Kladdmuffins – Ljuvliganina.com

_{Annonslänkar för Cervera, Granit, KitchenTime, Kökets Favoriter & Åhléns}

Idag ska jag bjuda på enkla sega chokladmuffins.

Eftersom man gör hela smeten i samma panna som man smälter margarinet i,

går det snabbt och enkelt att baka de här muffinsen.

Detta behöver du till 9 kladdmuffins:

100 g margarin (ska smältas i pannan)

Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något

1½ dl mjöl

3 msk kakao

1½ tsk vanillinsocker

2 ägg

3 dl socker

2 msk grädde

100 g mörk choklad, gärna 70% kakaohalt

Garnering:

florsocker

Så här gör du:

Sätt ugnen på 160 grader varmluft.

Placera muffinsformar på en plåt.

Hacka chokladen grovt.

Smält margarinet i en panna.

Tillsätt mjöl, kakao, vanillinsocker, socker, grädde och ägg direkt i pannan.

Blanda ihop, men rör om så lite som möjligt.

Ju mer ni rör om, ju mindre seg blir muffinsen.

Häll smeten i formarna och strö på chokladen.

Ta en sked och tryck ner chokladen lite grann.

Ställ in plåten i ugnen, nivå 1.

Grädda muffinsen cirka 15 minuter,

de ska vara fast på kanterna och lite lösa i mitten.

Ställ åt sidan ett tag, så kakan hinner ta ihop sig.

När de svalnat, pudra florsocker över muffinsen.

Servera gärna med en klick grädde.

Fin serveringsbricka i svart acacia HÄR

Lycka till och hoppas ni tycker om mina muffins!

Kram Nina 💖

***

_{Annons inför 1:advent}