• Potatis, ris & pasta

    Pressad och delad potatis

    Annonslänkar för Cervera, Granit, Hayman Coffee & Åhléns Idag ska jag bjuda på pressad potatis med vitlökssmör och persilja. Det finns så många olika sätt att tillaga potatis, den ena godare än den andra. Den här potatisen blir härligt mjuk, god smak och luktar ljuvligt. Servera och njut! Det här behöver du: 2-3 potatisar / portion Vitlökssmör till 6 portioner: 2 finhackade vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt några drag med svartpepparkvarnen 75 g smör 2 tsk finhackad persilja 1 dl riven västerbottensost Så här gör du: Skölj och skala potatisen. Dela potatisen i två halvor. Koka potatisen tills den blivit lite mjuk, den ska inte vara färdigkokt. Sila bort vattnet och…

  • Hälsosamt,  Mycket mer

    Din egen lilla spadag!

    Annonslänkar för Homeroom, Lyco, NordicFeel & Åhléns Idag ska jag tipsa om några bra saker ni kan använda om ni ska göra en egen spadag i hemmet. Själv har jag tänkt överraska Olivia under lovet med vår egen lilla spabehandling. Det första ni behöver är ett underbart litet spakit HÄR. Jag har själv beställt två kit, ett till mig och ett till Olivia. Den levereras i en liten necessär innehållande: Olive Cleansing; som rengör huden och avlägsnar makeup. Papaya Peeling; som löser upp döda hudceller och motverkar pormaskar. Salt Scrub; en oljebaserad kroppspeeling med Havssalt som gör huden mjuk, len och väldoftande. Hair & Body Shampoo; är ett milt schampo och duschgel med…

  • Inredning

    Ernst på besök

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kitchen Time & Newport Fick ett infall att bjuda in Ernst till vårt hus. Min mamma älskar Ernst och ser på alla hans avsnitt som sänds på TV. Min tanke var att jag behövde ljuslyktor som inte Stella kan bränna sig på. Det är så fint med tända ljus nu när mörkret smyger sig på, men svårt när man har katt. Så då blev det lyktor som hon inte kan bränna sig på. Två ljuslyktor HÄR & HÄR. En vas/hög ljuslykta HÄR &  vit ljusstake HÄR Nu väntar jag på mina nya matstolar som jag har beställt, ska bli så spännande att få dem. Kram Nina 💝 ***  Annons! ***

  • Mycket mer,  Skönhet & hälsa

    Lite lyx för ansiktet

    Annonslänkar för Beauty Bargain, Bubbleroom, Kicks, NordicFeel & Åhléns Jag ska åka på en snabbvisit till Skellefteå för att fira min mamma som fyller år. Jag har köpt ett skönt serum åt henne som hon kan smörja in ansiktet med HÄR. Jag har själv ett serum i samma serie HÄR, Jag tar några droppar morgon och kväll och smörjer in ansiktet med serumet. Sen lägger jag på min dagkräm/nattkräm. Ansiktet känns mycket mjukare och mindre torrt. Ett tips: Tillsammans med min dagkräm tar jag några droppar av brun utan sol HÄR, jag blandar ihop dem och smörjer sedan in mitt ansikte. Ansiktet får en fantastisk färg och lyster. Den består av vårdande ingredienser…

  • Mycket mer

    Semesterfest med Sandbackaligan

    Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & Soffa Direkt *** Som välkomstdrink fick vi Aperol Spritz, en riktigt god sommardrink. I vanliga fall brukar vi ha denna fest precis i början på våran semester. I år blev den i slutet. Magnus och Jennie bjöd på goda snittar och god dryck. *** 2 tips på fina brickor som du kan lägga upp snittar på. Den första är en bricka från Gynning Design – Butterfly Queen HÄR, den andra ser ut som två snäckskal HÄR. En fin vinkylare HÄR för 729 kr. *** På denna fest har vi alltid en 5-kamp. Vi skrattar och leker en hel del. Några bilder….. Nästa inlägg kommer att…

  • Köttfärsrätter

    Enchiladas

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Hellofresh En favorit i repris………. Den här rätten är en av mina mest populära rätter, den har letats upp på min sida av flera tusen. En rätt som min svärmor ofta bjöd på, enchiladas inrullade med köttfärs som toppas med en otroligt god gräddig tomatsås. Om ni inte har tillagat den här rätten, är det ett absolut att prova………… Detta behöver du till 4 portioner: 8 vetetortillas Köttfärs: 500 g köttfärs 1 gul lök 1 burk tacosås HOT 1 påse tacokryddor salt svartpeppar Sås: 3 dl köttbuljong (1 köttbuljong + 3 dl vatten) 2 msk tomatpuré 2 dl creme fraiche 3-4 vitlöksklyftor smaka av…

  • Mycket mer

    Så mysigt med besök….

    Annonslänkar för Gina Tricot, Indiska & Weber *** Jag och Per har haft några trevliga dagar med besök från Södertälje. Ulle, Wera och Mihail kom på ett snabbesök till Umeå. Vädret var inte det bästa men vi kunde ändå vara ute en hel del. Det blev en dag ute på stan, en hel del kortspel och en massa god mat. Sen så klart hann vi prata om allt möjligt. Jag visar lite bilder och länkar till min goda förrättstårta som jag gjorde HÄR. Prova laga den, är såååå god. En av kvällarna bjöd vi på smashed burger. Vi serverade hamburgarna på rökplattor av rött cederträ HÄR. Ett väldigt trevligt och…

  • Sås

    Birgittas ljuvliga sås

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Kitchen Time Idag ska jag bjuda på en enkel, men otroligt god sås. Den passar väldigt bra till kött i alla dess former. Det här behöver du för 4 portioner: 2 dl crème fraiche 1 msk kalvfond 1 tsk soja 1 stor pressad vitlöksklyfta salt svartpeppar 1 nypa chiliflakes Gör så här: Blanda ner allt i en panna. Koka upp och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera och njut av en god sås! Två fina såssnipor som jag gärna skulle vilja ha En i rostfritt  stål HÄR & en såskanna i vit porslin HÄR Kram Nina 💕 *** ANNONS! Lite fina…

  • Inredning,  Renovering

    Vi renoverar för fullt…

    Annonslänkar för Hulténs & Jotex *** Så spännande och roligt att få skapa ett helt nytt hem. Jag och Per åkte ut mot havet för att fortsätta vår renovering. Just nu håller vi på med vårt gästrum/Olivias rum. Tanken är att Olivia kommer att ha det rummet tills den dagen hon flyttar. Här ser ni hur vi håller på…….. Gul furu i hela rummet…..väggar och golv… Upp med gipsväggar och vitmåla taket….. Tid för lite fika. Nu dags för att kapa en gran som tar mycket av havsutsikten från vårt gästrum. Så mycket finare och som man ser havet…. Vill verkligen ha fram vattnet *** Fina utemöbler till rea HÄR.…

  • Förrätt/tilltugg

    Halloumi tilltugg

    Annonslänkar för John Henric & Åhléns Idag ska jag bjuda på lite halloumi tilltugg innan middagen. Stekt bacon med halloumi, äpple, lök och timjan.  Det här behöver du; 1 paket halloumi 4 skivor bacon 1/4 röd lök 1/4 rött äpple 1 krm timjan Så här gör du: Dela halloumin rakt igenom så att du får två plattare bitar. Dela varje platta i fyra rektanglar så att du får 8 bitar totalt. Finhacka äpplet och löken. Fördela finhacket på de 8 bitarna, strö lite timjan över. Dela varje baconskiva i två bitar. Linda baconet runt varje kvadrat och stek till baconet blivit knaprigt. Servera & njut! Fint serveringsfat HÄR Hoppas det ska smaka!  Kram…