Sås

  • Sås

    Het pepparsås

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Lampgallerian & Åhléns Idag ska jag bjuda på en otroligt god pepparsås. Såsen är klicken över i:et när det gäller att toppa maten så den blir det där extra. Den här såsen ger en lagom smak åt hettan. Det här behöver du: 1 gul lök 2 msk smör 1 tsk svarta pepparkorn 1 tsk gröna pepparkorn t tsk rosé pepparkorn 1 msk tomatpuré 2 dl grädde 1 dl vatten 1 msk soja 2 msk kalvfond 1 tsk maizena 1 krm salt Så här gör du: Stöt pepparkornen i en mortel. Skala och finhacka löken. Fräs löken och pepparn i smör. Tillsätt tomatpure och 1½ dl…

  • Sås

    Kantarellsås med lingon

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Goodiebox & KitchenTime Såsen tillför verkligen det där lilla extra. Idag bjuder jag på en krämig och smakrik kantarellsås med lingon. Detta behöver du: 1-2 schalottenlökar 1 tsk smör 3 dl grädde 1 dl mjölk 1 msk soya ½ msk kalvbuljong 1 msk rårörd lingonsylt salt/peppar efter egen smak 1-2 vitlöksklyftor kantareller  brun maizenamjöl Så här gör du: Hacka löken fint, fräs den i smör. Blanda i grädde, mjölk, soja, buljong, salt, peppar, kantareller och pressad vitlök. Koka upp och vispa in lite maizena för att göra såsen lite tjockare. Servera i en fin såsskål.  *** Dagens tips om du vill testa lite nya…

  • Sås

    Jordnötssås till kyckling

    Annonslänkar för Jotex, KitchenTime & Åhléns Idag ska jag bjuda på en sås som är god att göra om man vill ha lite thai känsla, eller som är god till stekt eller grillad kyckling. Det här behöver du: 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk ingefära 1 röd chili 1 msk olja 1 tsk sambal oelek 1 dl jordnötssmör 2oo ml kokosmjölk 2 msk socker 1 msk japansk soja 2 msk vatten  salt  Så här gör du: Finhacka lök, vitlök, ingefära och chili. Fräs i olja några minuter. Tillsätt sambal oelek och fräs lite till. Sänk värmen och rör ner jordnötssmöret. Tillsätt kokosmjölk, socker och soja. Låt småputtra i 3-5…

  • Sås

    Grönpepparsås

    Annonslänkar för Designtorget & KitchenTime Idag gjorde jag en grönpepparsås, till köttet som min man grillade. Blev lite peppad att göra en pepparsås sen vi var i Thailand. Olivia beställde in en rätt med en pepparsås, den var så god. Det här behöver du: 1 röd lök  1 msk grönpeppar som mortlas 1 tsk smör 2 dl grädde ½ dl mjölk 1 msk soya 1 msk oxbuljong 2 cl konjak 1 msk brun maizena salt och peppar   Gör så här: Finhacka löken och stek den i pannan med smöret, tills löken blivit mjuk. Mortla pepparn och häll ner den i pannan. Tillsätt grädde, mjölk, fond och soja. Koka upp och…

  • Sås

    Sås till kyckling

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & RoyalDesign Idag ska jag bjuda på en fantastiskt god sås till kyckling. Bjud på den här och du får det där lilla extra….. Detta behöver du: 2 dl crème fraiche 2 tsk dijonsenap 1 pressad vitlöksklyfta ½ dl hackad persilja 1 hönsbuljong tärning ½ dl vatten 1 krm svartpeppar 2 msk smör 2 tsk soja salt  Så här gör du: Blanda alla ingredienser i en kastrull.Koka upp under omrörning.  Smaka av med salt. Smaklig Spis! Dagens tips HÄR Jag älskar att tillaga sås, och att ha en bra såspanna är ett måste.  Nu ska jag sätta mig ner en stund i soffan med…

  • Efterrätt,  Hälsosamt,  Sås

    Myntasås

    Annonslänkar för Casall & Sportproffsen Idag ska jag bjuda på en söt & syrlig myntasås. Den här såsen passar otroligt bra till fruktsallad. Ett tips om man vill köra lite mera på den smala sidan. Detta behöver du: 1 lime 2 tsk mynta (färsk eller fryst) 1 tsk vanillinsocker  Så här gör du: Pressa limen i en liten skål. Finhacka myntan. Tillsätt myntan och vanillinsockret i skålen. Rör om och häll detta över fruktsalladen.  Smaklig Spis! ANNONS! *** Tack för att du tittar in…blir så glad då! Kram Nina  💓 ANNONS! ***   

  • Sås

    Ninas vitlökssås

    Annonslänkar för Gina Tricot, Kökets favoriter & RoyalDesign Idag bjuder jag på en sås som är god till kött. Det är alltid trevligt att få en hemmagjord sås. Den här är enkel att tillaga med få ingredienser. Detta behöver du: 1 burk crème fraiche 1 msk kalvfond 1 tsk soja 1 pressad vitlök salt peppar  Så här gör du: Blanda ihop crème fraiche, fond, soja och vitlök i en panna. Koka ihop och smaksätt med salt och peppar. *** Nyhet: Såsslev & Serveringssked i GULD eller SVART  199:- Smaklig Spis!  Kram Nina  💞  *** Fin såssnipa HÄR *** ANNONS! ***

  • Sås

    Pepparsås

    Annonslänkar för KitchenTime & Simple Feast  Idag bjuder jag på en sås som verkligen förhöjer maträtten till skyarna. Den är krämig, het och med otroliga smaker. Servera den gärna till kött eller kyckling. Detta behöver du: 1 tsk svartpeppar, hel  1 tsk rosépeppar, hel  1 tsk grönpeppar, hel 2 schalottenlökar 1 msk smör 1 msk chillisås 2 dl vispgrädde 1 dl vatten 1 msk soja 1 msk kalvfond 2 tsk brun maizena 1 krm salt   Så här gör du: Hacka löken och fräs den med en klick smör, utan att den får färg. Mal pepparkornen i en mortel HÄR, och låt de fräsa med några minuter. Tillsätt de övriga ingredienserna förutom maizenan. Låt såsen…

  • Sås

    Sås till lamm

    Annonslänkar för Cervera & Shophome Idag bjuder jag på en sås som ni kan servera till en god köttbit,eller varför inte en falafel. Den är krämig och len i konsistensen med en karaktär av whisky. Detta behöver du: 2 finhackade schalottenlökar 1 pressad vitlöksklyfta smör 2 krm vitpeppar 2 tsk svartpeppar 1 nypa chiliflakes 1 nypa salt 2 dl créme fraiche 2 dl grädde 1 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk soya 3 msk whisky 2 tsk brun maizena  Så här gör du: Hacka lök och vitlök fint. Fräs den med en klick smör, utan att den får färg. Tillsätt pepparn och chiliflakes och låt de fräsa med några…

  • Sås

    Romsås

    Annonslänkar för KitchenTime & Valmano En krämig romsås är en riktig klassiker i många hem. God till lax, avokado eller en paj. *** Fina såsskålar hittar du HÄR *** Detta behöver du: 3 dl crème fraiche 1½ msk finhackad rödlök 1 msk finhackad dill 1 tsk pressad citron 80-100 g rom 2 krm salt 1 krm svartpeppar  Så här gör du:  Tillsätt alla ingredienserna i en skål och rör om.  Tips: Om du önskar en fastare konsistens ska du tillsätta ett gelatinblad.  Recept på en riktigt god västerbottenpaj HÄR Vi ses!  Kram Nina  💟  ANNONS! ***