-
Rödvinssås
Annonslänkar för Cervera, Homeroom, NK & Stugsommar För att få det där lilla extra när du ska äta kött, ska du prova på den här vinsåsen. Ett fylligt vin till såsen rekommenderas. Detta behöver du till såsen: 1 röd lök 3 dl rött kraftigt vin ½ dl vatten 1 msk kalvfond 1 tsk soya 2 lagerblad några kvistar av färsk rosmarin eller ½ tsk torkad rosmarin salt peppar 1 msk brun maizena Så här gör du: Häll 3 dl vin i en panna HÄR tillsätt en grovt hackad rödlök, vatten, kalvfond, soya, lagerblad, rosmarin, salt och peppar. Koka ihop detta snabbt och ställ åt sidan. Låt allt ligga i pannan 1 timme,…
-
Pannacotta med rårörda blåbär
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Homeroom & Jotex Idag ska jag bjuda på en pannacotta som är krämig och oemotståndligt god. Vaniljpannacotta med rårörda blåbär. Jag tycker om att servera pannacottan i mina höga smala glas. Pannatcotta för 4 personer 2 dl grädde ½ dl socker ½ tsk vanillinsocker 250 g kesella vanilj 1 ½ gelatinblad Rårörda blåbär: 1 dl blåbär 1 msk socker Gör så här: Värm blåbären lätt i mikron, sockra och rör om lätt. Gör pannacottan så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden och sockret, rör om under tiden. När det börjar koka, ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt gelatinet, rör om. Låt…
-
Salamipasta med bacon
Annonslänkar för Cervera & Homeroom Idag ska jag bjuda på en pasta som passar lika bra till helgen som till vardags. En starkare salami och bacon som möts i en krämig grädde, med kryddor som svartpeppar och basilika. Allt detta toppas med parmesan, tomater, persilja och basilika. Servera och njut av en underbar pastarätt! Det här behöver du för 4 port: 400 g färsk pasta 2 dl grädde ½ dl mjölk 100 g valfri salami 1 pkt finklippt bacon 1 msk persilja 1 msk basilika 1 pressad vitlök 1 krm svartpeppar 1 ägg 1 dl riven parmesan 4 cocktailtomater Så här gör du: Finklipp bacon och salami i en stekpanna. Stek detta…
-
Italiensk köttfärspaj
Annonslänkar för Cervera, Designtorget & Homeroom Idag ska jag bjuda på en italiensk köttfärspaj med smaker av soltorkade tomater, fetaost och vitlök. Pajer är en av mina favoriter och smakar så otroligt gott, Servera gärna med en sallad. Det här behöver du: Pajdeg: 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 125 g smör 1 ägg Fyllning: 500 g köttfärs 1 finhackad röd lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1 dl creme fraiche 5 strimlade soltorkade tomater 1 msk oxfond / köttfond 1 msk chilisås 1 msk kinesisk soja 1 pkt fetaost salt & peppar 1 nypa chiliflakes riven ost 10 körsbärstomater Äggstanning: 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 1 mjukost…
-
Kanske målning av hyllor
Annonslänkar för Homeroom & KitchenTime Nu när jag har gått in för svarta detaljer i vårt hem…… så funderar jag på dessa hyllor. Så det blev ännu ett besök i färgbutiken. Snart är jag stammis där…. Men det var enkelt och gick väldigt smidigt att måla hyllplanen. Blev faktiskt väldigt nöjd över resultatet. Nu är jag klar med all förändring här i hemmet. Efter: Några fina hyllor hittar du HÄR i tre sorters färgnyans. En stringhylla är en klassiker HÄR. Våra köksstolar HÄR Tack för att du tittade in….. Kram Nina 💖 ***
-
Från vitt till svart….
Annonslänkar för Confident Living, Homeroom, Newport & NordicFeel Det är så viktigt och mysigt att känna att man trivs hemma. Jag tycker om att fixa och dona här hemma, kanske göra mindre förändringar. Den här gången kände jag att jag ville byta ut en del av allt det vita jag har i hemmet. Länge har modet varit inriktat mot vitt……….. Flera av mina kompisar av inrett det mesta i huset med vita väggar, vita möbler och vita asseccoarer. Jag har faktiskt varit den som haft det mest mörkt i huset. Vår färgskala går i vitt, grått, svart och ek. Men helt plötsligt så kände jag för en förändring. Nu inriktar…
-
Lite fix i köket
Annonslänkar för Homeroom, Hulténs & Weber Eftersom jag har snöat in lite på svart, så har jag köpt nya svarta handtag till köket. Ett enkelt sätt att förändra och förnya lite grann. Eftersom vi har en hel del detaljer i köket som går mot svart, tror jag att det kommer att bli fint. Tänker att jag även ska betsa om ekbenen på stolarna och bordsbenen svarta. Det enda som behövs nu är lite svart bets som jag ska åka iväg och inhandla. Fördelen med bets är att det bara behövs ett varv, då går det snabbt och dessutom ser man ådringarna på träet, vilket jag tycker är fint. Om några…
-
Before and after…..i källaren
Annonslänkar för Homeroom, Interflora & Newport En liten förändring….. Före: Som ni säkert vet vid det här laget så älskar jag att styla om i hemmet. Nu siktade jag in mig på källaren. Vi har haft den här gröna växten i många år. Den har stått på några olika ställen i vårt hus, nu senast i källaren. Nu var det dax att låta den vandra vidare. Mamma och pappa ska ta den till deras stuga. Istället vill jag satsa på jordnära färger i källaren, dessa bomullskvistar passar perfekt. Du hittar dem HÄR. Efter: Ser ni hur färgerna passar ihop, det bruna i kvistarna smälter samman med eken, lådorna och tavlorna. Bomullens…
-
Risotto… när den är som godast
Annonslänkar för Homeroom & KitchenTime Att tillaga risotto är något alldeles extra. Det tar en stund, men en mysig stund med härliga dofter och helt enkelt fridfullt. Bjud på en krämig risotto med smaker av svamp och vitt vin. Servera gärna med en lätt sallad samt vitlöksbröd. Det här behöver du: 1 stor röd lök 1 vitlöksklyfta 10 dl svampbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 msk olivolja 3 dl carnaroli- eller arborioris 2 dl vitt vin eller matlagningsvin 250 g champinjoner 3 msk smör 2 dl riven parmesanost salt och nymalen svartpeppar Så här gör du: Skala och finhacka löken och vitlöken. Koka upp buljongen som ska hållas varm. Fräs lök och vitlök i olivoljan i…
-
Nyttig blåbärsglass
Annonslänkar för Homeroom, Kitchen Time & New Port Idag ska jag bjuda på en nyttig efterrätt, sockerfri och svalkande god. Glass gjord på banan, blåbär och mjölk. Det här behöver du för 1 portion: 1 fryst banan 1dl frysta blåbär 1 tsk sötningsmedel (valfritt) 1-1½ dl mjölk Så här gör du: Mixa HÄR banan och blåbär i en hushållsmaskin med knivar till en krämig glass. Tillsätt mjölken, lite i taget och mixa till en jämn krämig konsistens. Ät & njut av det goda. *** 💚2 Viktväktarnas smartpoints / 1 dl mellanmjölk Idag ska jag tipsa om en möbelbutik som har så otroligt fina inredningsmöbler/detaljer HÄR *** Måste bara tipsa om dessa underbara pälsplädar i…