Potatis, ris & pasta

Hasselbackspotatis

Annonslänkar för Royal Design & Åhléns


Potatis kan tillagas på många olika sätt,

här bjuder jag på hasselbackspotatis med smör.

 Potatisen ska vara av medelstorlek och ni ska köpa fast potatis.

Det här behöver du:

2 -3 potatisar /port

smör

ströbröd

salt 

Så här gör du:

Sätt ugnen på 150 grader varmluft. 

Botten på potatisen skär ni bort så att det blir en liten plan yta.

Vänd potatisen och skär den i tunna skivor,

men inte helt igenom.

Potatisen ska hänga ihop i botten. 

Häll lite ströbröd i en djupformad skål, 

och tryck potatisens övre del mot ströbrödet.

Lägg potatisen i en form.

Strö resten av ströbrödet som är kvar på potatisen.

Lägg bitar av smör i formen, ca 50 gram till 4 portioner.

Strö salt över potatisen.

Ställ in formen i ugnen, potatisen ska vara i ugnen ungefär 45 minuter.

Under den tiden ska du ösa det smälta smöret över potatisarna några gånger,

minst 3 gånger.

Ju fler gånger du öser med fett, ju saftigare blir de.

Ugnsform till potatisarna HÄR 

Nu önskar jag er en underbar söndag. 

*****

Dagens tips HÄR 

*****

Kram Nina  💕 

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *