• Sås

    Kantarellsås

    Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Kitchen Time”.  Idag ska jag bjuda på en av mina favoritsåser till kött. En gräddig sås med smaker av kantarell och vitlök. Klicka på annonsen! Recept på kantarellsås 1-2 schalottenlökar smör 3 dl grädde 1 dl mjölk 1 msk soya ½ msk kalvbuljong salt/peppar efter egen smak 1-2 vitlöksklyftor kantareller  brun maizenamjöl Gör så här: Hacka löken fint, fräs den i smör. Blanda i grädde, mjölk, soya, buljong, salt, peppar, kantareller och pressad vitlök. Koka upp och vispa in lite maizena för att göra såsen lite tjockare. Servera i en fin såsskål.  Lycka till! Kram Nina