Efterrätt,  Kladdkakor,  Mjuka kakor

Cookie dough med kladdkaka

Annonslänkar för Body Store, Cervera  & Garden Store

Idag ska jag bjuda på en kaka som ni kommer att älska.

Ni kan servera den som en kaka eller som en dessert.

Servera med en klick grädde, lite glass eller ingenting.

Hur ni än väljer att servera den, kommer den att bli en favorit i hemmet.

Det här behöver du:

Kladdkaka:

200 g smör (ska smältas i pannan)

Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något.

3 dl mjöl

5 msk kakao

3 tsk vanillinsocker

4 ägg

5 dl socker 

Kakdeg:

100 gram smör

1 dl socker

1 dl farinsocker

1 tsk vanillinsocker

1 ägg

3 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

2 dl chokladknappar, mörka  

Glasyr:

200 gram mjölkchoklad

1 dl grädde1 paket oreokex 

Så här gör du:

Kakdeg:

Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp HÄR.

Tillsätt ägget och vispa ihop. 

Rör ner mjöl, bakpulver och chokladknappar och arbeta ihop till en smidig deg.

Låt stelna i kylskåpet medan du gör kladdkakesmeten. 

Kladkaka:

Smält smöret, tillsätt allt i pannan och rör om tills allt blandats.

Rör om så lite som möjligt.

Ju mindre ni behöver röra, ju kompaktare blir kakan.

Smörj och ströa en rektangulär form HÄR i mellanstorlek. 

Häll ner kladdkakesmeten i formen och bred ut den till kanterna.

Antingen klickar ni ut kakdegen eller plattar ut den i bitar och lägger den över kladdkakan,

innan ni stoppar in den i ugnen.

Grädda kakan på varmluft 150 grader nivå 3, 30 minuter. 

Glasyr:

Krossa oreokexen grovt i en plastpåse. 

När kakan svalnat något, smält chokladen i mikron.

Tillsätt grädden och rör om.

Häll över kakan och pensla ut chokladen.

Strö de grovhackade kexen över chokladen.

Kakan är godare om den får stå till sig en dag.

Servera och njut.

 *****

Dagens tips HÄR  

*****

Jag önskar alla mina bloggläsare en underbar dag.

Kram Nina 💞 

*****

En trädgårdsbutik online där kan du köpa allt du behöver för din trädgård eller uteplats hemifrån och få produkterna levererade fraktfritt.

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.