Efterrätt,  Paj

Ananaspaj

Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Home by Sweden


Idag bjuder jag på en ananaspaj som går alldeles utmärkt att baka dagen innan den ska ätas.

Gillar ni ananas, då kommer ni att älska den här kakan.

Den ska helst serveras lite sval,

och man behöver inte servera något tillbehör till detta bakverk.

 Kakfat HÄR

Detta behöver du:

Pajdeg:

150 g margarin

3 msk strösocker

3 dl mjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:

2 dl crème fraiche

2 dl strösocker

1 ägg

2 tsk vanillinsocker

1 burk (400g) krossad ananas 

Så här gör du:

Rör ihop det rumsvarma margarinet, sockret, mjölet och bakpulvret till en jämn smet.

Platta ut i en form och nagga lite grann med en gaffel.

Grädda pajdegen 10 minuter i ugnen på pizza/paj läge,180 grader.

Medan den gräddas gör du fyllningen.

Blanda ihop crème fraiche, socker, ägg, vanillinsocker och ananas i en bunke.

Rör om och ställ åt sidan.

Ta ut formen ur ugnen.

Häll ner ananasfyllningen i formen och ställ in den igen ugnen, cirka 20 minuter.

När kanterna blir ljusbruna är kakan klar.

Låt svalna innan ni äter den.

Den är väldigt god att äta kall och är därför väldigt enkel att göra dagen innan besöket kommer.

 Kaffekoppar HÄR

*****

Dagens tips HÄR 

*****

Kram Nina  💕

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.