Grötbröd

_{Annonslänkar för Cervera & KitchenTime}

***

Blev inspirerad att baka dessa bröd när vi åt frukost på ett hotell.

Det är så gott när man känner lite motstånd när man tuggar,

dessutom är det ett väldigt nyttigt bröd.

Fylld med en massa olika frön, morötter och lingon.

***

_Annons!

Superfin brödkorg du kan lägga brödet i.

***

Degen blir grötliknande i konsistensen.

Knöla ihop ett bakplåtspapper och lägg det i en brödform som du sedan fyller degen i.

Degen räcker till 2 bröd, vilket ger ungefär 25 skivor per limpa.

Detta behöver du till 2 bröd:

4 dl grahamsmjöl

3 dl havregryn

6 dl rågsikt

2 tsk bikarbonat

2 tsk salt

2 stora grovt rivna morötter

2 dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor

½ dl hela linfrön

½ dl sesamfrön

2 dl rågkross

1 liter fil

2 dl lingonsylt

2 tsk brödkryddor

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner filmjölk, morötter och lingonsylt.

Häll i bakpappersklädda formar (ca 1,5 liter).

Ställ in i ugnen, längst ner i ca 1,5 timme.

Låt svalna mellan kökshanddukar i 2 timmar innan brödet skärs upp.

Skär tunna skivor innan du fryser ner brödet.

Då kan du lätt ta fram en skiva och tina brödet.

Lycka till!

Vi ses nästa gång du kikar in.

Kram Nina 💛

***

_Annons!

Fin brödkorg för under 100 lappen, rea just nu…

***