Efterrätt,  Kladdkakor

Kladdkaka med kinapuffar

Annonslänkar för Bagaren & kocken, Confident Living, Zalando Lounge & Åhlens

***

Det här behöver du & så här gör du:

100 g margarin (ska smältas i pannan)

Använd gärna en sauteuse

Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något.

1½ dl mjöl

3 msk kakao

1½ tsk vaniljsocker

2 ägg

3 dl socker

Topping:

200 g mjölkchoklad

1½ dl grädde

1 påse kinapuffar

***

Rör om så lite som möjligt.

Ju mindre ni behöver röra, ju kompaktare blir kakan.

Smöra formen med margarin och ströa med kokos eller ströbröd.

Rör ut smeten i formen och skjutsa in den i ungnen.

Har ni varmluftsugn sätter ni den på 150 grader i 15 minuter,

tills kakan stelnat lite grann.

Har ni vanlig ugn, sätter ni den på 175 grader i 20 minuter. 

Ta ut kakan och låt svalna något.

Vänd kakan upp och ner,

på ett fint kakfat.

Smält chokladen i mikron eller i vattenbad.

Rör tills chokladen smält helt.

Tillsätt grädden och blanda ihop.

Bred ut chokladblandningen på kakan.

Häll över kinapuffarna och fördela dem jämnt över kakan.

***

Servera gärna med en klick lättvispad grädde.

Lycka till!

En bild på kakan innan jag lagt på chokladen och puffarna.

Kram Nina 💕

***

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.