-
Fläskfilé med rödvinssås
Annonslänkar för Coolstuff, Linas matkasse & Royal Design Dofter av vitlök och rödvin sprider sig i huset när denna rätt tillagas. Servera grytan i en fin panna eller skål/fat. Detta behöver du till 4 personer: 800 g fläskfilé smör (att steka i) 200 g champinjoner 1 rödlök 1 baconpaket 2 dl kalvbuljong 3 dl rött vin 2 lagerblad 2 vitlöksklyftor 2 msk balsamvinäger 1 tsk tomatpuré 1 tsk timjan persilja salt svartpeppar 2 msk brun maizenamjöl Gör så här: Ta fram en panna och fyll den med 2 dl kalvbuljong(vatten+buljong). Tillsätt 3 dl rödvin, lagerblad, krossad och hackad vitlök, balsamvinäger, tomatpuré, timjan, salt och peppar. Koka upp detta och låt…
-
Gifflar
Annonslänkar för Kitchen Time & LH cosmetics Idag när jag kom hem bakade jag dessa gifflar, fyllda med mandelsmet. Ljuvligt goda. Detta behöver du: 50 g jäst ½ l mjölk 200 g smör 1 ägg ½ tsk salt 2 dl socker 18-20 dl mjöl Fyllning: 225 g rumsvarmt smör 3 dl socker 1½ paket mald sötmandel 4 st malda bittermandlar eller 1 krm bitterarom 2 msk apelsinmarmelad Så här gör du: Börja förbereda fyllningen. Mandeln + bittermandeln ska finhackas, helst med en matberedare HÄR. Blanda ihop smör, socker, sötmandel, bittermandeln & apelsinmarmelad till en enda jämn smet. Jag använder min köksmaskin till detta HÄR. Den ska vara rumsvarm så den lätt kan klickas…
-
Ta hand om dina fötter
Annonslänkar för Apoteket, BonPrix, NA-KD, NetOnNet ,NordicFeel & Royal Design Några bilder på mig innan jag far iväg till jobbet. Idag valde jag lite ljusare färger, nu när vi går mot våren. Mina kläder kommer från Bonprix HÄR Dagens inlägg kommer att handla om fötter, och då inte speciellt om mina. Men jag måste faktiskt själv sitta ofta i fotbad, slipa och smörja in fötterna annars blir de riktigt hemska. Vem tycker om att ha sprickor och förhårdnader på fötterna, det kan göra riktigt ont. Tänk de som aldrig behöver bry sig, en del har tur som sagt jag är inte en av dem. Så steg ett, ta fram fotbadet HÄR. Fyll…
-
Kycklinggratäng med mango chutney
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bonprix, Cervera & Kitchen Time Igår lagade jag denna kycklinggratäng, den blev så krämig och smakrik. Detta behöver du för 4 portioner: 4 kycklingfiléer salt svartpeppar 2 dl créme fraiche 3 dl grädde 3-4 msk mango chutney 1 tsk sambal oelek 1 kycklingbuljong 1 hackad scharlottenlök 1 äpple 1 röd paprika riven ost Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader över-undervärme. Skär kycklingen i långa strimlor. Salta, peppra och stek kycklingen HÄR tills den fått en fin färg. Medan du steker rör ihop créme fraiche, grädde, mango chutney, sambal oelek och buljongtärningen i en kastrull HÄR. Koka ihop detta och ställ åt sidan. Finhacka paprikan och löken, låt…
-
Förrätt med lax och räkor
Annonslänkar för KitchenTime, Kökets favoriter & Åhléns Förrätt med kallrökt lax och räkor. Den går bra att tillaga dagen innan den ska ätas. Serveringstallrik Mateus här Botten: 225 g kavring 75 g smör Fyllning: 5 gelatinblad 200 g skalade och hackade räkor 150 g strimlad kallrökt lax 1 dl purjolök ½ dl hackad dill 2 dl crème fraiche 2 dl gräddfil salt & peppar Garnering: citron rom räkor paprika Gör så här: Smula sönder kavringen i en bunke.här Smält smöret,blanda ner det i kavringen, rör om. Platta ut i en form här med händerna. Ställ kallt i 15 minuter. Under tiden, strimla laxen, purjolöken och finhacka räckorna. Lägg detta i en bunke, tillsätt hackad…
-
Piffa upp ditt badrum
Annonslänkar för Confident Living, Granit, Hemtex, Homeroom, NordicFeel & Åhléns Ett badrum ska andas fräschet, då känns det trevligt att besöka badrummet. Det behöver inte kosta massor att piffa upp badrummet, här kommer några tips på hur du kan göra. Bilder lånade från Pinterest Börja med att köpa en ny matta här till ditt badrum, kom ihåg att tvätta den då och då.Alltid snyggt att matcha handdukar till din matta här. En kruka här och en blomma här av något slag ger ett mysigt och lugnt intryck. Några ljus här, helst med doft som du kan tända om du får besök. Då möts gästerna av en trevlig doft och ett mysigt sken när de öppnar dörren. Se till…
-
Piffning av hus
Annonslänkar för NetOnNet & Royaldesign Ännu en solig dag i Malå. Fortfarande lite för kallt för att kunna vara ute fler än några timmar, men alldeles vindstilla och strålande sol. Idag blir det ingen skotertur för mig, jag sitter framför huset och dricker en kopp kaffe och bara myser. Nu tänkte jag att ni skulle få följa med en sväng in i huset. Den här tavlan hängde förut i Oscars rum. Jag tycker den är så fin. (motiv New York) Dessutom kan man tända den så att en massa smålampor lyser i tavlan. Eftersom den inte längre fick hänga i hans rum tog jag med den till Malå. Dessa tapeter…
-
Goda rosenbröd
Annonslänkar för Kitchen Time & NetOnNet Imorse överraskade jag mina barn med nybakat bröd på morgonen. Det här behöver du: 50 g jäst 50 g margarin 5 dl vatten 1½ dl olja 1 tsk salt 1 msk socker 12-14 dl vetemjöl Den här köksmaskinen har jag ärvt av min morfar. Eftersom jag har köpt en ny, tog jag med denna till Malå. Kitchen Aid här Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader nedre och övervärme. Smula ner jästen i degbunken. Smält margarinet och tillsätt sen vattnet, det ska vara fingervarmt innan ni blandar ner vätskan med jästen. Vispa eller använd en sked till att röra i vätskan tills jästen lösts…
-
Mazarinkaka
Annonslänkar för Kitchen Time & Tretti Idag ska jag bjuda på en ljuvlig mazarinkaka som ni lätt gör i en långpanna. Ingredienser: 3 ägg 3 dl socker 3 dl sötmandel 8 st bittermandlar eller ½-1 tsk bittermandelarom 1½ dl mjölk 2 msk vanillinsocker 2 tsk bakpulver 5 dl mjöl 300 g margarin Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader, varmluftsugn nivå 1. Smörj och bröa en långpanna. Kör mandlarna i en matberedare här. Vispa ihop ägg och socker så att smeten blir vit här. Smält margarinet och låt svalna lite grann. Tillsätt mandlar, bittermandel, mjölk, vanillinsocker, bakpulver, mjöl och margarin i bunken, rör om tills allt blivit väl blandat. Häll…
-
Vårt badrum på övervåningen
Annonslänkar för Åhléns Välkommen på en titt i vårt badrum på övervåningen. Vi gjorde om för några år sedan, innan gick det i en ljusare färg av blågrått. Badrummet är inte så stort, men rymmer en dusch. Vi valde att ta bort det vita elementet och istället sätta dit en handdukstork. Eftersom elementet försvann, valde vi en lång värmetork så att den värmer upp i badrummet istället. Handukar här I taket har vi en glaskupol, vi har målat väggarna svarta och satt in en belysning som vi kan tända på kvällarna. På och avknappen har en belsyning. Jag tycker om att mötas av fräscha dofter i ett badrum, här har jag två…