Potatis, ris & pasta

Potatismos med västerbottensost

Annonslänkar för Cervera & Hellofresh


Idag ska jag bjuda på potatismos som toppas med västerbottensost.

För att få det lilla extra serverar jag moset i en egen liten skål.

Moset ger maten en mer krämig och mindre torr känsla.

Det här behöver du för 4 portioner:

10 stora potatisar

50 g smör

1½ dl grädde

½ dl mjölk

salt

svartpeppar

västerbottensost

Så här gör du:

Sätt ugnen på varmluft 225 grader.

Skala och koka potatisen tills den blivit mjuk.

Häll bort vattnet och pressa sönder potatisen.

Tillsätt smör, grädde och mjölk. 

Rör om till en jämn potatissmet.

Eventuellt får du tillsätta lite mera mjölk,

tills du får önskad konsistens.

Smaka av med salt och peppar.

Klicka ut potatisen i formar.

Toppa med riven ost.

Gratinera i ugnen tills potatisen fått fin färg.

Ät & njut! 

Minigrytor hittar du HÄR

Kram Nina 💝

***

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.