Tårtor

Jordgubbstårta

Annonslänkar för Cervera & JFR


Idag ska jag bjuda på en jordgubbstårta som är enkel men otroligt god.

Jag har lagt ut recept på tårtbotten, men vill man går det lika bra med en köpt.

Denna tårta är ett måste att prova, kommer att bli en av era favoriter.

Detta behöver du:

Tårtbotten:

4 ägg

2 dl socker

1 dl potatismjöl

1 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver 

Jordgubbsfyllning:

5 dl grädde

200 g philadelpiaost

1½ dl florsocker

1½ tsk vanillinsocker

½ dl marsanpulver

500 g jordgubbar 

Så här gör du: 

Tårtbotten:

Sätt ugnen på varmluft 160 grader.

Smörj och bröa en form.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda mjölsorterna med bakpulvret och vänd ner detta i smeten.

Rör försiktigt tills smeten blivit slät.

Häll den i formen.

Grädda kakan på nivå 3,20-25 minuter. 

Jordgubbsfyllningen:

Skiva jordgubbarna fint, spara en del till dekorering.

Vispa upp grädden hårt i en bunke för sig.

Vispa sedan upp Philadelphia ost med florsocker, vanillinsocker och marsanpulver.

Tillsätt sedan jordgubbarna och rör ihop.

Blanda ner färskostblandningen i vispgrädden och vispa till en tjock smet.

Tårtan:

Ta fram tårtbottnarna och lägg den tjockaste botten på ett tårtfat.

Fyll  ett lager med jordgubbsmousse och lägg sedan på nästa botten.

Upprepa till sista tårtbotten och spackla sedan hela tårtan med resterande fyllning.

Dekorera med jordgubbar och eventuellt citronmeliss. 

Lycka till! 

*****

Dagens tips HÄR 

*****

 Kram Nina 💖 

*****

Dessa glas använder vi till vardags HÄR,

just nu 41% rabatt.

Pris 41 kronor styck.

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.