Ljuvlig Snickers cheesecake
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kitchen Time, Lamp24
Idag bjuder jag på en favorit i repris som kommer att bli älskad av alla.
Den har en botten gjord på kolasås, jordnötter och choklad.
Lagret ovanpå en cheesecake med små chokladbitar med en topping av samma ingredienser som botten.
Efterrätten kan ni gärna göra en dag innan den ska avnjutas.
Serveringsfat HÄR
***
Det här behöver du till botten:
½ burk med karamelliserad mjölk
250 gram salta jordnötter
100 g marabou mjölkchoklad
Cheesecake:
3 äggvitor
3 äggulor
1 dl socker
200 gram philadelphiaost
1 msk vanillinsocker
4 dl grädde
200 g marabou mjölkchoklad
Topping:
½ burk med karamelliserad mjölk
3 msk grädde
½-1 dl grovhackade jordnötter
Cirka 100 gram grovhackad choklad
Ta fram en rund form, börja med botten.
Grovhacka jordnötterna och chokladen.
Häll 250 g nötter och 100 g choklad i en bunke.
Blanda ihop med knappt halva den karamelliserade mjölken.
Platta ut kolasmeten i den runda formen med avtagbara kanter.
Ta fram tre olika skålar HÄR, dela äggula och vita i olika skålar .
Skål 1:Rör ihop socker, vanillinsocker och philadelphiaosten med äggulorna.
Skål 2: Vispar du grädden fluffigt.
Skål 3: Vispa äggvitorna till hårt skum i en torr skål med torr visp HÄR.
Du ska kunna vända skålen upp och ner när du har vispat tillräckligt.
Vänd ihop den gula äggsmeten med grädden och den finhackade chokladen.
När detta är ihopblandat häller du ner äggvitan i smeten och rör om, så lite som möjligt.
Häll ner smeten i formen och ställ i frysen cirka 5 timmar innan servering.
Ta fram kakan när den ska ätas.
Blanda ihop den karamelliserade mjölken du har kvar med grädden.
Häll detta över kakan och bred ut den så den täcker ända ut mot kanterna.
Strö över den grovhackade chokladen och jornötterna.
Låt den stå framme 10 minuter innan ni ska äta den.
Lycka till med efterrätten,
den kommer att uppskattas av alla som får smaka av den.
***
Dagens tips HÄR
En massa kampanjer på belysning.
Finns så mycket fint att belysa upp ditt hem med.
***
Tack gulliga du för att du tittade in.
Kram Nina 💕
***
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.