Potatisbakelse

_{Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Lyko & Nordic nest}

---

Idag ska jag bjuda på supergoda potatisbakelser.

Potatis med smak av vitlök pressas på smördeg och blandas med västerbottensost.

En ljuvlig rätt att bjuda på till kött eller fisk. 

Det här behöver du för 4 port:

1 rulle smördeg

10 stora potatisar

1 vitlöksklyfta

2 dl riven västerbottensost

salt

svartpeppar

1 ägg

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader.

Koka potatisen mjuk i saltat vatten och en vitlöksklyfta,

cirka 30 minuter.

Häll bort vattnet och låt potatisen svalna.

Rulla ut smördegen och pressa potatis över.

Bra potatispress med utväxling HÄR.

Fördela potatisen och osten över smördegen.

Salta och peppra.

Rulla ihop till en rulltårta.

Skär 3-4 cm tjocka bitar.

Lägg rullarna i en ugnsform HÄR.

Vispa upp ett ägg lite lätt.

Pensla på bakelserna.

Strö riven ost över.

Gratinera i ugnen,

tills potatiskakan fått en fin gyllene färg.

Servera & njut!

Jag är så glad att du tittade in på min sida.

Önskar dig en fortsatt bra dag.

Kram Nina 💞

***

Titta in HÄR om du är sugen på lite skönhet både till kropp & hår.