• Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

    Chokladfudgetårta

    Annonslänkar för CDON, Cervera, Bagaren & Kocken & RoyalDesign Idag ska jag bjuda på en fudgetårta gjord på choklad. Den är god, krämig och kladdig. Tre goda ting som gör att du vill ta ännu en bit. Om du vill kan du servera kakan med en klick grädde. Detta behöver du: Kakan: 150 g smör 2 ägg 2½ dl socker 1 tsk vanillinsocker 1 msk kallt kaffe 1 tsk bakpulver 1½ dl vetemjöl ½ dl kakao Fudge: 1½ dl vispgrädde 1½ dl socker 2 msk ljus sirap 100 g mörk choklad, helst 70% kakaohalt 75 g rumsvarmt smör Garnering: Kakao  Så här gör du:  Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme.…

  • Efterrätt,  Tårtor

    Chokladtårta med glasyr

    Annonslänkar för Cervera, Royal Design & Zooplus Detta behöver du: Tårtan: 150 g smör 3 ägg 3 dl socker 2½ dl mjöl 3/4 dl kakao 1 krm salt 1½ tsk vanillinsocker 2½ msk ljus sirap  Chokladglasyr: 1½ dl grädde 200 g choklad 1 msk mjukt smör  Garnering: tex. physalis, hallon, jordgubbar    Så här gör du: Tårtan: Sätt ugnen på 160 varmluft. Smöra och bröa en rund form HÄR. Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg och socker kraftigt. Blanda ihop mjöl, kakao, salt och vanillinsocker i en bunke HÄR, häll ner detta i äggblandningen. Tillsätt det avsvalnade smöret och sirapen, blanda ihop till en slät smet. Grädda kakan på nivå 1, cirka 30…

  • Efterrätt,  Tårtor

    Chokladmoussetårta med hallon

    Annonslänkar för Blommify, Dentway, RoyalDesign & Åhléns Idag ska jag bjuda på en moussetårta som ser ut som ett mästerverk, men väldigt enkel att tillaga. En chokladmoussetårta med hallon och en mandelbotten, en trio med härliga smaker. Tårtfat i Iittala HÄR Assietter rosa HÄR, grå HÄR George Jensen tårtspade HÄR Detta behöver du: Botten: 200 g mandelmassa 2 ägg 1½ msk kakaopulver  Chokladmousse: 5 dl grädde 200 g mjölkchoklad 1 tsk kakao ½ tsk vanillinsocker  Fyllning/garnering: 200 g färska hallon frysta hallon går lika bra.  Så här gör du: Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme.  Botten: Smörj och bröa en rund kakform med löstagbar kant. Riv mandelmassan grovt, tillsätt ägg och kakao.…

  • Muffins

    Enkla chokladmuffins

    Annonslänkar för Confident Living & KitchenTime Idag bjuder jag på chokladmuffins av en enklare variant. Dessa ingredienser har man oftast hemma, så ni kan lätt röra ihop till denna smet och bjuda påvarma nybakade muffins. Har man ingen choklad hemma, går det lika bra att baka utan. Lycka till! Detta behöver du till 6 stora/12 små: 2 ägg 1 dl socker 1½ dl mjölk 50 g margarin 2½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 100 g ljus/mörk blockchoklad Så här gör du: Sätt ugnenpå180 grader över och undervärme. Smörj och bröa muffinsplåten eventuellt använd engångsformar. Hacka chokladen fint. Vispa ägg och socker fluffigt. Smält margarinet…