-
Saftig äppelkaka
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Royal Design Idag tänker jag bjuda på en otroligt god och saftig äppelkaka, med smak av kanel, kardemumma och socker. En favorit här hemma, försvinnande god. Detta behöver du: 125 g margarin 1½ dl socker 2 ägg 2½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ tsk vanillinsocker 2 msk grädde 3 äpplen kanel kardemumma (½ tsk ska även ner i smeten)socker Så här gör du: Sätt ugnen på 190 grader, över och undervärme. Smörj och bröa en form. Smält margarinet och låt det svalna. Skala och skär äpplena i mindre bitar. Ta fram en bunke och blanda ihop 1 tsk kardemumma med 3 msk socker.…
-
Ananaspaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Home by Sweden Idag bjuder jag på en ananaspaj som går alldeles utmärkt att baka dagen innan den ska ätas. Gillar ni ananas, då kommer ni att älska den här kakan. Den ska helst serveras lite sval, och man behöver inte servera något tillbehör till detta bakverk. Kakfat HÄR Detta behöver du: Pajdeg: 150 g margarin 3 msk strösocker 3 dl mjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl crème fraiche 2 dl strösocker 1 ägg 2 tsk vanillinsocker 1 burk (400g) krossad ananas Så här gör du: Rör ihop det rumsvarma margarinet, sockret, mjölet och bakpulvret till en jämn smet. Platta ut i en form…
-
Kycklingsås
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kökets Favoriter & Tretti Nu bjuder jag på ett recept som jag gjorde till mina föräldrar när de var på besök. En het, röd kycklingsås med otroliga smaker. Längst ner hittar ni även recept på en god marinad till kycklingen. Det här behöver du till såsen: 2 schalottenlökar 2 msk smör 1 msk mjöl 1½ dl vitt vin ½ hönsbuljongtärning 2 msk röd pesto 1 msk tomatpure 2 tsk sambal oelek 2 dl vispgrädde Så här gör du: Hacka löken fint och fräs den i smör, tillsätt mjölet och rör hela tiden. Låt stå på svag värme en minut och rör om. Tillsätt vinet och…
-
Rödvinssås
Annonslänkar för Cervera & Royal Design En god kraftig sås förgyller verkligen smaken på köttet. Här bjuder jag på ett recept som ni kan tillaga till kött, men den är extra god till lamm. Detta behöver du till såsen: 1 röd lök 3 dl rött kraftigt vin ½ dl vatten 1 msk kalvfond 1 tsk soja 2 lagerblad några kvistar av färsk rosmarin eller ½ tsk torkad rosmarin salt peppar 1 msk brun maizena Så här gör du: Häll 3 dl vin i en panna HÄR. Tillsätt en grovt hackad rödlök, vatten, kalvfond, soja, lagerblad, rosmarin, salt och peppar. Koka ihop detta snabbt och ställ åt sidan. Låt allt ligga i pannan…
-
Nötkaka
Annonslänkar för Dukade Bordet & Royal Design En god kaka som passar väldigt bra att baka nu till påsk. Vill man ha toppiga kakor, låt nötsmeten få vila i kylen 30 minuter innan ni klickar ut den på bakplåtspapper. Det här behöver du: 4 äggvitor 3 dl socker 2 hg malda nötter Kräm: 2 äggulor 25 g smör florsocker Topping: Mörk choklad Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Kakorna: Mal mandeln HÄR, och vispa äggvitorna HÄR till ett hårt skum. Rör ner socker och nötter, så allt blandas till en jämn smet. Krämen. Smält smöret, låt svalna lite grann. Tillsätt äggulor och florsocker till en jämn och fyllig kräm.…
-
Krämig köttfärssås
Annonslänkar för Cervera, Royal Design & Rum 21 Igår tillagade jag denna rätt, en krämig köttfärssås med spaghetti. Jag tycker om att laga mat i lugn och ro, den mustiga doften doften sprider sig i hela huset. Detta behöver du: 1 stor röd lök 1-2 vitlöksklyftor 800 g nötfärs 2 msk koncentrerad kalvbuljong 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 tsk persilja salt peppar chilipeppar efter smak 2 msk tomatpure 1 tsk soya 1 paket krossade tomater med örter 3 dl grädde Så här gör du: Finhacka löken och vitlöken, stek detta i en panna HÄR med lite smör. Tillsätt nötfärsen och stek detta tills allt är genomstekt. Krydda med timjan, oregano,…
-
Olivias sminkbord
Annonslänkar för Lyko, Kicks & NordicFeel Nu äntligen…….. är Olivias sminkhörna klar. Det tog ett tag att få tag i rätt färg på väggen. Men nu är väggen slipad och målad. Hyllorna är på plats, likaså spegel och lampor. Olivia tycker verkligen om dessa lampor, personligen tycker jag att de lyser lite för starkt rakt på ögonen. Men jag förstår att hon tycker det är lätt att sminka sig med stark belysning. Min Gucci parfym HÄR hamnade visst i hennes rum. Plattången som ligger på bordet är väldigt bra HÄR. Hennes fanns inte längre, men jag visar en med exakt samma finesser som Olivias plattång. Plattång HÄR Tips: För att du ska kunna hitta…
-
Noggietårtan ”Älskad av alla”
Annonslänkar för Cevera, Garden Store & Kitchen Time En storfavorit i repris…… Den här tårtan har blivit en av mina stora succér. Så omtyckt av mina följare och på Pinterest, jag är så tacksam……. Tack vare att ni följer och besöker min sida gör att jag älskar att skriva till er. Varje besök gör mig så glad och jag hoppas att ni provar den här tårtan, den är så god. Detta behöver du: Tårtbotten: 4 äggvitor 1 dl socker 150 g sötmandel Krämen: 4 äggulor ½ dl grädde 2 msk socker 75 g nougat 125 g margarin Garnering: 2-3 dl vispad gräddeflagad mandel Så här gör du: Sätt ugnen på…
-
Hemmagjord ägglikör
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bonprix, Cervera & Åhlens Vid jul och till påsk brukar vi göra egen ägglikör. Tillred gärna och ge bort i present. Häll drycken i en fin flaska HÄR med hemmagjord ägglikör. En god och uppskattad present. Glas HÄR Detta behöver du: 2 äggulor 90 g florsocker 1 dl grädde 3/4 msk vanillinsocker 1 dl sprit Så här gör du: Blanda ihop äggulor med florsocker. Vispa kraftigt till en vit seg massa HÄR. Tillsätt grädde, vanillinsocker och sprit. Vispa lätt tills allt blivit blandat. Drink med ägglikören: Snowball: 2 msk ägglikör 2 tsk whisky 1½ dl 7:up eller sprite Glas till denna drink HÄR ***** Fin sommarklänning i blått och vitt HÄR *****…
-
Köttfärs med smak av Thai
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime, Lindex & Shophome Idag tänker jag bjuda på en rätt som ni lätt och snabbt tillagar på en vardag. Hettan i maten kan ni variera, beroende mängden chili ni tillsätter. Detta behöver du till 6 portioner: 1 lök 800 g köttfärs 2 buljongtärningar 1 påse wokgrönsaker Thai 1 tsk timjan salt peppar chilipeppar Detta behöver du till såsen: 100 g Philadelphia ost 1 dl gräddfil ½-1 dl sweet chilisås Så här gör du såsen: Blanda ihop alla ingredienser i en lite skål. Servera och njut. Skål HÄR Så här gör du: Skiva och hacka en lök. Stek denna lätt i stekpannan HÄR med lite smör. Tillsätt köttfärsen,…