Gryta/gratäng,  Köttfärsrätter

Potatis & köttfärsgratäng

Annonslänkar för Confident Living & Kitchen Time

***

Idag ska jag bjuda på en riktigt god gratäng,

potatis varvat med kryddig krämig köttfärs, grädde och ost.

Gratängen puttrar sedan 50 minuter i ugnen.

Då kan du lugnt duka och tillreda en härlig sallad.

Servera gärna sweet chili sås till gratängen.

Det här behöver du för 6 port:

800 g köttfärs

1 röd lök

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

1 köttbuljongtärning

3 msk tomatpuré

1 msk soja

1 näve blandat finmalet färska örter/

alternativt 1 msk oregano

200 g färskost i smaken vitlök/örter

salt

svartpeppar

chilliflakes efter smak

10 potatisar

150 g riven ost

3 dl grädde

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och finhacka lök och vitlök,

fräs detta i en stekpanna med lite olja.

Tillsätt köttfärs, tomatpuré, köttbuljong, soja och kryddor.

Stek under omrörning tills färsen har smulat sig, cirka 10 minuter.

Rör ner färskosten och smaka av med salt och peppar.

Skala potatisen och skiva tunt.

Varva potatis, köttfärs, ost i en smord ugnssäker form.

Häll över grädden och avsluta med ost.

Grädda i nedre delen av ugnen,

cirka 50 minuter.

Servera gärna med en god krispig sallad.

***

Bra ugnsform HÄR

***

Bon appetit!

Kram Nina 💕

***

ANNONS!

Tre fina tallrikar

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.