Liten cookie dough i springform

_{Annonslänkar för Bubbleroom}, _{HelloFresh & KitchenTime}

---

Den här kakan gjorde jag i helgen,

en mastig chokladkaka som räcker till många.

Kakan består av kladdkaka, kaddeg, chokladtäcke och toppas med krossad Oreo.

Den passar lika gott till kaffet som till efterrätt,

servera gärna med en klick grädde.

Det här behöver du:

Kladdkaka

100 g smör (ska smältas i pannan)

Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något.

1,5 dl mjöl

3 msk kakao

1,5 tsk vanillinsocker

2 ägg

2,5 dl socker

Kakdeg:

50 gram smör

0,5 dl socker

0,5dl farinsocker

0,5tsk vanillinsocker

0,5 ägg

1,5 dl vetemjöl

0,5tsk bakpulver

1 dl chokladknappar, mörka 

Glasyr:

100 gram mjölkchoklad

0,5 dl grädde

6 st Oreokex

***

***

Så här gör du:

Kakdeg:

Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp HÄR.

Tillsätt ägget och vispa ihop.

 Rör ner mjöl, bakpulver och chokladknappar och arbeta ihop till en smidig deg.

Låt stelna i kylskåpet medan du gör kladdkakesmeten.

Kladkaka:

Smält smöret, tillsätt allt i pannan och rör om tills allt blandats.

Rör om så lite som möjligt.

Ju mindre du behöver röra, ju kompaktare blir kakan.

Smörj och ströa en springform HÄR i mellanstorlek,

alternativt kan du använda bakplåtspapper.

Häll ner kladdkakesmeten i formen och bred ut den till kanterna.

Antingen klickar du ut kakdegen eller plattar ut den i bitar och lägger den över kladdkakan,

innan du stoppar in den i ugnen.

Grädda kakan på varmluft 150 grader nivå 3, 30 minuter.

Glasyr:

Krossa Oreokexen grovt i en plastpåse. 

När kakan svalnat något,

smält chokladen i mikron.

Tillsätt grädden och rör om.

Häll över kakan och pensla ut chokladen.

Strö de grovhackade kexen över chokladen.

Kakan är godare om den får stå till sig en dag.

Servera med en klick grädde och njut.

Ha en underbar dag!

Kram Nina 💓

***

15% rabatt till nya kunder vid skapat konto 

_{Erbjudandet gäller på första köpet för nyregistrerade kunder.}

_{Minsta köpbelopp 70SEK.}

_{Kan ej kombineras med andra rabatter eller erbjudanden.}

_{Gäller ej: INUIKII, Juicy Couture, UGG, VEJA, New Balance, Marc Jacobs, Michael Kors, Canada Snow,}

_{Christian Koehlert, Forever New, Gant, Guess, Ida Sjöstedt, Valentino, Lily and Rose, Ivory & Co.}

_{Gäller endast inloggade kontoanvändare.}

Rabattkod; NY23Q4

***