Potatis, ris & pasta

Tryffelpasta

Annonslänkar för Bagaren & Kocken & QualityKicks

***

Idag ska jag inspirera till en god pasta som ni kan servera till grillad kyckling,

kalkon eller varför inte en god köttbit.

En krämig pasta med smak av parmesan och tryffel.

Det här behöver du:

Pasta, ett paket, valfri sort

1 msk smör

2 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

3 dl grädde

2 tsk tryffelolja

salt & peppar efter smak

1 dl pastavatten

parmesanost

cocktailtomater

Så här gör du:

Koka pastan enligt anvisningar

Medan den kokar…..

Finhacka vitlök och schalottenlök som du steker i 1 msk smör.

Tillsätt grädde och vatten från den kokande pastan, salta och peppra efter smak.

Låt puttra ihop några minuter.

Häll bort pastavattnet och tillsätt pastan och cocktailtomater.

Riv generöst med parmesanost över pastan.

Avsluta med att dra några drag med peppar & saltkvarnen över HÄR.

Servera och njut av en god pasta.

Fin serveringstallrik till pastan HÄR.

Lycka till med en god middag!

Kram Nina 💕

***

Dagens tips!

Idag ska jag tipsa er om att besöka min sons sneakersbutik HÄR.

Han är så duktig och driven över detta.

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.