-
Krämig skink- och broccolipaj med sting
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Newport *** Annons! *** Jag lagade den här pajen i helgen, och den blev direkt en ny favorit här hemma. Det är något speciellt med kombinationen av krämig äggstanning, smakrik skinka och de fräscha inslagen av broccoli och paprika. Dessutom ger en liten klick sambal oelek precis lagom hetta. Det här är verkligen en sådan där rätt som känns både rustik och lite lyxig på samma gång – perfekt när man vill bjuda på något gott utan att det blir krångligt. Ingredienser Pajdeg (valfritt, färdig går också bra): Fyllning: Äggstanning: Topping: Gör så här Serveringstips Den här pajen är fantastisk som den är, men…
-
En ljuvlig Påsktårta att samlas kring
Annonslänkar för Bubbleroom & Newport *** Annons! *** Påsken börjar verkligen närma sig nu, och jag blir alltid så sugen på att baka något riktigt gott att bjuda på. Den här tårtan är en sådan där favorit som känns både enkel och lite extra fin på samma gång. Perfekt till påskfikat när man vill ha något hembakat utan att det behöver vara krångligt. Den har en mjuk mandelbotten, en len kräm och toppas med fluffig grädde och lite krispig mandel – så gott! Jag brukar göra den här varje år och den går alltid hem. Ingredienser Tårtbotten Kräm Garnering Så här gör du Gör krämen Montering Servering Servera tårtan väl…
-
En helg hemma hos våra
Annonslänkar för Newport & Svenssons *** Annons! *** I fredags efter jobbet satte vi oss i bilen och rullade norrut mot Skellefteå. En sån där resa som börjar lite trött men slutar med värme i kroppen. Jag sov mer eller mindre hela vägen – bästa sättet att resa på – och vaknade lagom tills vi var framme hos familjen som längtat efter att få visa upp sitt julpynt. Vi började med ett stopp hos svärfar som glatt fick visa sin lägenhet. Alltid lika trevligt att se hur någon annan bor och lever sitt liv. Sen åkte vi vidare allihopa till mina föräldrar där kvällen fortsatte runt middagsbordet. Och vilken middag…
-
Julmys hemma – röd gran, matbord och ett gott fröknäcke
Annonslänkar för NewPort & Svenssons *** Annons! ***Nu är det verkligen decembermys här hemma hos oss, och jag kan inte låta bli att le varje gång jag går förbi vardagsrummet. Jag har julpyntat hela helgen, tända ljus överallt och försökt få till den där härliga känslan av vintermys som bara december kan ge. Vår gran är oäkta, vilket jag älskar. Inget barr överallt, inga insekter, ingen krånglig belysning att trassla med – bara på med lamporna och sen fylla den med kulor. I år blev det rött tema, och den är fylld med röda kulor och lite glitter här och där. När ljusen tänds på kvällen känns vardagsrummet sådär varmt…
-
Ett juligt blomknep & min nya favoritglögg
Annonslänkar för Newport & Svenssons *** Annons! *** Igår, på väg hem från jobbet, svängde jag in för att köpa lite blommor. Jag hade fått för mig att fixa ett juligt arrangemang till köksön – något som kunde möta mig när jag kom hem om kvällarna och ge lite extra stämning.Men alltså… när jag började kika runt fick jag snabbt en reality check. Blommorna jag hade tänkt köpa var dyra! Och dessutom vet jag ju hur det brukar vara – vissa julblommor kroknar långt innan julafton. Jag såg framför mig hur jag skulle stå den 22 december och panikköpa nya, vilket jag verkligen ville undvika. Så där gick jag, lite…
-
Vår sommar med hammare, kärlek och utsikt mot vattnet 💛
Annonslänkar för Newport & Nordic Nest *** Annons! *** Sommaren är här – och med den kommer både viljan att njuta och lusten att förändra. I år har vi bestämt oss för att ta tag i något vi pratat om länge: att göra om uteplatsen och skapa en plats där vi verkligen vill vara. En plats för vardagslyx, lugn och långa kvällar. Och jag tänkte att ni ska få följa med på hela den här resan! Vi börjar med vår lilla balkong precis utanför sovrummet. Den har haft träräcken som absolut har haft sin charm, men som tyvärr skymde utsikten mot vattnet – och just den utsikten är ju något…
-
Midsommar vid havet – sol, skratt och sommartårta
Annonslänkar för Newport som bjuder på en massa sommarrea… *** *** Midsommar är nog ändå den vackraste högtiden vi har, och i år blev den extra speciell när vi firade ute vid havet. Morgonen började med grå moln och lite kyliga vindar, men framåt eftermiddagen sprack himlen upp och solen värmde oss från topp till tå. Den där första riktiga sommarvärmen när man känner att nu börjar sommaren på riktigt. Vi dukade upp vår midsommarlunch utomhus med utsikt över havet – det glittrade nästan ikapp med våra glada skratt. Bordet fylldes av allt det där som hör midsommar till: sill och färskpotatis, en krämig matjesillsröra, laxtårta, gravad lax, rostbiff och potatissallad och…
-
Saftig vinterkaka med smak av äpple, kanel och kardemumma
Annonslänkar för Kitchen Time & Newport *** När vinterkylan kryper på och dagarna blir kortare finns det få saker som är så trösterika som en nybakad kaka. Den här saftiga äppelkakan är fylld med värmande kryddor som kanel och kardemumma – smaker som sprider en underbar doft genom hela huset och skapar en mysig julstämning. Perfekt att njuta av när snön faller utanför fönstret, kanske med en kopp rykande glögg eller varm choklad vid sidan om. Ingredienser Fyllning: Smeten: Så här gör du Serveringstips Denna vinterkaka är extra god att servera varm, gärna med en klick len vaniljsås eller en kula vaniljglass. För en ännu mer vintrig smakupplevelse, prova att…
-
En lugn och mysig kväll
Annonslänkar för Trivago & Newport *** Annons! *** I fredags checkade jag och Per in på Clarion hotell Umeå för att finna lugnet och sedan gå ut och äta en god middag med vänner. Olivia önskade få ha huset för sig själv en kväll, eftersom hon bjudit vänner på kräftskiva. Det hela startade så bra…klockan 15.00 checkade vi in på spa avdelningen…lugnt och skönt men det bästa var nog att det bara var vi där fram till 17.00 och då var det dags för oss att gå ner och göra oss iordning för middagen. Middagen blev på Tapas bar Deli, ett ställe att rekommendera om man tycker om smårätter. Jag…
-
Nyttigt morotsbröd
Annonslänkar för Clarins, KitchenTime & NewPort *** Annons! *** Nu äntligen är jag tillbaka med mitt bloggande efter en lång och skön semester. Vi har knogat på med hemmet och fortsatt vår renovering så det kommer jag att uppdatera er med i några kommande inlägg. Dagens inlägg handlar om att komma tillbaka i form efter semestern. Vad kan då vara godare än ett gott bröd till min nyttosoppa. Brödet är fyllt med morötter, havregryn och en massa olika frön för att starta igång tarmarnas arbeten. Eftersom brödet innehåller morötter blir det saftigt och gott, därför kan du enbart äta det utan något pålägg om du så önskar. En annan positiv…