Småkakor

  • Godis,  Mjuka kakor,  Småkakor

    Chokladbollar med sockerkaka

    Annonslänkar för Dentway, Royal Design & Väskan.com Chokladbollar älskas av både vuxna och barn. Jag hade en halv chokladsockerkaka som jag blandade ihop med den vanliga varianten av chokladbollsmet. Resultatet blev en krämigare konsistens, mycket uppskattat här hemma. Detta behöver du: 100 gram margarin 1½ dl socker 3 dl havregryn 3 msk kakao 3 msk kallt kaffe 1 tsk vanillinsocker En bit sockerkaka  Garnering: Pärlsocker  Så här gör du: Ta fram margarinet en stund innan, så den blir rumsvarm. Tillsätt alla ingredienserna i en bunke. Smula sönder sockerkakan, rör om med händerna. Forma runda bollar och rulla dem i pärlsocker. Ställ kallt en stund. Bjud och njut av det goda.   Fat HÄR…

  • Småkakor

    Chokladgrottor fyllda med dumle och noblesse

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime & Royal Design Idag har jag bakat dessa godingar till min sons klasskamrater. Varje fredag bjuder två elever på fika, nu var det Oscars tur att bjuda på något gott. Detta behöver du: 250 g margarin 1½ dl socker 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl vaniljsåspulver  Fyllning: Dumle  Topping: Noblesse choklad  Så här gör du: Låt margarinet ligga framme en stund så att det blir rumsvarmt. Lägg alla ingredienserna i en bunke HÄR. Knåda ihop allt till en jämn deg. Rulla bollar och lägg en boll i varje form HÄR. Platta ut bollen lite grann. Det blir cirka 25 kakor av denna smet. Tryck…

  • Högtider,  Jul,  Småkakor

    Nötkaka

    Annonslänkar för Dukade Bordet & Royal Design En god kaka som passar väldigt bra att baka nu till påsk. Vill man ha toppiga kakor, låt nötsmeten få vila i kylen 30 minuter innan ni klickar ut den på bakplåtspapper. Det här behöver du: 4 äggvitor 3 dl socker 2 hg malda nötter  Kräm: 2 äggulor 25 g smör florsocker  Topping: Mörk choklad  Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Kakorna: Mal mandeln HÄR, och vispa äggvitorna HÄR till ett hårt skum. Rör ner socker och nötter, så allt blandas till en jämn smet. Krämen. Smält smöret, låt svalna lite grann. Tillsätt äggulor och florsocker till en jämn och fyllig kräm.…

  • Småkakor

    Rårörda blåbärsgrottor

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Kitchen Time  Igår bakade jag dessa otroligt goda kakorna, med rårörda blåbär. Detta behöver du: 250 g margarin 1½ dl socker 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl vaniljsåspulver  Fyllning: frysta eller färska blåbärsocker  Så här gör du: Låt margarinet ligga framme en stund så att det blir rumsvarmt. Lägg alla ingredienserna i en bunke HÄR. Knåda ihop allt till en jämn deg. Rulla bollar och lägg en boll i varje form HÄR. Ju mindre bollar desto fler kakor. Jag bakade lite större kakor och fick då 20 stycken av denna sats. Tryck en grop i varje kaka med ett finger. Häll blåbären i en…

  • Mjuka kakor,  Småkakor

    Myrstackar eller arraksbollar

    Annonslänkar för NA-KD, Kitchen Time, Royal Design & Åhléns Igår bakade jag dessa myrstackar, farligt goda till en kopp kaffe. Detta behöver du till sockerkakan: 3 ägg 3 dl socker 3,75 dl mjöl 3 tsk bakpulver 3 tsk vanillinsocker 75 g margarin 1 ½ dl vatten  Så här gör du sockerkakan: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en springform HÄR Vispa ägg och socker poröst HÄR Tillsätt mjöl, bakpulver och vanillinsocker. Smält smöret och tillsätt vattnet, häll kokande ner i smeten. Rör om tills allt blivit väl blandat, häll ner i formen och ställ in den på nivå 1. Grädda kakan tills den fått en fin gyllenbrun färg, cirka 30 minuter.…