-
Oboykaka med mjölkchokladtäcke
Annonslänkar för Beautycos & Hemtex Idag ska jag bjuda på en kladdkaka som innehåller oboy. Oboy ger en lenare chokladsmak. Kakan toppas med en ljuvlig mjölkchokladfudge. Servera & njut av en underbar god kaka. Detta behöver du: 100 g margarin (ska smältas i pannan) Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något 1½ dl mjöl 3 msk oboy 1½ tsk vanillinsocker 2 ägg 3 dl socker 2 msk grädde Garnering: 200 g mjölkchoklad ½-1 dl grädde Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en form eller använd bakplåtspapper Smält margarinet i en panna. Tillsätt mjöl, oboy, vanillinsocker, socker, grädde och ägg…
-
Så spännande med nytt kök…
Annonslänkar för Bagaren & Kocken *** Just nu känns det så spännande. Jag har det här året gått ner till att jobba 93% för att hinna med vår renovering vid havet. Idag besökte jag Erika för att påbörja vår ritning med vårt kök. Helt otroligt, det kommer att bli så fint. Att få sitta och rita ett helt nytt tänk, bolla idéer och komma fram till en bra början på vårt drömkök…. Allt känns så spännande och otroligt mycket samspel mellan byggare, elektriker, målare och så vidare som ska samordnas. Kommer vi att klara av detta och få det som vi önskar? När jag får de första ritningarna ska jag…
-
Låda Italiano
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & NordicFeel Idag ska jag bjuda på en god tonfiskgratäng. Den är enkel att tillaga och väldigt mättande. Servera gärna med en krispig sallad. Det här behöver du till 4 portioner: 400 g spaghetti 1 gul lök 1 förpackning bacon 1 burk tonfisk med vatten 2 msk vetemjöl 3 dl grädde tomater ost 1 nypa chiliflakes salt peppar Så här gör du: Koka spaghettin enligt anvisningarna. Finhacka löken. Klipp baconet i små bitar och stek det i stekpanna Tillsätt mjölet och tonfisken. Späd med grädde, smaka av med salt, peppar och chiliflakes. Häll spaghettin i en ugnsform HÄR. Slå över tonfisksåsen. Strö riven ost över…
-
Kladdmuffins
Annonslänkar för Cervera, Granit, KitchenTime, Kökets Favoriter & Åhléns Idag ska jag bjuda på enkla sega chokladmuffins. Eftersom man gör hela smeten i samma panna som man smälter margarinet i, går det snabbt och enkelt att baka de här muffinsen. Detta behöver du till 9 kladdmuffins: 100 g margarin (ska smältas i pannan) Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något 1½ dl mjöl 3 msk kakao 1½ tsk vanillinsocker 2 ägg 3 dl socker 2 msk grädde 100 g mörk choklad, gärna 70% kakaohalt Garnering: florsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Placera muffinsformar på en plåt. Hacka chokladen grovt. Smält margarinet…
-
Vi firar Per som fyller 50 år
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Partykungen *** I helgen har vi firat min man som fyllt 50 år. Festen höll vi i Skellefteå eftersom Per inte ville ha en bjudning hemma, endast den närmaste familjen var bjudna. Vi hyrde en fin liten lägenhet där vi kunde hålla festen. Fixade med lite partyprylar som jag inhandlat HÄR. Självklart ska det finnas lite vibbar om att vi firar en 50-åring. På förminglet bjöd vi på tilltugg i massor. En hel del ostar, salami, prosciutto, oliver, druvor, kex, marmelad och en massa annat gott. Tilltuggsbrickan blev riktigt fin, tryckte dit så mycket som möjligt och spred ut det på flera olika…
-
Pepparsockerkaka
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom ,Cervera, KitchenTime & MQ Marqet Så här vid hösten kommer alltid pepparkakorna fram, en favorit i många hushåll. Här bjuder jag på en riktigt god pepparsockerkaka, som är lätt att baka. Det här behöver du: 2½ dl vatten 50 g margarin 3 dl socker 3½ dl mjöl 1 tsk pepparkakskrydda 4 tsk bakpulver Om du inte har pepparkakskrydda: 1 krm nejlika 1 krm kardemumma 1 krm ingefära ½ tsk kanel Så här gör du: Smörj och bröa en form HÄR. Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smält margarinet och tillsätt vattnet, låt detta koka upp. Blanda ner mjöl, socker, bakpulver och kryddor i en bunke, rör…
-
Höstfint på framsidan
Annonslänkar för Homeroom, Jotex & KitchenTime Nu har jag fixat lite på framsidan. Jag planterade om så att det blev lite mer åt det höstiga hållet. Bort med min rosa bägarranka och dit med en orangefärgad bollkryss istället. Jag lät murgrönan vara kvar, eftersom jag tycker om det gröna som hänger över kanten. Den klarar även lite kallare kvällar bra. Ett tips med murgröna är att klippa en kvist och ställa i en mindre vas. Jag har köpt en HÄR, som jag väntar på att få levererad. Jag tänker att det ska bli fint med antingen ett ljus eller en kvist murgröna i den. Sen byte av kudde, även där åt…
-
Lite om gardiner
Annonslänkar för Homeroom & Jotex Varje år tvättar jag våra gardiner som sitter uppe. Numera är det inte så många men……….. Hur som helst var det dags för våra sovrumsgardiner att tvättas, tänker att det blir extra mycket damm där. Jag var inte så nöjd över gardinernas upphängning. Jag vill få den där hotellkänslan, gardiner från golv till tak, men som ni ser så syns det en glipa mellan gardin och tak. Inte alls fint……………. Så jag åkte iväg och inhandlade nya hängen till våra gardiner. Men vilket jobb det är……….. Först får jag försöka räkna ut hur de ska sitta, sen får jag göra om. Men till slut så…………….…
-
Birgittas laxpasta med saffran
Annonslänkar för HUGO BOSS, Indiska & Weber Mamma bjöd på en otroligt god laxpasta med saffran, som toppades med riven parmesanost. En enkel rätt som tillagas lika gärna vardag som till fest. Det här behöver du till 4 portioner: 1 förpackning färsk pasta (kokas enligt anvisningar) 300 g färsk lax 1 röd lök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 förpackning färskost, gärna smaksatt med örter eller vitlök. ½ g saffran 3 dl grädde salt svartpeppar riven parmesanost Så här gör du: Skär laxen i mindre bitar. Finhacka löken och vitlöken. Fräs löken mjuk i en stekpanna med smör, tillsätt laxen och stek några minuter under omrörning. Tillsätt grädde, färskost, saffran,…
-
Minimuffins
Annonslänkar för Cervera & Sjöstrand Idag ska jag bjuda på minimuffins, fyllda med mörka chokladbitar. Ibland är det gott med något litet. då kan det här vara ett alternativ. Detta behöver du till 18 små muffins: 2 ägg 2 dl socker 1 dl mjölk 150 g smör, rumsvarmt 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mörka chokladknappar Så här gör du: Sätt ugnen på 180 grader över/undervärme. Fördela 18 mindre muffinsformar på plåten. Vispa smör och socker poröst. Knäck ett ägg i taget och fortsätt vispa till en jämn smet. Tillsätt sedan mjölken. Blanda ihop de torra ingredienserna och chokladknapparna, rör ner detta till en jämn smet. Klicka…