• Gryta/gratäng,  Kötträtter

    Mustig höstgryta med nötkött, timjan, rött vin och smörstekta kantareller

    Annonslänkar för Cervera & Hemtex *** Annons! Villema påslakanset i satin multi/grön…nu rea *** Hösten har verkligen gjort sitt intåg, och vad passar då bättre än en värmande gryta? Den här höstgrytan är full av smak från färsk timjan, vitlök, rött vin och smörstekta kantareller. Köttet blir härligt mört, och kantarellerna tillför en fantastisk djup skogssmak. Servera med ett gott bröd, potatispuré eller ris! Detta behövs till 6 portioner: Så här gör du: *** *** Annons! Tips på en bra gryta…passar alla typer av spisar och är en oumbärlig partner i köket för att skapa gourmetmåltider.  Nu lyfter kantarellerna rätten till en ny nivå, och det är verkligen en perfekt…

  • Bröd

    Grötbröd

    Annonslänkar för Cervera & KitchenTime *** Blev inspirerad att baka dessa bröd när vi åt frukost på ett hotell. Det är så gott när man känner lite motstånd när man tuggar, dessutom är det ett väldigt nyttigt bröd. Fylld med en massa olika frön, morötter och lingon. *** Annons! Superfin brödkorg du kan lägga brödet i. *** Degen blir grötliknande i konsistensen. Knöla ihop ett bakplåtspapper och lägg det i en brödform som du sedan fyller degen i. Degen räcker till 2 bröd, vilket ger ungefär 25 skivor per limpa. Detta behöver du till 2 bröd: 4 dl grahamsmjöl 3 dl havregryn 6 dl rågsikt 2 tsk bikarbonat 2 tsk salt 2 stora grovt…

  • 3-5 tips på.....,  Skönhet & hälsa

    3 supertips på skönhetsprodukter

    Annonslänkar för Beautycos, Cocopanda, Lyko & NordicFeel *** 3 superheta tips på skönhetsprodukter som jag älskar och dessutom till bra priser. Det här läppstiftet smörjer jag in läpparna med flera gånger under dagen. Innehåller ricinolja och sheasmör som ger fukt och en skön mjuk känsla. Dessutom kostar det under 30 kronor och finns i 3 olika nyanser. Ett måste i min handväska…här…just nu kostar den 23 kronor… Min dotter rekommenderade den här mascaran. Innan köpte jag en riktigt dyr mascara som inte alls höll måttet. Den smulade sig en hel del. Men den här ger fina långa fransar och håller hela dagen utan att falla sönder. Dessutom till ett riktigt…

  • Inredning,  Utomhus

    Lite uppdateringar om vårt hus

    Annonslänkar för Beijer Bygg, Lightshop & Wexthuset *** Annons! *** Under sommaren har vi pysslat en hel del med vår gård utomhus och en del mindre renoveringar. Men nu drar vi igång för fullt igen… Här tyckte faktiskt jag och Per lite olika om vår renovering! Personligen vill jag kunna njuta av vår vackra utsikt mot havet, inte skymma den med trästaket. I lördags tog Per bort staketen som pryder båda våra balkonger. Ena balkongen ser ni på bilden och en på andra sidan huset, båda har utsikt mot vattnet. Istället har vi valt räcken i glas, räckena är beställda men inte fått dem. Vilken skillnad i ljus och utsikt,…

  • Småkakor

    Drottninggrotta

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom, Johnells & KitchenTime *** Annons! *** I helgen bakade jag dessa blåbärs och hallongrottor. Dels är de lätta att baka och underbart goda. Jag valde att göra stora grottor…mums…till kaffet. Formarna är av silikon, vilket är bra eftersom de kan återanvändas. Här hittar du superfina muffinsformar i läckra klara färger. Detta behöver du: 250 g margarin 1½ dl socker 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl vaniljsåspulver  Fyllning: Drottningssylt Florsocker Så här gör du: Låt margarinet ligga framme en stund så att det blir rumsvarmt. Lägg alla ingredienserna i en bunke HÄR. Knåda ihop allt till en jämn deg. Rulla bollar och lägg en…

  • Mycket mer

    En lugn och mysig kväll

    Annonslänkar för Trivago & Newport *** Annons! *** I fredags checkade jag och Per in på Clarion hotell Umeå för att finna lugnet och sedan gå ut och äta en god middag med vänner. Olivia önskade få ha huset för sig själv en kväll, eftersom hon bjudit vänner på kräftskiva. Det hela startade så bra…klockan 15.00 checkade vi in på spa avdelningen…lugnt och skönt men det bästa var nog att det bara var vi där fram till 17.00 och då var det dags för oss att gå ner och göra oss iordning för middagen. Middagen blev på Tapas bar Deli, ett ställe att rekommendera om man tycker om smårätter. Jag…

  • Bröd,  Hälsosamt

    Nyttigt morotsbröd

    Annonslänkar för Clarins, KitchenTime & NewPort *** Annons! *** Nu äntligen är jag tillbaka med mitt bloggande efter en lång och skön semester. Vi har knogat på med hemmet och fortsatt vår renovering så det kommer jag att uppdatera er med i några kommande inlägg. Dagens inlägg handlar om att komma tillbaka i form efter semestern. Vad kan då vara godare än ett gott bröd till min nyttosoppa. Brödet är fyllt med morötter, havregryn och en massa olika frön för att starta igång tarmarnas arbeten. Eftersom brödet innehåller morötter blir det saftigt och gott, därför kan du enbart äta det utan något pålägg om du så önskar. En annan positiv…

  • Paj

    Kyckling & kryddig korvpaj

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hello Fresh & Kitchen Time *** Igår tillagade jag en paj med lite rester som vi hade hemma. Det jag älskar med paj är att man kan kasta ner lite olika ingredienser som man har hemma, och få till något gott som väcker smaklökarna till liv. Paj både luktar och ser otroligt mumsigt ut. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till pensling Så här gör du pajdegen: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma.…

  • Mycket mer

    La Zenia

    Annonslänkar för Bubbleroom & New Port *** Pers första semestervecka avnjuter vi i La Zenia i Spanien…så underbart. Sol och åter sol…tillsammans med Olivia och hennes pojkvän Hugo. Vi har hyrt en lägenhet med en underbar takterrass, ett måste enligt Per. Hittade några riktigt bra matställen här i La Zenia. Förra gången vi var till Spanien hamnade vi på ett ställe som var riktigt kass, man blev riktigt besviken när de kom ut med en fryst pizza…så dåligt. Fina strandklänningar HÄR Några till bilder… Nu tillbaka till verkligheten. Hem till Sverige och fortsätta jobba med vårt hus vid vattnet. Det vi har på agendan är att fixa en relax utanför…

  • Kladdkakor

    Semmelkladdkaka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kitchen Time & NordicFeel  Idag bjuder jag på en favorit i repris. Att vi passar på att bjuda vänner och grannar på besök, kräver en del men… denna kaka kan du baka dagen innan… Den blev så god med mandelmassa och kardemumma, ni bara måste prova baka den. Det här behöver du: smör + ströbröd 125 g smör 2½ dl mandelmjöl 1½ tsk kardemumma 2½dl strösocker 1½ dl vetemjöl 1 krm vanillinsocker 1 krm salt 100 g mandelmassa 3 ägg  Topping: 2 dl lösvispad grädde 75 gram rostad mandelflorsocker  Gör så här: Ställ ugnen på 150 grader varmluftsugn. Smörj och bröa formen. HÄR Smält smöret och…