Rödvinssås

_{Annonslänkar för Cervera, Homeroom, NK & Stugsommar}

---

För att få det där lilla extra när du ska äta kött,

ska du prova på den här vinsåsen.

Ett fylligt vin till såsen rekommenderas.

Detta behöver du till såsen:

1 röd lök

3 dl rött kraftigt vin

½ dl vatten

1 msk kalvfond

1 tsk soya

2 lagerblad

några kvistar av färsk rosmarin eller ½ tsk torkad rosmarin

salt

peppar

1 msk brun maizena

Så här gör du:

Häll 3 dl vin i en panna HÄR

tillsätt en grovt hackad rödlök, vatten, kalvfond, soya, lagerblad, rosmarin, salt och peppar.

Koka ihop detta snabbt och ställ åt sidan.

Låt allt ligga i pannan 1 timme,

för att smakerna ska få gifta sig med varandra.

Sila  såsen HÄR så att enbart vätskan är kvar.

Koka upp och tillsätt maizenan i den kokande vätskan,

rör hela tiden och ta bort från plattan.

Häll upp såsen i en fin såssnipa HÄR.

Dagens tips!

Nu när hösten smyger sig på och vi återigen kan bjuda vänner på besök.

En marschallhållare på pinne, i rostfärgad plåt HÄR.

Tack för att du tittade in!

Kram Nina 💓

***

***