Muffins

  • Muffins

    Chokladmuffins

    Annonslänkar för Cervera, Jotex & Åhléns Idag bjuder jag på otroligt goda chokladmuffins, som toppas med chokladknappar. Detta behöver du till 6 stora/12 små: 2 ägg 2 dl socker 1 dl mjölk 150 g smör, rumsvarmt 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 3 msk kakao 100 g ljus/mörk chokladchokladknappar  Så här gör du: Sätt ugnen på 180 grader över/undervärme. Smörj och bröa en form HÄR, engångsformar HÄR. Hacka chokladen fint. Vispa smör och socker poröst. Knäck ett ägg i taget och fortsätt vispa till en jämn smet. Tillsätt sedan mjölken. Blanda ihop de torra ingredienserna och chokladen, rör ner detta till en jämn smet. Klicka ut i formarna. Strö chokladknappar…

  • Kladdkakor,  Muffins

    Kladdkaka ála muffins

    Annonslänkar för Eleven & Homeroom Idag ska jag bjuda på supergoda muffins. Gjorda på riktig choklad och en kladdig konsistens. Detta behöver du: 200 g blockchoklad 200 g smör 4 ägg 2 dl socker 2½ dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao   Garnering: Florsocker  Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Placera muffinsformar på en plåt. Smält smör och blockchokladen i en panna. Vispa ägg och socker poröst, häll ner i kastrullen. Tillsätt mjöl, bakpulver och kakao direkt i pannan. Blanda ihop, men rör om så lite som möjligt. Ju mer ni rör om, ju mindre seg blir kakan. Häll smeten i formarna och ställ in…

  • Mjuka kakor,  Muffins

    Ljuvlig sockerkaka……

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & KitchenTime I helgen bakade jag en sån god kardemummakaka. Ni måste bara baka den. Den är försvinnande god. Dessutom har den en ljuvlig glasyr som jag hällt över kakan. Detta behöver du: Sockerkaka:  2 ägg 2 dl socker 2½ dl mjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vanillinsocker ½ tsk kardemumma 50 g margarin 1 dl vatten  Glasyr: ½ dl socker ½ dl florsocker ½ tsk vanillinsocker 2 msk grädde 2 msk margarin   Så här gör du: Sockerkakan: Smörj och bröa en mindre form HÄR. Sätt ugnen på 160 grader varmluft.  Vispa ihop ägg och socker poröst. Blanda ner mjöl, vanillinsocker och bakpulver, rör ihop.…

  • Efterrätt,  Kladdkakor,  Mjuka kakor,  Muffins

    Rocky road kaka

    Annonslänkar för Bodystore, KitchenTime & Rum21 Idag ska jag bjuda er på en kaka som jag tror kommer att bli en av min sons favoritkakor. En minikladdkaka fylld med mjölkchoklad, jordnötter, dumle och marshmallow, en blandning som får smaklökarna att jubla. Antingen kan man äta den som den är eller med en klick lättvispad grädde. Kanske en blivande favorit som dessert. Detta behöver du till 14 mellanstora minikladdkakor: 100 g margarin 1½ dl mjöl 3 msk kakao 1½ tsk vanillinsocker 2 ägg 3 dl socker 15 st. dumlekolor 100 g mjölkchoklad 1 dl jordnötter 1 dl marshmallows  Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält margarinet i en…

  • Muffins

    Enkla chokladmuffins

    Annonslänkar för Confident Living & KitchenTime Idag bjuder jag på chokladmuffins av en enklare variant. Dessa ingredienser har man oftast hemma, så ni kan lätt röra ihop till denna smet och bjuda påvarma nybakade muffins. Har man ingen choklad hemma, går det lika bra att baka utan. Lycka till! Detta behöver du till 6 stora/12 små: 2 ägg 1 dl socker 1½ dl mjölk 50 g margarin 2½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 100 g ljus/mörk blockchoklad Så här gör du: Sätt ugnenpå180 grader över och undervärme. Smörj och bröa muffinsplåten eventuellt använd engångsformar. Hacka chokladen fint. Vispa ägg och socker fluffigt. Smält margarinet…

  • Kladdkakor,  Mjuka kakor,  Muffins

    Kladdkakemuffins med hallon & lakrits

    Annoslänkar för Kitchen Time & Klockor.nu Idag bjuder jag på kladdkakemuffins med lakritschokladoch vispad hallongrädde.  Detta behöver du: 1oo g margarin 50 g mörk lakritschoklad 2 ägg 3 dl socker 1½ dl vetemjöl 2 tsk vanillinsocker 1 tsk bakpulver (valfritt, de blir lite fluffigare) 4 msk kakao  Topping: 3 dl grädde ½ dl hallon 2 msk socker  Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj formarna med margarin, strö ströbröd i formen så muffinsen lossnar lättare. Eller så väljer du att stoppa ner en muffinsform i varje utgjutning. Smält margarinet och lakritschokladen i en panna. Tillsätt socker, mjöl, (bakpulver), kakao och äggen direkt i pannan. Blanda ihop,…

  • Mjuka kakor,  Muffins

    Muffins med Toblerone

    Annonslänkar för DesignTorget  & RoyalDesign  Muffins är otroligt lätt att baka och så gott. Ingredienser för 10 st. 150 g rumsvarmt smör 1½ dl socker 2 ägg 2 dl mjöl 1 tsk bakpulver 100 g toblerone  Gör så här: Sätt ugnen på 190 grader över-undervärme, nivå 3. Rör smör och socker så att det blir vitt. Tillsätt ett ägg i taget medan det vispas. Tillsätt mjöl och bakpulver. Fyll tio formar med smeten, tryck ner en Tobleronebit i mitten i varje form. Ställ in i ugnen 12-14min. Ta ut och låt svalna.  Som ni märker är smeten väldigt tjock. Jag använder två teskedar för att klicka ut i formarna. Först…