-
Kyckling & kryddig korvpaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hello Fresh & Kitchen Time *** Igår tillagade jag en paj med lite rester som vi hade hemma. Det jag älskar med paj är att man kan kasta ner lite olika ingredienser som man har hemma, och få till något gott som väcker smaklökarna till liv. Paj både luktar och ser otroligt mumsigt ut. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till pensling Så här gör du pajdegen: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma.…
-
Nu när sommaren är här…
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime, Newport & Svenssons Nu kommer värmen….. Det innebär att vi kan bjuda vänner till vår baksida på lite bubbel och snacks. Här nedan ger jag några förslag som kan vara mysigt och praktiskt att duka fram, allt för det där lilla extra. 5 saker som kan dukas fram på bordet: 1; Bestick och servetter kan du enkelt stoppa ner i den HÄR hållaren. Väldigt enkelt att ta med till bordet som står utomhus. *** 2; Alla gäster vill såklart få ett glas bubbel. HÄR har du ett hållbart champagneglas i akryl som inte går sönder. *** 3; Duka fram lite olika dryckesalternativ. Då behöver…
-
Helgen bjöd på så mycket gott…
Annonslänkar för Cervera, Guldfynd & Kitchen Time *** Min mamma och pappa kom på ett vårligt besök. Solen sken men tyvärr blåste det lite kallt. Trots det hann vi vårfixa en hel del i trädgården. Vi både åt och drack gott, tänkte länka till några av rätterna vi åt. *** Till förrätt blev det en råraka med crème fraiche, rom och röd lök här. Fina bestick som jag har och tycker är fina här. En saftig morotskaka med smak av lime här. En enkel efterrätt som ni lätt kan tillaga dagen före och frysa ner. En supergod glass med choklad och nötter här Mitt kakfat i Iittala. Kyckling med mango…
-
Peanut Caramel glass
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Kitchen Time *** Idag ska jag bjuda på en krämig kolaglass som toppas med jordnötschoklad. Den går snabbt att göra och kan med fördel göras dagen före. Det här behöver du till 4 portioner: 3 dl vispgrädde 2½ dl vaniljvisp 1 burk karamelliserad mjölk ”Dulce de leche” 1 Marabou japp peanut caramel Så här gör du: Vispa ihop grädde och vaniljvisp till en fluffig konsistens. Hacka chokladen i små bitar. Tillsätt karamelliserad mjölk och rör om så att allt blandas ihop. Strö chokladen på toppen. Servera i mindre dessertskålar eller i en stor skål. Låt stå i frysen några timmar innan serveringen. Desserten går bra att…
-
Glödkaka
Annonslänkar för Burton, Cervera, HelloFresh, Kitchen Time & NK Vad kan vara mysigare än att stiga upp på morgonen och baka nybakat bröd. Det här brödet bakar du ut direkt, det ska inte jäsa. På med lite ost och gurka och njuuuut…….. Detta behöver du till 16 st glödkakor: 1 liter mjölk 200 g margarin 2 pkt jäst 1 tsk salt 2 dl sirap 15 dl vetemjöl 9 dl råg 1 påse brödkryddor ca 3 msk Så här gör du: Sätt ugnen på 300 grader över-undervärme. Grädda brödet mitt i ugnen på en plåt som ska vara inne i ugnen under hela bakningen. Jag vände plåten upp och ner för…
-
Kardemummakaka
Annonslänkar för Cervera, Kitchen Time, Kitch´n & Valmano Idag ska jag bjuda på en enkel kardemummakaka som du snabbt bakar ihop. Det här behöver du: 5 dl mjöl 2½ tsk bakpulver 1 tsk vanillinsocker 1 dl socker 1 tsk kardemumma 100 g margarin 1 ägg 2 dl mjölk *** pärlsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en form HÄR. Blanda ihop mjöl, bakpulver, vanillinsocker, socker och kardemumma i en bunke. Tillsätt mjölken, det rumsvarma margarinet och ägget. Rör om, köksmaskin HÄR, elvisp HÄR. Klicka ut smeten i formen. Strö lite kardemumma och pärlsocker över smeten . Ställ in kakan på nivå 1. Grädda tills kakan fått…
-
Fisksoppa med räkor, lax och torsk
Annonslänkar för Boohoo, Hunkemöller & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en krämig och smakrik fisksoppa. En otroligt god rätt som passar likar bra till vardags som till bjudrätt. Bjud på ett gott bröd till soppan HÄR. Det här behöver du: 1 gul lök 1 vitlök 2 morötter 1 msk olivolja 6 dl vatten 3 dl grädde 300 g kräftost 2 fiskbuljongtärningar 1 msk tomatpure 1 dl vitt vin (valfritt) 2 msk dill 300 g torsk 300 g lax 300 g räkor salt svartpeppar cayennepeppar *** *** Så här gör du: Finhacka löken och vitlöken. Riv morötterna grovt. Lägg löken och morötterna i en kastrull och häll ner lite olivolja i…
-
Britts kladdkaka
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Elon & Kitchen Time En kladdkaka som du snabbt kan röra ihop och blir otroligt god. Servera gärna med en klick grädde till! Bon apetit! Detta behöver du: 100 g margarin 1½ dl mjöl 100 g mörk choklad med hög kakaohalt. 1½ tsk vanillinsocker 3 dl socker 2 ägg Florsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält margarinet i en panna, ställ åt sidan och tillsätt chokladen som får smälta i pannan. låt svalna lite grann. Ta fram en springform HÄR. Klipp och vik ett bakplåtspapper så att papperet får cirka 4 cm höga kanter. Tillsätt alla ingredienser direkt ner i…
-
Liten cookie dough i springform
Annonslänkar för Bubbleroom, HelloFresh & KitchenTime Den här kakan gjorde jag i helgen, en mastig chokladkaka som räcker till många. Kakan består av kladdkaka, kaddeg, chokladtäcke och toppas med krossad Oreo. Den passar lika gott till kaffet som till efterrätt, servera gärna med en klick grädde. Det här behöver du: Kladdkaka 100 g smör (ska smältas i pannan) Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något. 1,5 dl mjöl 3 msk kakao 1,5 tsk vanillinsocker 2 ägg 2,5 dl socker Kakdeg: 50 gram smör 0,5 dl socker 0,5dl farinsocker 0,5tsk vanillinsocker 0,5 ägg 1,5 dl vetemjöl 0,5tsk bakpulver 1 dl chokladknappar, mörka Glasyr: 100 gram mjölkchoklad 0,5 dl grädde 6 st Oreokex *** *** Så här gör…
-
Blåbärstårta med rice
Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & You Idag ska jag bjuda på en glasstårta med smak av blåbär. Botten görs enkelt med vit choklad och rice. En underbar tårta som kommer att älskas av både stora och små. Det här behöver du: Botten: 200 g vit choklad 3 msk mjölk 4 dl Rice Krispies Glassen: 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vanillinpulver 400 g philadelphiaost 3 dl grädde 2 dl blåbär + socker att söta sylten med. Så här gör du: Botten: Bryt chokladen i mindre bitar. Lägg bitarna i en skål, värm under svag värme i mikron. Rör om då och då, tillsätt mjölken. Rör tills allt är en…