• Bullar,  Jul

    Saffransgifflar

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & Nordic Nest Idag ska jag bjuda på saffransgifflar, fyllda med en härlig mandelkräm. Toppa bullarna med florsocker innan du serverar. Jag älskar dessa bullar……de är så goda. Det här behöver du till 64 gifflar: 50 g jäst ½ l mjölk 1 g saffran 200 g smör 1 ägg ½ tsk salt 2 dl socker 18-20 dl mjöl Fyllning: 225 g rumsvarmt smör 3 dl socker 1½ paket mald sötmandel 4 st malda bittermandlar eller 1 krm bitterarom 2 msk apelsinmarmelad Så här gör du: Börja förbereda fyllningen. Mandeln + bittermandeln ska finhackas, helst med en matberedare HÄR. Blanda ihop smör, socker, sötmandel, bittermandeln…

  • Gryta/gratäng,  Kycklingrätter

    Krämig Kycklinggratäng med Mango – Perfekt för en Mysig Fredagskväll

    Annonslänkar för Hello Fresh, Kitchen Time & Linas matkasse *** *** Fredagskvällar är gjorda för avkoppling, ett glas vin och kanske lite lugn bakgrundsmusik medan du tillagar maten. Denna krämiga kycklinggratäng med mango och en hint av hetta från sambal oelek är en underbar rätt att bjuda på. Med sitt söta och krämiga inslag balanseras smakerna av grönsaker, lagrad ost och ett fräscht persiljeströssel på toppen. Servera med finhackade jordnötter vid sidan för en härlig krispighet! Ingredienser (4 portioner): *** *** Gör så här: Njut av denna värmande kycklinggratäng med mango och låt smakerna och stämningen sätta tonen för en mysig kväll. Tack för att du tittade in på min…

  • Mycket mer,  Resor,  Skönhet & hälsa

    En dag av värme och avkoppling

    Annonslänkar för Clarins, Cocopanda, Hemtex & Trivago *** Annons! *** I helgen tog jag en paus från vardagen och bestämde mig för att åka till Skellefteå för att hälsa på mina föräldrar, om än bara för en dag. Trots att tiden var kort, kändes det som att få andas ut och komma bort från vardagsstressen. All stress tär verkligen på en i längden. Det är alltid så mysigt att komma hem till dem – deras vackra lägenhet utstrålar både värme och trygghet. Mamma hade lagat en fantastisk middag, och att sitta tillsammans vid deras bord, med hemlagad mat och fina samtal, är något jag verkligen uppskattar. Efter den här dagen…

  • Inredning,  Renovering

    Uppdatering renoveringen: Relaxen, Loungen och Badrummet

    Annonslänkar Bagaren & Kocken, Cervera & Kitchen Time Relaxen Nu börjar vår relax verkligen ta form! Målaren har gjort ett fantastiskt jobb, och den här delen av hemmet känns redan som en plats för lugn och återhämtning. Vi har hängt upp vin- och ölglas på väggen, vilket ger en inbjudande och mysig känsla. Liknande hittar du här. Dessutom har vi fyllt rummet med en massa levande ljus, och våra nya svarta relaxstolar passar perfekt in och skapar en avslappnad atmosfär. Loungen Loungen börjar också komma på plats. Rummet är målat i vitt och känns både ljust och fräscht. Fönstret är målat i svart, vilket skapar en fin kontrast. Vi har…

  • Pasta

    Krämig svamppasta med pesto och nyriven parmesan – En höstdröm på tallriken

    Annonslänkar för MQ Marqet & Nordic Nest *** Annons! *** Det finns få saker som slår en krämig svamppasta när hösten smyger sig på och skogarna är fyllda av de bästa råvarorna. Tänk dig en varm tallrik pasta, där smörstekta svampar blandas med en len sås som får sin fyllighet av grädde och vitlök, och där hela rätten toppas med nyriven parmesan som smälter in perfekt. Denna rätt är inte bara enkel att tillaga, den bjuder också på djupa, jordiga smaker som är svåra att motstå. Perfekt för en mysig middag när kylan börjar bita i luften. Ingredienser: Så här gör du: Börja med att koka pastan i saltat vatten…

  • Efterrätt,  Sockerkaka

    Fredagsmys med mandel- och nötkaka

    Annonslänkar för kitchenTime *** Vissa fredagskvällar känns extra speciella. Efter en lång arbetsvecka kändes det perfekt att avsluta dagen med ett mysigt restaurangbesök tillsammans med min man och våra vänner. Utanför låg mörkret tungt, men inne i restaurangen sprakade en brasa och skapade en varm, inbjudande atmosfär. Det var precis den sortens kväll som inspirerar till att skapa något hemmavid. Efteråt blev jag sugen på att baka något som fångade känslan av värme och gemenskap – och resultatet blev en saftig mandel- och nötkaka med en frisk touch av citron. Annons! *** Här är receptet jag vill dela med er: Ingredienser: Så här gör du: Servera gärna med en klick…

  • Inredning,  Renovering

    Renoveringsuppdatering: Relaxområde, Olivias Badrum och Walk-in Closet

    Annonslänkar för KitchenTime, NewPort & NordicFeel *** Extravagant julgransmatta i färgen polar bear som ger en lyxig känsla i hemmet. *** Annons! Vår renovering fortsätter, och även om vi inte är helt klara ännu, vill vi ge er en uppdatering om vad som händer. Det är mycket som återstår, men det är så roligt att du valt att följa med på vår resa. Den här gången fokuserar vi på relaxområdet utanför bastun, Olivias lilla badrum och hennes enklare walk-in closet. Relaxområdet – En Plats för Framtida Avkoppling Vi har kommit en bra bit på vägen med vår relax utanför bastun. Här ska vi snart kunna njuta efter en varm bastustund.…

  • Gryta/gratäng,  Kötträtter

    Mustig höstgryta med nötkött, timjan, rött vin och smörstekta kantareller

    Annonslänkar för Cervera & Hemtex *** Annons! Villema påslakanset i satin multi/grön…nu rea *** Hösten har verkligen gjort sitt intåg, och vad passar då bättre än en värmande gryta? Den här höstgrytan är full av smak från färsk timjan, vitlök, rött vin och smörstekta kantareller. Köttet blir härligt mört, och kantarellerna tillför en fantastisk djup skogssmak. Servera med ett gott bröd, potatispuré eller ris! Detta behövs till 6 portioner: Så här gör du: *** *** Annons! Tips på en bra gryta…passar alla typer av spisar och är en oumbärlig partner i köket för att skapa gourmetmåltider.  Nu lyfter kantarellerna rätten till en ny nivå, och det är verkligen en perfekt…

  • Bröd

    Grötbröd

    Annonslänkar för Cervera & KitchenTime *** Blev inspirerad att baka dessa bröd när vi åt frukost på ett hotell. Det är så gott när man känner lite motstånd när man tuggar, dessutom är det ett väldigt nyttigt bröd. Fylld med en massa olika frön, morötter och lingon. *** Annons! Superfin brödkorg du kan lägga brödet i. *** Degen blir grötliknande i konsistensen. Knöla ihop ett bakplåtspapper och lägg det i en brödform som du sedan fyller degen i. Degen räcker till 2 bröd, vilket ger ungefär 25 skivor per limpa. Detta behöver du till 2 bröd: 4 dl grahamsmjöl 3 dl havregryn 6 dl rågsikt 2 tsk bikarbonat 2 tsk salt 2 stora grovt…

  • 3-5 tips på.....,  Skönhet & hälsa

    3 supertips på skönhetsprodukter

    Annonslänkar för Beautycos, Cocopanda, Lyko & NordicFeel *** 3 superheta tips på skönhetsprodukter som jag älskar och dessutom till bra priser. Det här läppstiftet smörjer jag in läpparna med flera gånger under dagen. Innehåller ricinolja och sheasmör som ger fukt och en skön mjuk känsla. Dessutom kostar det under 30 kronor och finns i 3 olika nyanser. Ett måste i min handväska…här…just nu kostar den 23 kronor… Min dotter rekommenderade den här mascaran. Innan köpte jag en riktigt dyr mascara som inte alls höll måttet. Den smulade sig en hel del. Men den här ger fina långa fransar och håller hela dagen utan att falla sönder. Dessutom till ett riktigt…