Mazarinkaka
Annonslänkar för Kitchen Time & Tretti
Idag ska jag bjuda på en ljuvlig mazarinkaka som ni lätt gör i en långpanna.
![](https://cdn2.cdnme.se/4829428/8-3/871c0b37-2132-4db4-8874-05b712eeed5e_5c76e4599606ee58639a442d.jpg)
Ingredienser:
3 ägg
3 dl socker
3 dl sötmandel
8 st bittermandlar eller ½-1 tsk bittermandelarom
1½ dl mjölk
2 msk vanillinsocker
2 tsk bakpulver
5 dl mjöl
300 g margarin
![](https://cdn2.cdnme.se/4829428/8-3/9df80ab4-a03c-4154-8365-c705cea0ef00_5c76cdb62a6b227ab359b616.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4829428/8-3/85f12603-4dc0-4c91-8775-134bb96994c3_5c76cdbf2a6b227afdea1b1f.jpg)
Så här gör du:
Sätt ugnen på 150 grader, varmluftsugn nivå 1.
Smörj och bröa en långpanna.
Kör mandlarna i en matberedare här.
Vispa ihop ägg och socker så att smeten blir vit här.
Smält margarinet och låt svalna lite grann.
Tillsätt mandlar, bittermandel, mjölk, vanillinsocker, bakpulver, mjöl och margarin i bunken,
rör om tills allt blivit väl blandat.
Häll ner smeten i formen här och ställ in i ugnen cirka 25-28 minuter.
Ta ut och låt svalna.
![](https://cdn1.cdnme.se/4829428/8-3/70a94e2d-6958-4a89-a287-46d8f70d245d_5c76cdc9e087c36408c6b9db.jpg)
Glasyr:
florsocker
![](https://cdn3.cdnme.se/4829428/8-3/3f236215-84a4-4ff9-a539-96ca714e4d49_5c76e2dd9606ee589c2922bc.jpg)
Lycka till!
Kram Nina ❤
***