Bröd,  Förrätt/tilltugg,  Mellis

Ninas fröknäcke

Annonslänkar för Gymgrossisten & Linas matkasse


Det här fröknäcket är så gott och helt glutenfritt.

Jag brukar äta det till frukost och till ostbrickan.

Det är både nyttigt och får igång tarmarna.

Dessutom väldigt lättbakat,

blanda allt i en bunke, rör om, häll ut och in i ugnen.

Detta behöver du:

200 g solrosfrön 

1 dl hela linfrön 

1 dl sesamfrön

2 dl pumpakärnor

2 msk chiafrön 

2 msk fiberhusk 

2 msk mandelmjöl 

1 tsk salt 

5 dl vatten 

vallmofrön

flingsalt

Så här gör du:

Sätt ugnen på varmluft 160 grader.

Blanda allt utom vallmofrön och flingsalt i en bunke,

låt smeten stå framme och svälla i cirka 15 minuter.

Bred ut smeten tunt på två plåtar klädda med bakplåtspapper.

Strö över vallmofrön och lite flingsalt.

Grädda knäckebröden i cirka 60-70 minuter på nivå 1 och 3.

Låt bröden svalna något och lossa dem försiktigt från bakplåtspapperet.

Knäck dem i mindre bitar.

Förvaras torrt.

Servera tillsammans med ost och annat smått och gott.

 *****

Dagens tips HÄR

*****

Jag önskar er en underbar kväll.

Kram Nina 💟

*****

Lina hjälper dig att få livspusslet att gå ihop.

Varannan vecka kommer en välfylld matkasse hem till dörren,

planerad in i minsta detalj med recept och ingredienser för 5 middagar åt ca 4 personer.

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.