Green curry soup med ……

_{Annonslänkar för  Bubbleroom, Hulténs & KitchenTime}

---

I helgen tillagade Per denna fantastiskt goda green curry soup.

Jag älskar den här sortens mat.

Den känns så fräsch i smaken, med en massa goda grönsaker, kyckling, kryddor och kokosmjölk.

Ni måste bara prova på denna rätt, ni kommer att älska den.

Detta behöver du för 4 portioner:

3 kycklingfileér

1 msk olja

4 dl kokosmjölk

2 dl vatten

1 burk minimajs

1 rödlök

1 lime

2 paprikor

ta valfria grönsaker som du har hemma

thai basilika

äggplantor 

1 msk green curry pasta (kan ta mer om ni vill ha starkare) 

1 tsk ingefärspasta

chiliflakes

salt

peppar 

Så här gör du:

Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i en stekpanna HÄR (bäst i test 2019 december)med lite olja.

Krydda kycklingen med salt och peppar.

Hacka alla grönsaker i mindre bitar.

Häll ner kokosmjölken, vattnet och grönsakerna i en gryta HÄR.

Tillsätt kycklingbitarna och smaksätt grytan med, green curry, ingefära, basilikan, chillikryddor, salt och peppar.

Spara några tahi basilikablad till dekoreringen.

Koka ihop cirka 15 minuter.

Servera med jasminris.

Smaklig Spis!

_ANNONS!

***

Ha en underbar kväll! 

Kram Nina  🖤 

***

Hulténs HÄR – möbler, grillar och inredning för livsnjutaren

***