• Sås

    Het pepparsås

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Lampgallerian & Åhléns Idag ska jag bjuda på en otroligt god pepparsås. Såsen är klicken över i:et när det gäller att toppa maten så den blir det där extra. Den här såsen ger en lagom smak åt hettan. Det här behöver du: 1 gul lök 2 msk smör 1 tsk svarta pepparkorn 1 tsk gröna pepparkorn t tsk rosé pepparkorn 1 msk tomatpuré 2 dl grädde 1 dl vatten 1 msk soja 2 msk kalvfond 1 tsk maizena 1 krm salt Så här gör du: Stöt pepparkornen i en mortel. Skala och finhacka löken. Fräs löken och pepparn i smör. Tillsätt tomatpure och 1½ dl…

  • Sås

    Sås till kyckling

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & RoyalDesign Idag ska jag bjuda på en fantastiskt god sås till kyckling. Bjud på den här och du får det där lilla extra….. Detta behöver du: 2 dl crème fraiche 2 tsk dijonsenap 1 pressad vitlöksklyfta ½ dl hackad persilja 1 hönsbuljong tärning ½ dl vatten 1 krm svartpeppar 2 msk smör 2 tsk soja salt  Så här gör du: Blanda alla ingredienser i en kastrull.Koka upp under omrörning.  Smaka av med salt. Smaklig Spis! Dagens tips HÄR Jag älskar att tillaga sås, och att ha en bra såspanna är ett måste.  Nu ska jag sätta mig ner en stund i soffan med…

  • Kycklingrätter,  Pasta

    Pasta med krämig kycklingsås

    Annonslänkar för NordicFeel   Idag när jag kom hem från jobbet bestämde jag mig för att lyxa till det hela. Öppnade en vinflaska och ställde mig och lagade till en enkel, men god pastarätt. Det här behöver du till 4 portioner: 4 kycklingfiléer salt peppar ½ hönsbuljong 1½ dl grädde ½ dl mjölk ½ dl mjukost i smaken bacon  Så här gör du: Skär filéerna i långa skivor. Stek dem i en stekpanna, salta och peppra. Tillsätt grädden, mjölken, mjukosten och buljongen. Småputtra i några minuter. Servera med pasta, grönsaker och riven parmesanost. Ät och njut. ***** Snart är det morsdag och då vill vi ju väldigt gärna få en liten…

  • Kycklingrätter,  Sås

    Kycklingsås

    Annonslänkar för Royal Design & Tretti Nu bjuder jag på ett recept som jag gjorde till mina föräldrar när de var på besök. En het, röd kycklingsås med otroliga smaker. Längst ner hittar ni även recept på en god marinad till kycklingen. Det här behöver du till såsen: 2 schalottenlökar 2 msk smör 1 msk mjöl 1½ dl vitt vin ½ hönsbuljongtärning 2 msk röd pesto 1 msk tomatpure 2 tsk sambal oelek 2 dl vispgrädde  Så här gör du:  Hacka löken fint och fräs den i smör, tillsätt mjölet och rör hela tiden. Låt stå på svag värme en minut och rör om. Tillsätt vinet och buljongtärningen, rör om då…