Pressad och delad potatis
Annonslänkar för Cervera, Granit, Hayman Coffee & Åhléns
Idag ska jag bjuda på pressad potatis med vitlökssmör och persilja.
Det finns så många olika sätt att tillaga potatis,
den ena godare än den andra.
Den här potatisen blir härligt mjuk, god smak och luktar ljuvligt.
Servera och njut!
Det här behöver du:
2-3 potatisar / portion
Vitlökssmör till 6 portioner:
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk flingsalt
några drag med svartpepparkvarnen
75 g smör
2 tsk finhackad persilja
1 dl riven västerbottensost
Så här gör du:
Skölj och skala potatisen.
Dela potatisen i två halvor.
Koka potatisen tills den blivit lite mjuk,
den ska inte vara färdigkokt.
Sila bort vattnet och häll ut potatisen i en ugnsform HÄR.
Krossa några potatisar och en del behåller du hela.
Smält smör, tillsätt salt, persilja och finhackad vitlök i smöret.
Ringla/pensla detta över alla potatisarna.
Dra några drag med pepparkvarnen.
Strö riven ost på potatisen..
Ställ in formen i ugnen på varmluft,
210 grader nivå 3.
Grädda i ugnen cirka 10 minuter.
Ät och njut av den goda potatisen.
Tips på bra knivar och salt & pepparkvarnar
Kram Nina 💗
***
ANNONS!
***
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.