Kladdkakor

  • Efterrätt,  Kladdkakor

    Ljuvlig chokladkaka med fudge och bär

    Annonslänkar för Guldfynd, Hallbergs guld & Homeroom Idag ska jag bjuda på en chokladkaka som toppas med en härlig chokladfudge. Kakan serveras gärna med en klick nykokt sylt och grädde/glass.  Det här behöver du: Botten: 1,5 dl vetemjöl  3 st ägg  200 g mörk 70% choklad  150 g smör  2 dl socker  Fudge:  3 dl grädde  1,5 msk kakao  3 dl strösocker  1 dl ljus sirap  50 g smör  100 g hackad mörk choklad 1 tsk havssalt Så här gör du: Kakan: Värm ugnen till 175 grader. Separera äggen. Smält chokladen i vattenbad eller mikro. Vispa socker och smör poröst. Tillsätt äggulorna ett i taget under omrörning. Tillsätt chokladen. Vispa sen äggvitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner mjöl och äggvitor…

  • Efterrätt,  Kladdkakor

    Ninas kladdkaka

    Annonslänkar för Stronger & Åhléns Idag ska bjuda på en av mina favoriter bland kladdkakor. Den kommer att älskas av alla som får smaka en bit. Njut av något otroligt gott! Det här behöver du: 200 g mörk 70% choklad  200 g smör 4 ägg 1½ dl socker 1 dl muscovadosocker 2½ dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao   Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj en form med margarin, strö ströbröd i formen så kakan lossnar lättare. Smält smör och blockchokladen i en panna. Vispa ägg och strö/muscovadosocker poröst, häll ner i kastrullen. Tillsätt mjöl, bakpulver och kakao direkt i pannan. Blanda ihop, men…

  • Efterrätt,  Kladdkakor

    Rabarber och jordgubbskladdkaka

    Annonslänkar för Cervera & Indiska Idag ska jag bjuda på en sommarkladdkaka som smaksätts med rabarber och jordgubbar. Den toppas med lite kardemumma och serveras med en klick vispad grädde. En kaka som kommer att bli en favorit. Baka & njut av det goda! Det här behöver du: 175 gram smör 2 1/2 dl strösocker 1 nypa salt 1 msk vaniljsocker 4 ägg 3 dl vetemjöl 4 rabarberstjälkar 1/2 liter färska jordgubbar strösocker florsocker malen kardemumma  Så här gör du: Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna något, blanda sedan i resten av de torra ingredienserna. Rör ihop…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

    Bettans kladdkaka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Jotex, Kitchen Time & Kökets Favoriter Favorit i repris!I dag ska jag baka en tårta som min svärmor ofta gjorde när jag var ung. Det är en kladdkaka, så den är lätt att baka. Skillnaden med det här bakverket är tjockleken och chokladen i kakan. Tillsammans med en klick grädde, blir den så god. Kladdkaka: 200 g blockchoklad 200 g smör 4 ägg 2 dl socker 2½ dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao  ’ Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj en form med margarin, strö ströbröd i formen så kakan lossnar lättare. Smält smör och blockchokladen i en panna.…

  • Kladdkakor,  Muffins

    Kladdkaka ála muffins

    Annonslänkar för Eleven & Homeroom Idag ska jag bjuda på supergoda muffins. Gjorda på riktig choklad och en kladdig konsistens. Detta behöver du: 200 g blockchoklad 200 g smör 4 ägg 2 dl socker 2½ dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao   Garnering: Florsocker  Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Placera muffinsformar på en plåt. Smält smör och blockchokladen i en panna. Vispa ägg och socker poröst, häll ner i kastrullen. Tillsätt mjöl, bakpulver och kakao direkt i pannan. Blanda ihop, men rör om så lite som möjligt. Ju mer ni rör om, ju mindre seg blir kakan. Häll smeten i formarna och ställ in…

  • Efterrätt,  Kladdkakor

    Ferrero Rocher kladdkaka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kökets favoriter & Rapunzel of Sweden Idag bakade jag en kaka som blev så god. Den här kakan vill man inte ta en bit av utan två. Toppingen är helt enkelt magisk, en favorit som förhoppningsvis även blir din. Detta behöver du: Kladdkaka: 150 g smält smör 2½ dl socker 1 msk vanillinsocker  4 msk kakao en nypa salt 1 dl vetemjöl 3/4 dl hasselnötsmjöl ½ dl grovhackade hasselnötter  Topping: 4 krossade våffelstrutar (glass) 1 dl finhackade hasselnötter 200 g smält mjölkchoklad  Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Ströa en form HÄR med kakao. Smält smöret och låt det svalna. Tillsätt alla torr varorna och…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

    Fudgetårta

    Annonslänkar för CDON, Designtorget, KitchenTime & Shophome Idag bjuder jag på en tårta som kommer att bli älskad av alla som tycker om choklad. Den är kladdig, krämig och helt underbar i sin konsistens. Servera gärna med en klick grädde till.Detta behöver du: Browniebotten: 150 gram smör150 gram mörk choklad2 dl socker4 ägg2 msk vetemjöl Chokladfudge:2 dl grädde1 dl socker1 dl ljus sirap150 g mörk choklad (hackad)100 g smör100 g mjölkchoklad (hackad) Så här gör du browniebotten: Sätt ugnen på 180 grader och smörj en form med löstagbar botten HÄR. Klä den gärna i botten med bakplåtspapper så blir den enklare att lossa. Smält smöret i en panna. Tillsätt chokladen och…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

    Chokladfudgetårta

    Annonslänkar för CDON, Cervera & Bagaren & Kocken Idag ska jag bjuda på en fudgetårta gjord på choklad. Den är god, krämig och kladdig. Tre goda ting som gör att du vill ta ännu en bit. Om du vill kan du servera kakan med en klick grädde. Detta behöver du: Kakan: 150 g smör 2 ägg 2½ dl socker 1 tsk vanillinsocker 1 msk kallt kaffe 1 tsk bakpulver 1½ dl vetemjöl ½ dl kakao Fudge: 1½ dl vispgrädde 1½ dl socker 2 msk ljus sirap 100 g mörk choklad, helst 70% kakaohalt 75 g rumsvarmt smör Garnering: Kakao  Så här gör du:  Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme. Smörj…

  • Kladdkakor,  Mjuka kakor

    Långpannekladdkaka

    Annonslänkar för Dukade Bordet & Royal Design Den här kakan gjorde jag till Oscars fotbollslag när jag skulle stå i kiosken och sälja fika. Den är seg och otroligt god, dessutom enkel och snabb att baka. Den gick åt direkt, och blev väldigt uppskattad av alla som köpte en bit. Detta behöver du: 200 g margarin 3 dl mjöl 6 msk kakao 3 tsk vanillinsocker 6 dl socker 4 ägg  Florsocker  Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält margarinet i en panna, låt svalna lite grann. Ta fram en ugnsform, vik ett bakplåtspapper så att papperet får cirka 2 cm höga kanter. Tillsätt alla ingredienser direkt…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Mjuka kakor,  Muffins

    Rocky road kaka

    Annonslänkar för Bodystore, KitchenTime & Rum21 Idag ska jag bjuda er på en kaka som jag tror kommer att bli en av min sons favoritkakor. En minikladdkaka fylld med mjölkchoklad, jordnötter, dumle och marshmallow, en blandning som får smaklökarna att jubla. Antingen kan man äta den som den är eller med en klick lättvispad grädde. Kanske en blivande favorit som dessert. Detta behöver du till 14 mellanstora minikladdkakor: 100 g margarin 1½ dl mjöl 3 msk kakao 1½ tsk vanillinsocker 2 ägg 3 dl socker 15 st. dumlekolor 100 g mjölkchoklad 1 dl jordnötter 1 dl marshmallows  Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält margarinet i en…