Mazarintårta med vaniljkräm och bär

_{Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Dentway & Lampgallerian}

---

Idag ska jag bjuda på en tårta för er som tycker om mazariner.

Botten blir saftig och god med smak av mandel.

Tårtan toppas med vaniljkräm och färska bär av valfri sort.

Blåbär, hallon och eller jordgubbar…..välj själv.

Bon apetit!

Det här behöver du till botten:

100 g rumsvarmt smör 

200 g mandelmassa 

1½ dl socker

2 ägg

1½ dl vetemjöl  

1 tsk bakpulver

1 tsk kardemumma

Så här gör du:

Sätt ugnen på 150 grader varmluft (175 grader vanlig ugn).

Vispa ihop smör, mandelmassa och socker och rör ihop det till en kräm. 

Rör i ett ägg i taget.

Blanda ihop kardemumma med mjöl och bakpulver i en bunke.

Blanda samman med de andra ingredienserna.

Klicka ut smeten i en smörad och bröad form,

baka i ca 30 minuter.

Ta ut och låt svalna under bakduk.

Detta behöver du till hemmagjord vaniljkräm: 

2 äggulor 

3 msk strösocker 

1 msk vaniljsocker 

3 dl vispgrädde 

Så här gör du:

Vispa äggulor, strösocker och vaniljsocker fluffigt.

Vispa grädden rätt fast.

Vänd ner äggvispet i grädden.

Rör om till en väl blandad vaniljkräm.

***

Bred ut krämen på mazarinkakan.

Dekorera med färska bär.

Pudra lite florsocker över bären.

Servera och njut av en god tårta.

Fint set med tårtspade och gafflar i guld eller svart HÄR

***

Dagens tips!

En nyhet bland lampor HÄR.

En lampa som skulle passa otroligt bra i vårt gästrum.

***

Lycka till med tårtan!

Kram Nina 💖

***

***