Förrätt/tilltugg

  • Förrätt/tilltugg

    Parmachips

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Åhléns Idag ska jag bjuda på otroligt goda och nyttiga chips, som du kan tillaga snabbt i ugnen. Passar bra som tilltugg innan middagen. Det här behöver du: Parmaskinka Så här gör du: Sätt ugnen på varmluft 160 grader. Riv skinkan i större bitar och lägg dem på bakplåtsklädd ugnsform. Ställ in i ugnen cirka 15 minuter, tills det blir krispigt. Ta ut och låt svalna.  *** Min fina Georg Jensen skål HÄR, Mateus tallrik HÄR. *** Så enkelt, men ändå så gott! Kram Nina 💖 *** ANNONS! Georg Jensen jul…. ***

  • Bröd,  Förrätt/tilltugg

    Vitlöksbaguetter

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Confident Living, & Åhléns Idag ska jag bjuda på baguetter som är indränkta i vitlökssmör och toppas med lite ost. Servera och njut! Detta behöver du till 4 personer: 8 baguetteskivor 50 g smör 1 vitlöksklyfta 2 nypor flingsalt 2 tsk persilja riven västerbottenost  Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Skär baguetterna i skivor. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt pressad vitlök, salt och finklippt persilja direkt ner i pannan. Rör om med en sked. Fördela bröden på en bakplåtsklädd plåt. Pensla rikligt med vitlöksmör på bröden. Strö riven ost över. Ställ in plåten mitt i ugnen, ta ut när bröden fått…

  • Förrätt/tilltugg

    Halloumi tilltugg

    Annonslänkar för John Henric & Åhléns Idag ska jag bjuda på lite halloumi tilltugg innan middagen. Stekt bacon med halloumi, äpple, lök och timjan.  Det här behöver du; 1 paket halloumi 4 skivor bacon 1/4 röd lök 1/4 rött äpple 1 krm timjan Så här gör du: Dela halloumin rakt igenom så att du får två plattare bitar. Dela varje platta i fyra rektanglar så att du får 8 bitar totalt. Finhacka äpplet och löken. Fördela finhacket på de 8 bitarna, strö lite timjan över. Dela varje baconskiva i två bitar. Linda baconet runt varje kvadrat och stek till baconet blivit knaprigt. Servera & njut! Fint serveringsfat HÄR Hoppas det ska smaka!  Kram…

  • 3-5 tips på.....,  Förrätt/tilltugg

    3 tips på mina bästa förrätter….

    Annonslänkar för Cervera Idag ska jag tipsa er om 3 av mina mest populära recept inom förrätter.  *** Bjud på ett glas bubbel och njut av nybakad focaccia. Jag har lagt på fetaost, oliver, salami och tomater. Lägg på det ni tycker om, lovar att alla kommer att uppskatta denna förrätt. En älskad klassiker……löjromstoast. En smakupplevelse med ett kallt glas vitt vin eller bubbel.  En chevre macka med valnötter och honung. En förrätt med en härlig konsistens där man möts av många smaker. Servera & njut!  Kram Nina 🖤 *** Dagens tips: Ett underbart champagneglas som jag gärna skulle vilja ha HÄR. Älskar hur ljuset reflekteras och känns lyxigt. ***

  • Förrätt/tilltugg

    Lax och räktårta

    Annonslänkar för KitchenTime, Kökets favoriter & Åhléns Idag ska jag bjuda på en underbart god förrätt med kallrökt lax och räkor. Den går bra att tillaga dagen innan den ska ätas.  Fin serveringsbräda i trä HÄR. *** Botten: 225 g kavring 75 g smör Fyllning: 5 gelatinblad 200 g skalade och hackade räkor 150 g strimmlad kallrökt lax 1 dl purjolök ½ dl hackad dill 2 dl creme freich 2 dl gräddfil salt & peppar Garnering: citron rom räkor ägg lax Gör så här: Smula sönder kavringen i en bunke här. Smält smöret, blanda ner det i kavringen,  rör om. Platta ut i en form här med händerna. Ställ kallt i 15…

  • Förrätt/tilltugg,  Mellis

    Lite lyxigare müsli

    Annonslänkar för Apohem & Ginza När jag var på besök hos Ulle, upptäckte jag den HÄR müslin i hennes skafferi. Den var så god, direkt jag kom hem så köpte jag mig en egen påse. Jag tänkte att det skulle vara min lyxmüsli på helgerna och nu under min semester. Den innehåller bitar av frystorkade jordgubbar, små chokladbitar, olika fröer, kokos, nötter, bär och äkta vaniljpulver.  En fiberrik müsli som varsamt är rostad för hand. Den innehåller inget tillsatt socker utan sötningsmedel. Ni bara måste provsmaka! Nu önskar jag alla mina bloggläsare en fortsatt underbar dag så ses vi i morgon.  Kram Nina 💓 *** ANNONS!  ***

  • Bröd,  Förrätt/tilltugg

    Focaccia

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Lekia & Homeroom Ett bröd som jag kommit att uppskatta otroligt mycket är focaccia. Det är lätt att baka och uppskattas både som tilltugg eller bröd. Idag bjuder jag på focaccia i form av tilltugg. Jag har gjort det lite matigare med fetaost, oliver, salami & tomater. Otroligt gott och populärt Jag tycker om att servera focaccian på unika fat. HÄR hittar du ett rustikt och naturligt fat. HÄR kan du välja att lägga upp brödet på en skärbräda av olivträ. *** Detta behöver du till en sats i långpannan. ½ paket jäst 3 dl fingervarmt vatten ½ dl olivolja 1 msk  flingsalt 1½ msk…

  • Förrätt/tilltugg,  Mellis

    Chevré macka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Radisson Hotels Idag ska jag bjuda på något som säkert kommer att uppskattas av många. En Chevré macka med valnötter och honung. Ät & njut! Detta behöver du till en smörgås: ½ ciabatta 1 tsk olivolja chevréost ruccola rödlök honung valnötter  Så här gör du: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg en halv ciabatta på en bakplåtsklädd plåt. Olja in brödet. Ställ in detta i ugnen tills brödet blir gyllenbrunt. Ta ut plåten och lägg resterande ingredienser direkt på brödet. Hacka löken i mindre skivor. Smula ner chevré osten på brödet. Lägg på ruccola, rödlök och finhackade valnötter. Ringla honung över och servera det goda. Fin…

  • Bröd,  Förrätt/tilltugg

    Focaccia

    Annonslänkar för Cervera, Confident Living, Homeroom & Oscar & Clothilde Detta ska bli sommarens bröd hemma hos oss. Så gott och enkelt att baka. Dagens focaccia är smaksatt med fetaost, olivolja och rosmarin. Detta behöver du till en sats i långpannan: ½ paket jäst 3 dl fingervarmt vatten ½ dl olivolja 1 msk  flingsalt 1½ msk honung 7½ dl vetemjöl  Fyllning: olivolja flingsalt 1 st tärnad fetaost rosmarin   Så här gör du:  Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en degbunke.  Tillsätt lite vetemjöl åt gången och arbeta samman till en deg och knåda den under ett par minuter.  Låt degen jäsa dragfritt till dubbel storlek i degbunken,…

  • Förrätt/tilltugg,  Mellis

    Löjromstoast

    Annonslänkar för Cervera & Nordic Choice Hotels En älskad klassiker på många sätt. Idag bjuder jag på en löjromstoast, till det ett gott bubbel. Det här behöver du till fyra smörgåsar: ½ röd lök ½ dl löjrom + lite till garneringen 1 burk crème fraiche ½-1 gelatinblad salt svartpeppar 4 formfranskor sallad  Så här gör du: Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter. Beroende på hur fast konsistens du önskar på romsåsen, väljer du mellan ½-1 gelatinblad. Koka upp 1 dl crème fraiche, ställ pannan åt sidan. Krama ur vattnet från gelatinet och lägg ner det i fraichen. Rör om tills gelatinet är upplöst. Finhacka löken. Tillsätt resten av crème…