Kantarellsås
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Kitchen Time”.
Idag ska jag bjuda på en av mina favoritsåser till kött.
En gräddig sås med smaker av kantarell och vitlök.
Klicka på annonsen!
En vacker tillbringare och ett utmärkt serveringskärl för till exempel såser och sky på middagsbordet.
***
Recept på kantarellsås
- 1-2 schalottenlökar
- smör
- 3 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 msk soya
- ½ msk kalvbuljong
- salt/peppar efter egen smak
- 1-2 vitlöksklyftor
- kantareller
- brun maizenamjöl
Gör så här:
Hacka löken fint, fräs den i smör.
Blanda i grädde, mjölk, soya, buljong, salt, peppar, kantareller och pressad vitlök.
Koka upp och vispa in lite maizena för att göra såsen lite tjockare.
Servera i en fin såsskål.
Lycka till!
Kram Nina
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.