Mjuka kakor

Mazarinkaka

Annonslänkar för Kitchen Time & Tretti


Idag ska jag bjuda på en ljuvlig mazarinkaka som ni lätt gör i en långpanna.

 Ingredienser:

3 ägg

3 dl socker

3 dl sötmandel

8 st bittermandlar eller ½-1 tsk bittermandelarom

1½ dl mjölk

2 msk vanillinsocker

2 tsk bakpulver

5 dl mjöl

300 g margarin

Så här gör du:

Sätt ugnen på 150 grader, varmluftsugn nivå 1.

Smörj och bröa en långpanna.

Kör mandlarna i en matberedare här.

Vispa ihop ägg och socker så att smeten blir vit här.

Smält margarinet och låt svalna lite grann.

Tillsätt mandlar, bittermandel, mjölk, vanillinsocker, bakpulver, mjöl och margarin i bunken,

rör om tills allt blivit väl blandat.

Häll ner smeten i formen här och ställ in i ugnen cirka 25-28 minuter.

Ta ut och låt svalna.

Glasyr:

florsocker

Lycka till!  

Kram Nina

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.