Krossad potatis med parmesan
Annonslänkar för Casall, Jotex, KitchenTime & Linas matkasse
Idag ska jag bjuda på parmesanpotatis.
Parmesan är verkligen en ost som lyfter rätten till det yttersta.
Kokt potatis som krossas och körs in i ugnen med fyllig parmesanost….
en härlig kombination.
Det här behöver du till 4 port:
10 stora/12 mindre potatisar
50 g smör
1 vitlök
½ tsk salt
2 msk finhackad persilja
2 dl riven parmesanost
***
***
Så här gör du:
Skölj potatisen, valfritt om du vill skala potatisen eller inte.
Koka potatisen tills den blivit mjuk,
den ska inte vara färdigkokt.
Häll bort vattnet och häll ut potatisen i en ugnsform HÄR.
Krossa varje potatis lite grann.
Smält smöret,
tillsätt salt och en pressad vitlök i smöret.
Ringla detta över alla potatisar.
Strö riven parmesanost och persilja över.
Ställ in formen i ugnen på varmluft,
210 grader nivå 3.
Grädda i ugnen cirka 10 minuter.
Ät och njut av den goda potatisen.
Lycka till med potatisen!
Kram Nina 🖤
***
Det absolut bästa inom träningskläder och hemmaträningsredskap hittar du HÄR
Träningskollektion för kvinnor HÄR
Träningskollektion för män HÄR
***
***
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.