Kycklingrätter,  Sås

Kycklingsås

Annonslänkar för Royal Design & Tretti


Nu bjuder jag på ett recept som jag gjorde till mina föräldrar när de var på besök.

En het, röd kycklingsås med otroliga smaker.

Längst ner hittar ni även recept på en god marinad till kycklingen.

Det här behöver du till såsen:

2 schalottenlökar

2 msk smör

1 msk mjöl

1½ dl vitt vin

½ hönsbuljongtärning

2 msk röd pesto

1 msk tomatpure

2 tsk sambal oelek

2 dl vispgrädde 

Så här gör du: 

Hacka löken fint och fräs den i smör,

tillsätt mjölet och rör hela tiden.

Låt stå på svag värme en minut och rör om.

Tillsätt vinet och buljongtärningen, rör om då och då.

Tillsätt peston, tomatpurén, sambal oelek och grädden,

låt puttra några minuter och ställ åt sidan.

Såssnipor HÄR

Det här behöver du till marinaden:

1 msk färsk anchopeppar

1 krm chilipeppar

1 dl olivolja

3 pressade vitlöksklyftor

2 msk vitvinsvinäger

1 msk brun farinsocker

några nypor flingsalt

½ krm spiskummin 

Gör marinaden så här:

Blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Lägg den tinade kycklingen i marinaden och rör om då och då.

Låt ligga cirka ett dygn.

Njut av denna goda rätt. 

*****

Dagens tips HÄR 

*****

Kram Nina  💕

*****

Tretti har Nordens största sortiment på vitvaror.

Hos oss hittar du vitvaror och hushållsartiklar som du bekvämt handlar från soffan

till snabb leverans och rabatterade priser. 

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.