Efterrätt,  Kladdkakor,  Tårtor

Chokladfudgetårta

Annonslänkar för CDON, Cervera & Bagaren & Kocken


Idag ska jag bjuda på en fudgetårta gjord på choklad.

Den är god, krämig och kladdig.

Tre goda ting som gör att du vill ta ännu en bit.

Om du vill kan du servera kakan med en klick grädde.

Detta behöver du:

Kakan:

150 g smör

2 ägg

2½ dl socker

1 tsk vanillinsocker

1 msk kallt kaffe

1 tsk bakpulver

1½ dl vetemjöl

½ dl kakao

Fudge:

1½ dl vispgrädde

1½ dl socker

2 msk ljus sirap

100 g mörk choklad, helst 70% kakaohalt

75 g rumsvarmt smör

Garnering:

Kakao 

Så här gör du: 

Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme.

Smörj och bröa en form.

Smält smöret, ställ åt sidan och låt svalna.

Vispa ägg, socker och vanillinsocker poröst, tillsätt kaffet.

Rör ner mjöl, bakpulver och kakao.

Rör så lite som möjligt.

Häll smeten i formen och grädda cirka 25 minuter.

Kakan ska ha en aningen kladdig konsistens.

Låt svalna.

Vänd kakan upp och ner på ett tårtfat HÄR.

***

Till fudgen blandar du ihop grädde, socker, sirap och smör i en bunke HÄR.

Smält chokladen i mikron på svag värme eller vattenbad.

Tillsätt den smälta chokladen i fudgen, rör om tills allt blivit väl blandat och fudgen blivit krämig.

Bred detta över kakan, avsluta med att pudra kakao över.

Servera gärna med en klick grädde eller gräddglass. 

 Lycka till!

 

*

ANNONS!

***

Hoppas ni tycker om tårtan!

Kram Nina  💖 

***

Dessa vinkylare skulle jag gärna vilja ha  HÄR & HÄR 

   

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.