker av krämig vaniljgrädde, sötma och nötchoklad. Denna efterrätt kommer att bli en favorit i ert hem. Den går snabbt att tillreda och kräver få ingredienser. Det här behöver du till 4 portioner: 2½ dl vispgrädde 2½ dl vaniljvisp  1 burk kondenserad mjölk 1 Marabou japp peanut caramel  Så här gör du: Vispa ihop grädde och vaniljvisp till en fluffig konsistens. Hacka chokladen i små bitar. Tillsätt kondenserad mjölk och chokladen. Rör om så att allt blandas ihop. Servera i mindre dessertskålar eller i en stor form. Låt stå i frysen några timmar innan serveringen.…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Mjuka kakor,  Muffins

    Rocky road kaka

    Annonslänkar för Bodystore, KitchenTime & Rum21 Idag ska jag bjuda er på en kaka som jag tror kommer att bli en av min sons favoritkakor. En minikladdkaka fylld med mjölkchoklad, jordnötter, dumle och marshmallow, en blandning som får smaklökarna att jubla. Antingen kan man äta den som den är eller med en klick lättvispad grädde. Kanske en blivande favorit som dessert. Detta behöver du till 14 mellanstora minikladdkakor: 100 g margarin 1½ dl mjöl 3 msk kakao 1½ tsk vanillinsocker 2 ägg 3 dl socker 15 st. dumlekolor 100 g mjölkchoklad 1 dl jordnötter 1 dl marshmallows  Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält margarinet i en…