Efterrätt,  Mjuka kakor

Riven äppelkaka

Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime, Soffa Direkt & Åhléns


Idag ska jag bjuda på en saftig äppelkaka med crème fraiche. 

Kakan blir extra saftig tack vare att äpplena rivs och täcks med en sås.

Såsen är smaksatt med socker, kanel och kardemumma.

Servera och njut av en utsökt äppelkaka. 

Detta behöver du:

125 g margarin

1 dl socker

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

2 tsk bakpulver 

Fyllning:

4 st äpplen, skalade och grovrivna

2 stora ägg

2 tsk vanillinsocker

2 dl crème fraiche

1 dl hackade sötmandel

1 tsk kanel

1 krm kardemumma

 Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.

Smörj och bröa en form, eller använd bakplåtspapper.

Blanda alla torringredienser till pajdegen.

 Finfördela fettet i mjölblandningen och arbeta ihop till en deg. 

Tryck ut degen i en springform HÄR och ställ den i kylen ca 30 min. 

Bred ut äpplena över pajdegen. 

Förgrädda i mitten av ugnen cirka 10 min.

Vispa ihop äggen med strösockret ,vanillinsockret, kanel, kardemumma och den hackade mandeln.

Rör ner crème fraichen och häll blandningen över äpplena.  

Grädda ytterligare 35-40 minuter.

Servera gärna med en klick glass, vaniljsås eller vaniljvisp.

Mitt tårtfat HÄR

BRA DEAL på Iittalaglas: HÄR

 Smaklig spis!

Kram Nina 💕 

***

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.