Sportlov, solsken och nya äventyr i skidspåret

_{Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Beijer Bygg}

***

_Annons!

***

Alltså, hur härligt är det inte att sportlovet äntligen är här? Det känns som att hela kroppen vaknar till liv när ljuset börjar komma tillbaka. Mornarna är inte lika mörka längre och solen värmer faktiskt när man hittar en plats i lä. Det är som att man får en liten försmak av våren, även om snön fortfarande ligger kvar.

Det bästa med den här tiden är helt klart att vi kan vara ute mycket mer. Vi sitter gärna utomhus, virar in oss i filtar och njuter av solen med något gott från muurikkan. Det är så enkelt men så otroligt mysigt. Att tända en brasa, höra hur det sprakar och bara sitta tillsammans och prata om allt och inget – det är sådana stunder man verkligen vill spara i hjärtat.

Sedan vi flyttade hit har jag sett folk åka längdskidor ute på isen flera gånger. Första gången jag såg det var det nästan så jag stannade upp och bara tittade. Det såg så fridfullt ut, nästan meditativt. Samtidigt vet man ju att det är grym träning för hela kroppen – armar, ben, mage, rygg… ja, allt får jobba.

Och jag har alltid tänkt: “Det där är inget för mig.”
Men vet ni vad? Man får faktiskt ändra sig.

Igår gick jag och köpte en helt ny utrustning för längdskidor. Jag kände mig nästan lite pirrig där i butiken. Så nu är planen att både jag och Per ska ge oss ut i spåret. Njuta av solen, den friska luften och röra på oss ordentligt. Och ja… kanske få lite snyggare kroppar på köpet, hehe. Framför allt tror jag det kommer bli så himla härliga stunder tillsammans.

Och efter en dag ute i kylan finns det ju inget bättre än att landa framför brasan igen med något riktigt varmt i händerna. Därför vill jag dela med mig av min favorit just nu – en klassisk varm choklad som är så god och så enkel att göra.

---

Varm choklad med vispad grädde (och en liten twist)

Du behöver (2 stora muggar):

• 5 dl mjölk
• 2 msk kakao
• 2 msk strösocker (smaka av efter hur söt du vill ha den)
• 50 g mörk choklad (valfritt men ger extra fyllig smak)
• Vispgrädde
• Lite kakao att pudra över
• En skvätt mintu (valfritt – och bara om du inte ska köra bil)

Gör så här:

1. Häll mjölken i en kastrull och värm försiktigt på medelvärme.
2. Vispa ner kakao och socker så att det löser sig ordentligt.
3. Bryt ner den mörka chokladen och låt den smälta under omrörning.
4. Smaka av – vill du ha den sötare eller mer chokladig så justerar du bara.
5. Häll upp i stora muggar.
6. Toppa med generöst med vispad grädde och pudra lite kakao över för syns skull.
7. Vill du lyxa till det? Tillsätt en liten skvätt mintu i koppen. Det ger en varm och frisk ton som passar perfekt en kall dag.

---

Till den varma chokladen är det så gott med något litet att tugga på. Här är några favoriter hos oss:

• Nybakade kanelbullar eller kardemummabullar
• Kladdkaka skuren i små bitar
• Biscotti att doppa i chokladen
• Rostade marshmallows över elden
• Små varma mackor med ost
• Eller varför inte en bit mjuk pepparkaka?

Det är verkligen något speciellt med den här tiden. Vinter som fortfarande är kvar, men med löfte om vår runt hörnet. Nya vanor, nya utmaningar och massor av mysiga stunder utomhus.

Nu ska vi ta vara på sportlovet ordentligt – både i skidspåret och framför brasan.

***

_Annons!

***