Rödvinssås
Annonslänkar för Cervera, Homeroom, NK & Stugsommar
För att få det där lilla extra när du ska äta kött,
ska du prova på den här vinsåsen.
Ett fylligt vin till såsen rekommenderas.
![](https://cdn1.cdnme.se/4829428/8-3/da589957-979d-4ee1-994f-75f304de6cbf_613e2f48e087c31cf19c4b45.jpg)
Detta behöver du till såsen:
1 röd lök
3 dl rött kraftigt vin
½ dl vatten
1 msk kalvfond
1 tsk soya
2 lagerblad
några kvistar av färsk rosmarin eller ½ tsk torkad rosmarin
salt
peppar
1 msk brun maizena
Så här gör du:
Häll 3 dl vin i en panna HÄR
tillsätt en grovt hackad rödlök, vatten, kalvfond, soya, lagerblad, rosmarin, salt och peppar.
Koka ihop detta snabbt och ställ åt sidan.
Låt allt ligga i pannan 1 timme,
för att smakerna ska få gifta sig med varandra.
Sila såsen HÄR så att enbart vätskan är kvar.
Koka upp och tillsätt maizenan i den kokande vätskan,
rör hela tiden och ta bort från plattan.
Häll upp såsen i en fin såssnipa HÄR.
![](https://cdn3.cdnme.se/4829428/8-3/0a82d4e8-2d2e-4bdf-847e-390762720643_613e2f42ddf2b36e5fddbbd8.jpg)
Dagens tips!
Nu när hösten smyger sig på och vi återigen kan bjuda vänner på besök.
En marschallhållare på pinne, i rostfärgad plåt HÄR.
![](https://cdn3.cdnme.se/4829428/8-3/6cc571bc-0934-4b17-9b7b-d723881f74a6_613f9f009606ee6d67c3dffa_thumb.jpg)
Tack för att du tittade in!
Kram Nina 💓
***
***