Vit rabarberkladdkaka med smulpaj
Annonslänkar för Gymgrossisten & Royal Design
Idag bjuder jag på en söt vit kladdkaka med smak av rabarber och kardemumma.
Den blir extra god med en klick vaniljsås, grädde eller en skopa vaniljglass.
![](https://cdn2.cdnme.se/4829428/8-3/4b7a0fa2-1dfe-4d57-bbff-453f116185d2_5cfd460e2a6b222693607072.jpg)
Detta behöver du:
100 g margarin
1½ dl mjöl
1½ tsk vanillinsocker
3 dl socker
2 ägg
Fyllning:
2-3 rabarberstjälkar
1 msk socker
2 msk potatismjöl
Smulpaj:
100 g smör
2 dl mjöl
2 dl socker
Gör så här:
Sätt ugnen på varmluft 160 grader.
Smörj och bröa en form.
Smält margarinet i en panna.
Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något.
Rör om så lite som möjligt.
Ju mindre ni behöver röra, ju kompaktare blir kakan.
Häll smeten i formen.
Skala och finhacka rabarberna, häll i en bunke och tillsätt socker och potatismjöl.
Rör om, fördela rabarberna i formen.
Till sist gör du smulpajen.
Smält smöret i en panna, tillsätt socker och mjöl och blanda ihop allt.
Smula ut pajdegen i formen och strö till sist lite kardemumma på toppen.
Grädda i ugnen 15 minuter på nivå 1,
sedan flyttar du upp formen på nivå 3 de sista 15 minuterna.
Lycka till!
![](https://cdn3.cdnme.se/4829428/8-3/729b0963-164d-46f5-afd4-23489e409a9d_5cfd461cddf2b3065ef5887d.jpg)
50% rabatt på Goodlife bars HÄR
![](https://cdn2.cdnme.se/4829428/8-3/9ae8cbfc-df59-4d64-90c4-33b38f97fb4c_5cfd462a9606ee02500c1fe0.jpg)
*****
Dagens tips HÄR
25% på Carolina Gynnings produkter.
*****
Kram Nina 💜