Mjuka kakor

  • Mjuka kakor,  Sockerkaka

    Kardemummakaka

    Annonslänkar för Cervera, Kitchen Time, Kitch´n & Valmano Idag ska jag bjuda på en enkel kardemummakaka som du snabbt bakar ihop. Det här behöver du: 5 dl mjöl 2½ tsk bakpulver 1 tsk vanillinsocker 1 dl socker 1 tsk kardemumma 100 g margarin 1 ägg 2 dl mjölk *** pärlsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en form HÄR. Blanda ihop mjöl, bakpulver, vanillinsocker, socker och kardemumma i en bunke. Tillsätt mjölken, det rumsvarma margarinet och ägget. Rör om, köksmaskin HÄR,  elvisp HÄR. Klicka ut smeten i formen. Strö lite kardemumma och pärlsocker över smeten . Ställ in kakan på nivå 1. Grädda tills kakan fått…

  • Efterrätt,  Mjuka kakor,  Tårtor

    Liten cookie dough i springform

    Annonslänkar för Bubbleroom, HelloFresh & KitchenTime Den här kakan gjorde jag i helgen, en mastig chokladkaka som räcker till många. Kakan består av kladdkaka, kaddeg, chokladtäcke och toppas med krossad Oreo. Den passar lika gott till kaffet som till efterrätt, servera gärna med en klick grädde. Det här behöver du: Kladdkaka 100 g smör (ska smältas i pannan) Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något. 1,5 dl mjöl 3 msk kakao 1,5 tsk vanillinsocker 2 ägg 2,5 dl socker Kakdeg: 50 gram smör 0,5 dl socker 0,5dl farinsocker 0,5tsk vanillinsocker 0,5 ägg 1,5 dl vetemjöl 0,5tsk bakpulver 1 dl chokladknappar, mörka  Glasyr: 100 gram mjölkchoklad 0,5 dl grädde 6 st Oreokex *** *** Så här gör…

  • Efterrätt,  Mjuka kakor,  Tårtor

    Mazarintårta med vaniljkräm och bär

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Dentway & Lampgallerian Idag ska jag bjuda på en tårta för er som tycker om mazariner. Botten blir saftig och god med smak av mandel. Tårtan toppas med vaniljkräm och färska bär av valfri sort. Blåbär, hallon och eller jordgubbar…..välj själv. Bon apetit! Det här behöver du till botten: 100 g rumsvarmt smör  200 g mandelmassa  1½ dl socker 2 ägg 1½ dl vetemjöl   1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft (175 grader vanlig ugn). Vispa ihop smör, mandelmassa och socker och rör ihop det till en kräm.  Rör i ett ägg i taget. Blanda ihop…

  • Mjuka kakor,  Småkakor

    Lyx myrstackar

    Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & Nordic Nest Idag ska jag bjuda på en kaka som älskas av många. En godbit som är lika god nybakad som uttagen ur frysen. En krämig arraksfyllning, med ett chokladskal som är toppad med chokladströssel. Detta behöver du till sockerkakan: 3 ägg 3 dl socker 3 3/4 dl mjöl 3 tsk bakpulver 3 tsk vanillinsocker 75 g margarin 1 ½ dl vatten Så här gör du sockerkakan: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en springform HÄR Vispa ägg och socker poröst HÄR Tillsätt mjöl, bakpulver och vanillinsocker. Smält smöret och tillsätt vattnet, häll kokande ner i smeten. Rör om tills allt blivit väl blandat, häll ner i…

  • Efterrätt,  Mjuka kakor

    Saftig äppelkaka med kanel och kardemumma

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en otroligt saftig äppelkaka. Den är så god att man bara måste ta ännu en bit. Servera gärna med en klick vaniljsås, men absolut inget måste.  Det här behöver du: Fyllning: 5 gröna äpplen 2 msk socker 1 msk kanel ½ msk vanillinsocker ½ tsk kardemumma *** Smeten: 150 g smör 2 dl strösocker 3 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 krm kardemumma ½ dl mjölk pärlsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt. Skala äplena och skär det i skivor. Lägg ner bitarna…

  • Mjuka kakor,  Sockerkaka

    Sockerkaka god

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Lamp24, Newport & Nordic Nest Idag ska jag bjuda på en otroligt god chokladkaka, den toppas med en sockerglasyr utöver det vanliga. Choklad som möter vanilj i en explosiv smakupplevelse. Det här behöver du: 150 g marg 3 dl socker 2 ägg 0,75  dl mjölk 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 3 tsk vanillinsocker 3 msk kakao Glasyr: 1 dl socker 1 dl florsocker ½ dl grädde ½ dl margarin 1 tsk vanillinsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en form HÄR. Vispa ihop socker och ägg. Tillsätt mjölk, mjöl, bakpulver, vanillinsocker och kakao. Vispa till en jämn och…

  • Mjuka kakor,  Småkakor

    Tutti Frutti bollar

    Annonslänkar för Confident of Living, Kitch´n & Rapunzel of Sweden Idag ska jag bjuda på chokladbollar med smak av tutti frutti. En älskad boll genom tiderna. Lätt att baka och har en åtstrykande åtgång. Detta behöver du: 200 g rumsvarmt smör/margarin 2 dl socker 2 tsk vanillinsocker 5 msk kakao 5 msk kallt kaffe 6 dl havregryn Strössel: pärlsocker tuttifrutti strössel Så här gör du: Blanda ihop allt i en skål/köksmaskin HÄR. Rulla till runda små bollar.  Rulla dem i pärlsocker och tuttifrutti strössel. Låt stå kallt några timmar. Servera och njut. *** *** *** Idag ska jag tipsa om hur ni får ett vackert tjockt hår. Alla vill vi ha…

  • Mjuka kakor,  Sockerkaka

    Pepparsockerkaka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom ,Cervera, KitchenTime & MQ Marqet Så här vid hösten kommer alltid pepparkakorna fram, en favorit i många hushåll. Här bjuder jag på en riktigt god pepparsockerkaka, som är lätt att baka. Det här behöver du: 2½ dl vatten 50 g margarin 3 dl socker 3½ dl mjöl 1 tsk pepparkakskrydda 4 tsk bakpulver Om du inte har pepparkakskrydda: 1 krm nejlika 1 krm kardemumma 1 krm ingefära ½ tsk kanel  Så här gör du: Smörj och bröa en form HÄR. Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smält margarinet och tillsätt vattnet, låt detta koka upp. Blanda ner mjöl, socker, bakpulver och kryddor i en bunke, rör…

  • Mjuka kakor,  Muffins

    Minimuffins

    Annonslänkar för Cervera & Sjöstrand  Idag  ska jag bjuda på minimuffins, fyllda med mörka chokladbitar. Ibland är det gott med något litet. då kan det här vara ett alternativ. Detta behöver du till 18 små muffins: 2 ägg 2 dl socker 1 dl mjölk 150 g smör, rumsvarmt 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mörka chokladknappar Så här gör du: Sätt ugnen på 180 grader över/undervärme. Fördela 18 mindre muffinsformar på plåten. Vispa smör och socker poröst. Knäck ett ägg i taget och fortsätt vispa till en jämn smet. Tillsätt sedan mjölken. Blanda ihop de torra ingredienserna och chokladknapparna, rör ner detta till en jämn smet. Klicka…

  • Mjuka kakor,  Småkakor

    Delicatobollar/ Delicatotårta

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Hemköp Idag ska jag bjuda på enkla hemlagade delicatobollar, eller om du hellre önskar en delicatotårta. Bollarna blev en storfavorit i hemmet, med sin inre krämighet och hårdare yta gjord på choklad och kokos. Detta behöver du till 30 bollar/ 1 delicatotårta 200 g rumsvarmt smör 3 dl florsocker 5 msk kakao 1½ tsk vaniljsocker 3 msk kallt kaffe 2 msk grädde 8 dl havregryn Garnering: 200 g mörk choklad kokosflingor Så här gör du: Mixa havregrynen med en matberedare HÄR till mindre bitar. Blanda ihop smör och florsocker i en skål/köksmaskin HÄR, tillsätt sedan övriga ingredienser och rör ihop allt till en jämn chokladsmet. Rulla…